岬角 暴风雨前的宁静 奶油艾尔
Ballast Point Calm Before The Storm Cream Ale

岬角 暴风雨前的宁静 奶油艾尔

Ballast Point Calm Before The Storm Cream Ale

产地: 美国
风格: 美式啤酒 奶油艾尔
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): 15
  • 色卡: 1
  • 想喝: 87
  • 喝过: 280
  • 总体评分 69
    3.62 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 奶油艾尔
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): 15
  • 色卡: 1

啤酒简介

一款咖啡增味的奶油艾尔。
为了使人能在气候温暖时也能饮用岬角海上雄风帝国波特,所以创造出这款暴风雨前的宁静。与各种增味版的海上雄风相比,它一样使用意大利冰咖啡和香草增添风味,但基底改为清淡型的金色奶油艾尔,这款咖啡风味的啤酒使人眼睛为之一亮。

  • 咖啡(43)
  • 甜(31)
  • 清澈(29)
  • 奶油(27)
  • 轻度酒体(27)
  • 香草(22)
  • 中度酒体(22)
  • 气泡感适中(19)
  • 金色(18)
  • 适合进阶级(17)

用户酒评 共 78 条评论

大銳有点气

大銳有点气 2017-06-05 12:51

  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 咖啡
  • 气泡感弱
  • 死前必喝

UncleWoo

UncleWoo 2017-06-03 22:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 棕色
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 咖啡
  • 香草
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

瓶身贴纸还是很酷,酒体透明淡琥珀色,泡沫太丰富但不持久,举杯一闻,浓郁的咖啡香气扑鼻而来,相比较香草的香气稍微淡了一点,几分钟以后还可以闻到一点点麦芽的香甜味道。入口后咖啡香味充满口腔,香草的味道次之,没有明显的杀口感,余味还是较浓的咖啡回味,且时间不短。一款不错的增味艾尔,味道不算突兀,只不过增味凸显出来的咖啡味和世涛之类麦芽产生的咖啡味还是有些区别。

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2017-05-22 21:46

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 烤面包
  • 咖啡
  • 辛香料
  • 麦香
  • 乳酸
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

黄色偏粽的酒液,能砸出泡沫,但不细腻。闻起来咖啡和香草风味明显,好像小时候吃的咖啡糖。发酵充分,没有残糖的口感,入口有明显的麦香,美式咖啡的味道,然后咖啡的味道在口腔中不断放大,最后收尾是酵母的酸。咖啡味道真的很浓烈,喝完半个多小时杯子里还都是咖啡味道。这种浓烈有特点的地方在于这款酒不假于深度烘烤的麦芽的焦香,不假于很高的残糖带来的对比,而是以相对单薄的酒体来实现,显得很高明。

小伊娘娘

小伊娘娘 2017-05-20 22:47

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 药草
  • 咖啡
  • 坚果
  • 香草
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑

入口的时候前段奶油香味咖啡味很明显,喝起来也比较顺,当你放松警惕觉得这个味也许就是它的全部时突然在快收尾时前味褪去越来越明显的草药味道显现出来,会让你不经意的发出一声 咦?…

程程

程程 2017-05-20 01:56

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2
    • 外观: 4
    • 感受: 2
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 香菜
  • 轻度酒体
  • 寡淡
  • 适合女生

淡淡的 不是很喜欢 没什么想法 不会回购

蛋壳儿

蛋壳儿 2017-05-17 21:40

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 巧克力
  • 奶油
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合女生
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

暴风雨前的宁静。
非常有诗意的名字,很容易勾起大部分人的兴趣,我也不例外。在一个小进口酒商店里邂逅了她,买回家放在小冰箱里降温,等待她冰冰凉凉的再次出现在我面前。哈哈哈,一个委婉的开场白。
外观方面是巴乐斯平的一贯风格,白色为主色调的瓶身贴纸,贴纸的上端用红色字体写着她家的厂名,贴纸的下端写着这款的名字:风暴前的平静,下方是这款酒款类型标识:香草咖啡奶油艾尔。文字看完了主要是看看这款的封绘,众所周知巴乐斯平的封绘无非两种:海鲜和骷髅。这次是后者,是位自信的骷髅船长,牢牢的把握着手中的大舵,等待着即将来到的暴风雨(非常点题),他的镇定才能够稳定住军心。肩膀上的骷髅鸟,应该是他最好的朋友,也和船长一样在眺望远方,观察着随时变化的海上天气。这幅画虽然简单但是却不失深意,确实耐人寻味。瓶颈和瓶帽上都有她家的厂标,以前我都介绍过,这里不做过多的赘述了。
倒在杯中,酒体为浅黄色,清澈透亮。白白泡沫丰富,细腻度挺高的。不过消散的速度比较快,不一会儿就完全静止了。静止后的酒平面上会有一层不消散的小白膜。此款酒的挂杯效果只能算是一般,没有构成比较完整的蕾丝边儿。
闻起来,是非常明显的咖啡味道,这种感觉我还是第一次在淡色艾尔酒款中遇到。很奇妙,如果不让你看到她的样子,你很容易出现错觉,会有她是一款波特的感觉。冷静下激动的心情,再次晃动杯子,味道又不住的涌现出来,这次闻到一些类高乐高速溶饮料的味道(巧克力奶),挺奇妙的。
喝起来很清爽,如果你刚才嗅觉产生了波特的幻觉,这进嘴后的感觉马上给了你个一百八十度大转弯,又把你拉回到了淡色艾尔的感觉。此款为中度酒体,杀口感适中。喝起来确实是咖啡味道,但是就只是放了糖,没有喝出奶香味,也没有巧克力奶制品的感觉。回味比较干,存留下挺清香的咖啡香,并有喝过咖啡后口腔的酸涩感,估计是有意为之。酒精感把握的很好。
一款非常成功的增味淡艾,确实挺惊艳的,可能是我喝到的增味儿实在太少了,孤落寡闻了一点。我喝起来还挺意外的,给我的印象非常好。此款属于小清新款式,适合女生和不喜欢波特这种深色重度酒体的朋友们,使她们也能喝到纯粹的咖啡味儿。与此同时更适合发烧友们夏天大口畅饮解暑,挺不错的一款平衡感十足口粮酒,推荐推荐

星葵

星葵 2017-05-10 13:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 奶油
  • 咖啡
  • 花香
  • 麦香
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 小清新

喝的比较急,还是被惊艳到了。印象中奶油艾尔还是很清淡的了,没想到这款有这么复杂的层次,风味十足,非常好喝。

依托咪脂

依托咪脂 2017-04-27 20:57

  • 金色
  • 奶油
  • 咖啡
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

排骨面

排骨面 2017-04-21 10:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 香草
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 平衡
  • 口粮酒

香气浓郁,苦味一般,能喝点儿啤酒的妹子勉强能够接受!

飞鹰

飞鹰 2017-04-13 16:59

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 巧克力
  • 奶油
  • 咖啡
  • 香草
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

开瓶奶油巧克力的味道,如果不是看着琥珀色的酒体我肯定以为是一款牛奶波特,入口咖啡,巧克力和香草的味道很明显,酒体沙口感也很棒,酒精度不高,易饮,回味苦香持久

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号