阿诗修道院（Achel）的历史可以追溯到1648年，当时一些荷兰修道士在Achel建了一座小教堂。这座小教堂在1686年扩张成为修道院，但在法国大革命时期被摧毁。1844年，来自Westmalle的修道士在遗址上重建了这个修道院，并开始从事各种农事活动。他们第一次酿造啤酒是在1852年，19年后正式成为特拉普修道院，啤酒酿造成为了他们的日常活动。
在一战期间，由于德国占领，僧侣们离开了修道院。1917年德国人拆除了啤酒厂，以得到约700公斤的铜。直到1998年，僧侣们才决定再次开始酿造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侣帮助其建设了新厂，2001年啤酒厂开始出售Achel 8°啤酒。
阿诗金（Achel Blond 8°） 和 阿诗黑（Achel Bruin 8°）像所有其他特拉普啤酒一样，啤酒销售只是为了寺院日常维持和慈善机构。
这款阿诗金是比较有代表性的比利时修道院金色啤酒，金色的酒体带在漂亮的白色泡沫，果香味浓郁，口感清爽，后味带点甜。
朱旭锐 2018-07-15 20:32
金色酒液，泡沫丰富持久
比利时啤酒特有的甜，还可以吧，就浓浓比利时味
SPURS 2018-06-02 23:10
很不错的一款比利时修道院啤酒，瓶子款式很简单，开瓶闻香，淡淡的果香带着麦香，金色的酒体泡沫很丰富但不算持久，口感清爽，很适合夏天畅饮，当然度数还是比国内的水啤高的多的，口感上来说非常出色，基本没有酒精味，在比利时修道院风格中算是比较小清新的感觉，回口差了些，没啥留香，不过作为口粮和入门款还是很好了。
yw 2018-06-02 20:57
颜色很浅，泡沫多而松软，看起来很诱人，值得注意的是这款和另一款阿诗双料都是没有瓶底渣的。香气倒没有看起来那么清新，是泥土酵母味混合一点水啤的玉米味。入口还是熟悉的泥土药味，辛香味和苦感都挺明显，但不至于过量，回味一点点白面包味。虽然还可以喝，但总觉得三料啤酒的味道不是很讨人喜欢，估计和时代有点脱节，再结合较高的酒精度实在难以提起开瓶的欲望。。。
Andyszns 2018-05-31 20:02
喝了没有什么特别惊喜啊，可能我个人不习惯三料的口味吧。
该昵称已被人类使用 2018-04-24 22:11
金黄色，略略有些浑浊，泡沫丰富持久，稳定后约半指。果香、麦芽的甜香，还有脂香，香气饱满稳定。酒体中等，入口顺滑，水果和麦芽的甜味清新可口，随后是淡淡的微苦，尾端略有些酒精的灼烧感。个人很喜欢的一款比利时修道院三料，整体水准不错，价格也便宜。
小木头say嗨 2018-04-15 11:29
入口没有出乎意料，经典比利时风味金啤，还可以吧。比较突出麦芽酸味，没什么大的亮点，中规中矩
IVsfzD 2018-03-24 15:28
遨天 2018-03-17 15:44
泡沫丰富，口感清爽，有三料的特点，但酒体类似扎啤般轻盈。酒精味虽然比较明显，回味偏酸，但还是很好入口的一款酒，品饮无压力，解渴解腻
草 2018-03-13 17:31
一款修道院啤酒泡沫竟如此丰富，入口李子味和酵母味并存，略带辛香味，入口非常顺滑，不错
EGG 2018-02-21 11:05
晚饭配餐酒，入口偏甜，莫名觉得喝起来还不错
看其他人对于这个酒的评价，也终于明白为啥那么多人喜欢高大师了