陈年？很多酒都需要一段漫长的发酵期，而这款酒仅仅需要24-36个月来熟成。淡色？这款酒有金黄甚至棕红的颜色，他在西弗兰德的酒厂中比勃艮第葡萄酒还常见。这是一款“母亲酒”，使用了很多不同的东西与自家酒厂的帕图斯啤酒相混合，给予了它们与之相符的独一无二的感觉。这款酒在啜一小口的时候比香槟酒的酸味还突出，它也是唯一一款在美国大型超市中出售的帕图斯啤酒。用鉴赏家的态度去对待它吧！
帕图斯老酸啤酒，一款挺不错的橡木桶陈酿酸啤。酒标设计家族式，没有特色，只是把改写的信息写上去而已。酒色浅琥珀色清澈，泡沫丰富持久，类似于贵玆。香气浓郁酸感，野菌，李子，以及桶味和霉香。沙口感中等，酒体中等厚度，入口一口酸，酸感随后逐渐平和，甜度也有点体现，不过总体还是比较干，酸度不尖锐。中段开始有浓郁丹宁感出现，涩味冲入鼻腔，可见桶陈时间不短，回口酸酸甜甜的赶脚。这酒的风格不好定，比较特别，味道基本还是法红的样子，但色泽是淡色，不管怎么样酸啤爱好者值得喝一个。
泡沫不错，像一杯香槟酒，酸度很好，但是没有我想要的回味酸，口感清淡，标准的“回魂酒”
这是一款比利时传统风格的老酸啤酒，酒标上没有任何亮点，单单只有这款啤酒的介绍 开瓶醋酸味道，还混合葡萄酒桶的味道 倒入杯中，酒体金黄开起来不像一款老酸啤，泡沫比较少，颗粒粗大 入口醋酸味比较高，有一点柑橘麦芽的味道，有老陈醋的感觉，陈酿时间应该不短，中段酸味开始收敛，苦味和甜味变得明显，酒体适中沙口感强烈，后端酸味几乎消失突出葡萄酒桶味。整体比较清爽的老酸啤，味道不错
整体还不错，真是酸啤还得看比利时啊
深金色的酒体，白色的持久泡沫，闻起来有野菌的香气，入口杀口感强，略酸，有点像野菌艾尔的那种马厩味，后口有点小涩，总体味道还不错。
第一次闻有点刺，适应了后感觉还是比较柔和的感觉在酸中有一丝清甜，经过了两年的桶陈让酸更加柔和了 闻着有酸杏，野菌的味道以及一丝麦香，收口有些青苹果的味道，回口有些甜感觉很舒服，是款不错的酸啤
不同于印象中的木桶陈年啤酒，酒液很清亮，碳化度比较高，酒体很干，与轻微酸搭配的是较为明显的霉香和干草味，给人一种桶陈单料的感觉。 —————————— 再喝，冠以法兰德斯之名的bjcp上只记载了法兰德斯红色和法兰德斯棕色（老棕艾，这名字似乎也揭示出其与英式老艾尔的亲缘）两种。为什么不能淡色。这款目前是我喝过的唯一一种使用法兰德斯式的菌群以大酒桶酿造的酒。或许可以称之为法兰德斯淡色了吧。仿佛不放焦糖麦芽的法兰德斯棕色艾尔。后续该酒厂以此为基酒采用先调和再陈酿的方法做了“法兰德斯红”与“法兰德斯棕”，想法有意思，味道也非常棒。
酒体清亮，酸味一丢丢，泡沫较少。
嘉然今天喝什么 2020-07-02 22:38
陆家嘴老司机 2020-06-19 00:53
帕图斯老酸啤酒，一款挺不错的橡木桶陈酿酸啤。酒标设计家族式，没有特色，只是把改写的信息写上去而已。酒色浅琥珀色清澈，泡沫丰富持久，类似于贵玆。香气浓郁酸感，野菌，李子，以及桶味和霉香。沙口感中等，酒体中等厚度，入口一口酸，酸感随后逐渐平和，甜度也有点体现，不过总体还是比较干，酸度不尖锐。中段开始有浓郁丹宁感出现，涩味冲入鼻腔，可见桶陈时间不短，回口酸酸甜甜的赶脚。这酒的风格不好定，比较特别，味道基本还是法红的样子，但色泽是淡色，不管怎么样酸啤爱好者值得喝一个。
影子郭 2020-06-13 00:37
泡沫不错，像一杯香槟酒，酸度很好，但是没有我想要的回味酸，口感清淡，标准的“回魂酒”
syf 2020-06-10 06:38
这是一款比利时传统风格的老酸啤酒，酒标上没有任何亮点，单单只有这款啤酒的介绍
开瓶醋酸味道，还混合葡萄酒桶的味道
倒入杯中，酒体金黄开起来不像一款老酸啤，泡沫比较少，颗粒粗大
入口醋酸味比较高，有一点柑橘麦芽的味道，有老陈醋的感觉，陈酿时间应该不短，中段酸味开始收敛，苦味和甜味变得明显，酒体适中沙口感强烈，后端酸味几乎消失突出葡萄酒桶味。整体比较清爽的老酸啤，味道不错
小高高 2020-06-09 23:02
整体还不错，真是酸啤还得看比利时啊
胸弟你瘦了 2020-05-26 18:31
深金色的酒体，白色的持久泡沫，闻起来有野菌的香气，入口杀口感强，略酸，有点像野菌艾尔的那种马厩味，后口有点小涩，总体味道还不错。
铁马冰河入梦来乘君驶向思 2020-05-06 13:09
第一次闻有点刺，适应了后感觉还是比较柔和的感觉在酸中有一丝清甜，经过了两年的桶陈让酸更加柔和了
闻着有酸杏，野菌的味道以及一丝麦香，收口有些青苹果的味道，回口有些甜感觉很舒服，是款不错的酸啤
天津自酿啤酒协会老于 2020-04-22 08:54
不同于印象中的木桶陈年啤酒，酒液很清亮，碳化度比较高，酒体很干，与轻微酸搭配的是较为明显的霉香和干草味，给人一种桶陈单料的感觉。
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再喝，冠以法兰德斯之名的bjcp上只记载了法兰德斯红色和法兰德斯棕色（老棕艾，这名字似乎也揭示出其与英式老艾尔的亲缘）两种。为什么不能淡色。这款目前是我喝过的唯一一种使用法兰德斯式的菌群以大酒桶酿造的酒。或许可以称之为法兰德斯淡色了吧。仿佛不放焦糖麦芽的法兰德斯棕色艾尔。后续该酒厂以此为基酒采用先调和再陈酿的方法做了“法兰德斯红”与“法兰德斯棕”，想法有意思，味道也非常棒。
当红炸子鸡 2020-03-31 17:53
酒体清亮，酸味一丢丢，泡沫较少。
纵火六六六 2020-01-23 19:49