百维 帕图斯 赤褐色 法兰德斯棕色艾尔
Bavik Petrus Roodbruin Flanders Brown Ale

百维 帕图斯 赤褐色 法兰德斯棕色艾尔

Bavik Petrus Roodbruin Flanders Brown Ale

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯棕色艾尔
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): 17
  • 色卡: 4
  • 想喝: 13
  • 喝过: 108
  • 总体评分 64
    3.50 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯棕色艾尔
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): 17
  • 色卡: 4

啤酒简介

这种风格也被称为弗兰德斯勃艮第,并且在西弗兰德作为经典酒款随处可见。通过与帕图斯陈酿啤酒的秘密混合而酿出,在酒花霸道的苦味下达到了酸甜的协调。这款酒有较低的酒精度,多种不同的味道以及别出心裁的余甘。尽管推荐在低温下引用,但是缓慢的升温也会使得它在你的杯子里释放出更多的香味。

  • 棕色(20)
  • 醋酸(15)
  • 甜(14)
  • 中度酒体(12)
  • 乳酸(11)
  • 轻度酒体(11)
  • 泡沫不持久(11)
  • 泡沫少(9)
  • 麦香(8)
  • 适合入门级(8)

用户酒评 共 46 条评论

仍觉得满天星辰不及你

仍觉得满天星辰不及你 2020-05-26 02:23

    • 香气: 3
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

酸味让人有点难以接受的感觉
脑子里出现四个字
我的妈呀
但是也不是那么难以接受

FooLLHt4v

FooLLHt4v 2020-05-17 23:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

很特别的一款老棕色,苦和酸平衡的很赞
李子的酸感很足,麦汁和木桶的感觉都不错
虽然变化不多,但胜在平衡,特点明显,
个人很喜欢,性价比很高哈

打嗝海象

打嗝海象 2020-05-05 00:00

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 乳酸
  • 烤面包
  • 麦香
  • 话梅
  • 烟熏
  • 焦味
  • 李子
  • 牛奶
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 寡淡
  • 小清新
  • 适合进阶级

酒体深棕,会有少许沉淀;饮后挂壁较强
开瓶后在瓶口有酸甜的气息扑鼻,有点话梅糖的感觉,但很轻盈。倒入杯中有强烈的勃艮第女公爵的感觉,细嗅会带出乳酸饮料的轻微奶香,入口后反差比较大,因为并没有女公爵那样酸冲的口感,喝起来不够酸,甚至稍显寡淡。这种对酸味期待的失落之后,会在寡淡中品尝到面包(或面包皮)的醇厚口感,从此后对它的丰富层次感到惊艳;在面包皮的醇厚感之后,被它所隐藏的酸味渐渐明晰,是一种李子果肉的淡酸和李子皮的微苦口感。收口后有轻松的回甘,很甜,酸味的感觉会更加明显;如果这时候打个嗝,你会更明显地体会到麦芽的香气。
总体而言,酸味必须要经过面包气息的醇厚感才能渐渐体会,不细致感受会显得寡淡,收口有回甘,酸香的记忆才会更加明显。这种体验让我更加期待,如果常温饮用它,会不会有更丰富的口感?

影子郭

影子郭 2020-05-03 00:35

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 烤面包
  • 太妃糖
  • 李子
  • 甘草
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

还是第一次喝法兰德斯棕艾,印象深刻,倒满和空杯嗅觉差距不大,微酸。入口有明显的李子和甘草的味道,口感顺滑酸感不强,和嗅觉带来的想象不同。甜感很弱,喝完回味才有。泡沫持续感不强但挂杯很厉害。总之还算喜欢,干了干了,各位随意!

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2020-04-20 16:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 黑莓
  • 乳酸
  • 葡萄干
  • 醋酸
  • 话梅
  • 野菌味
  • 焦糖
  • 树莓
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

感觉是法兰德斯棕色艾尔系列的适饮产品。基酒是那款aged pale sour,在那基础上增加了焦糖味道,酸的感觉比较淡,在向近似于双料的味道转化的过程中,带来一点含着话梅的酸甜,让人更容易接受。不过不知是不是心理作用,这种淡色酸和深色酒调和的感觉,不如真的法兰德斯棕(酿造时就使用深色焦糖麦芽一锅出)的融合感好。

八贰

八贰 2020-01-07 13:58

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生

没有很尖锐的酸,相反的很甜口儿。作为餐前酒应该可以,甜了一些,其他都还好。

被遗忘者

被遗忘者 2019-11-06 09:33

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 2
  • 黑色
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 清爽

英伦风外观,
白色泡沫,
棕褐色酒体,
老艾尔+醋酸感觉,
醒酒开胃之用。

听见惊奇就答到

听见惊奇就答到 2019-05-31 22:45

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

闻起来有一股不太喜欢的味道,入口酸味充斥味蕾,但又不像女公爵那种酸的咧嘴,随之苦味、野生菌味上升开来,仔细品品还有种乳酸菌饮料的感觉。总体酒精感掩盖的不错,味道上自己不太适应,但喜欢酸啤的应该觉得不错

S_c

S_c 2019-05-14 23:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

ZeminChao

ZeminChao 2019-05-03 12:32

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑

确实按制作工艺来讲可以称为是款“棕色贵兹”。
酒体浅棕,透光,泡沫稀少,持久性一般
香气清甜,果香不错
入口前段有一些令我不适的粉感,中后段很干净,中等的涩感

个人觉得整体而言不是一款很标准的老棕,但蛮有趣,值得一试

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