这种风格也被称为弗兰德斯勃艮第,并且在西弗兰德作为经典酒款随处可见。通过与帕图斯陈酿啤酒的秘密混合而酿出,在酒花霸道的苦味下达到了酸甜的协调。这款酒有较低的酒精度,多种不同的味道以及别出心裁的余甘。尽管推荐在低温下引用,但是缓慢的升温也会使得它在你的杯子里释放出更多的香味。
酸味让人有点难以接受的感觉 脑子里出现四个字 我的妈呀 但是也不是那么难以接受
很特别的一款老棕色,苦和酸平衡的很赞 李子的酸感很足,麦汁和木桶的感觉都不错 虽然变化不多,但胜在平衡,特点明显, 个人很喜欢,性价比很高哈
酒体深棕,会有少许沉淀;饮后挂壁较强 开瓶后在瓶口有酸甜的气息扑鼻,有点话梅糖的感觉,但很轻盈。倒入杯中有强烈的勃艮第女公爵的感觉,细嗅会带出乳酸饮料的轻微奶香,入口后反差比较大,因为并没有女公爵那样酸冲的口感,喝起来不够酸,甚至稍显寡淡。这种对酸味期待的失落之后,会在寡淡中品尝到面包(或面包皮)的醇厚口感,从此后对它的丰富层次感到惊艳;在面包皮的醇厚感之后,被它所隐藏的酸味渐渐明晰,是一种李子果肉的淡酸和李子皮的微苦口感。收口后有轻松的回甘,很甜,酸味的感觉会更加明显;如果这时候打个嗝,你会更明显地体会到麦芽的香气。 总体而言,酸味必须要经过面包气息的醇厚感才能渐渐体会,不细致感受会显得寡淡,收口有回甘,酸香的记忆才会更加明显。这种体验让我更加期待,如果常温饮用它,会不会有更丰富的口感?
还是第一次喝法兰德斯棕艾,印象深刻,倒满和空杯嗅觉差距不大,微酸。入口有明显的李子和甘草的味道,口感顺滑酸感不强,和嗅觉带来的想象不同。甜感很弱,喝完回味才有。泡沫持续感不强但挂杯很厉害。总之还算喜欢,干了干了,各位随意!
感觉是法兰德斯棕色艾尔系列的适饮产品。基酒是那款aged pale sour,在那基础上增加了焦糖味道,酸的感觉比较淡,在向近似于双料的味道转化的过程中,带来一点含着话梅的酸甜,让人更容易接受。不过不知是不是心理作用,这种淡色酸和深色酒调和的感觉,不如真的法兰德斯棕(酿造时就使用深色焦糖麦芽一锅出)的融合感好。
没有很尖锐的酸,相反的很甜口儿。作为餐前酒应该可以,甜了一些,其他都还好。
英伦风外观, 白色泡沫, 棕褐色酒体, 老艾尔+醋酸感觉, 醒酒开胃之用。
闻起来有一股不太喜欢的味道,入口酸味充斥味蕾,但又不像女公爵那种酸的咧嘴,随之苦味、野生菌味上升开来,仔细品品还有种乳酸菌饮料的感觉。总体酒精感掩盖的不错,味道上自己不太适应,但喜欢酸啤的应该觉得不错
确实按制作工艺来讲可以称为是款“棕色贵兹”。 酒体浅棕,透光,泡沫稀少,持久性一般 香气清甜,果香不错 入口前段有一些令我不适的粉感,中后段很干净,中等的涩感 个人觉得整体而言不是一款很标准的老棕,但蛮有趣,值得一试
仍觉得满天星辰不及你 2020-05-26 02:23
酸味让人有点难以接受的感觉
脑子里出现四个字
我的妈呀
但是也不是那么难以接受
FooLLHt4v 2020-05-17 23:07
很特别的一款老棕色,苦和酸平衡的很赞
李子的酸感很足,麦汁和木桶的感觉都不错
虽然变化不多,但胜在平衡,特点明显,
个人很喜欢,性价比很高哈
打嗝海象 2020-05-05 00:00
酒体深棕,会有少许沉淀;饮后挂壁较强
开瓶后在瓶口有酸甜的气息扑鼻,有点话梅糖的感觉,但很轻盈。倒入杯中有强烈的勃艮第女公爵的感觉,细嗅会带出乳酸饮料的轻微奶香,入口后反差比较大,因为并没有女公爵那样酸冲的口感,喝起来不够酸,甚至稍显寡淡。这种对酸味期待的失落之后,会在寡淡中品尝到面包(或面包皮)的醇厚口感,从此后对它的丰富层次感到惊艳;在面包皮的醇厚感之后,被它所隐藏的酸味渐渐明晰,是一种李子果肉的淡酸和李子皮的微苦口感。收口后有轻松的回甘,很甜,酸味的感觉会更加明显;如果这时候打个嗝,你会更明显地体会到麦芽的香气。
总体而言,酸味必须要经过面包气息的醇厚感才能渐渐体会,不细致感受会显得寡淡,收口有回甘,酸香的记忆才会更加明显。这种体验让我更加期待,如果常温饮用它,会不会有更丰富的口感?
影子郭 2020-05-03 00:35
还是第一次喝法兰德斯棕艾,印象深刻,倒满和空杯嗅觉差距不大,微酸。入口有明显的李子和甘草的味道,口感顺滑酸感不强,和嗅觉带来的想象不同。甜感很弱,喝完回味才有。泡沫持续感不强但挂杯很厉害。总之还算喜欢,干了干了,各位随意!
天津自酿啤酒协会老于 2020-04-20 16:53
感觉是法兰德斯棕色艾尔系列的适饮产品。基酒是那款aged pale sour,在那基础上增加了焦糖味道,酸的感觉比较淡,在向近似于双料的味道转化的过程中,带来一点含着话梅的酸甜,让人更容易接受。不过不知是不是心理作用,这种淡色酸和深色酒调和的感觉,不如真的法兰德斯棕(酿造时就使用深色焦糖麦芽一锅出)的融合感好。
八贰 2020-01-07 13:58
没有很尖锐的酸,相反的很甜口儿。作为餐前酒应该可以,甜了一些,其他都还好。
被遗忘者 2019-11-06 09:33
英伦风外观,
白色泡沫,
棕褐色酒体,
老艾尔+醋酸感觉,
醒酒开胃之用。
听见惊奇就答到 2019-05-31 22:45
闻起来有一股不太喜欢的味道,入口酸味充斥味蕾,但又不像女公爵那种酸的咧嘴,随之苦味、野生菌味上升开来,仔细品品还有种乳酸菌饮料的感觉。总体酒精感掩盖的不错,味道上自己不太适应,但喜欢酸啤的应该觉得不错
S_c 2019-05-14 23:19
ZeminChao 2019-05-03 12:32
确实按制作工艺来讲可以称为是款“棕色贵兹”。
酒体浅棕,透光,泡沫稀少,持久性一般
香气清甜,果香不错
入口前段有一些令我不适的粉感,中后段很干净,中等的涩感
个人觉得整体而言不是一款很标准的老棕,但蛮有趣,值得一试