阿诗修道院(Achel)的历史可以追溯到1648年,当时一些荷兰修道士在Achel建了一座小教堂。这座小教堂在1686年扩张成为修道院,但在法国大革命时期被摧毁。1844年,来自Westmalle的修道士在遗址上重建了这个修道院,并开始从事各种农事活动。他们第一次酿造啤酒是在1852年,19年后正式成为特拉普修道院,啤酒酿造成为了他们的日常活动。
在一战期间,由于德国占领,僧侣们离开了修道院。1917年德国人拆除了啤酒厂,以得到约700公斤的铜。直到1998年,僧侣们才决定再次开始酿造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侣帮助其建设了新厂,2001年啤酒厂开始出售Achel 8°啤酒。
阿诗金(Achel Blond 8°) 和 阿诗黑(Achel Bruin 8°)像所有其他特拉普啤酒一样,啤酒销售只是为了寺院日常维持和慈善机构。
这款阿诗黑是典型的比利时修道院啤酒,泡沫细腻充足,果香味丰富,口感复杂,让人回味无穷。
我是囧人 2019-04-25 20:35
阿诗双料,好喝!性价比高!这类修道院也无所谓临期,口粮无敌
发烧的小白 2019-04-20 08:57
阿诗棉质水彩画纸非常的有名,啤酒第一次喝,泡沫不丰富,气味儿也一般,后味儿较苦涩。感觉还是罗8更好些。
仙儿爸是场上14号 2019-04-13 12:27
美妙的口感 顺滑的酒体非常漂亮 泡沫持久 8度的酒精度隐藏很好 这款修道院啤酒平衡做的很好 性价比高
罗师傅与方大师 2019-03-30 00:32
外观:酒标个人不感冒,但是的确令人印象深刻,酒体古铜色,泡沫非常少,不持久。
闻香:正常的双料酵母风味,打但是消散的非常快,后面几乎没有香气了。
入口:没错是双料,但是特别清爽,丰富苹果梅子,然而很快就慢慢消失,只剩下奶油焦糖了。最后细品才有双料的感觉。沙口强,酒体轻,酒精度隐藏非常经验!
整体:真的是很个性,淡得出奇却把酒精隐藏的完美,虽然不对胃口,但是很有趣!
mythril 2019-03-29 23:49
百里犀 2019-03-10 15:03
酒体棕黑色,泡沫丰富不持久,闻起来有轻微麦香和酒精味,低温时入口酸味凸出,清爽杀口,回味稍苦,放置一会温度升高后会变甜一些,有轻微浆果香。阿诗的两款8度都不太合我口味。
tumi 2019-03-02 00:00
简洁大方,就像他稀少的品种一样。
深棕色,香气很淡,泡沫丰富不持久,入口有股果味,麦芽可可焦糖不停袭来,酒精比较柔和,看不出来有8度,不冲。
有点甜,但是一点不齁,非常舒服,比较有特色的一款双料。
乐焰 2019-02-27 21:37
巧克力和谷物的香气,入口苦和甜交织,回甘挺不错。
Cowboy 2019-02-24 20:06
阿诗修道院,trappist再一刷。
香气:比利时酵母,清甜的麦香
颜色酒体:泡沫丰富但却最终消散。褐色不透明酒体。
味道:作为双料,清新鲜香。麦芽带来的面包香气有点弱了。清苦,甘苦杀口感丰富。收口短而无力。
怎么说的,尝鲜可以尝尝,但在修道院风格不出色
东辅楼的报告厅 2019-01-27 23:15
感觉不如他家三料惊艳,也可能是喝三料时在国外,属于当时性价比比较高的口粮的缘故。奇怪的是三料评分低却评论高,本款正好相反。
看着像是罗斯福六号的颜色,闻起来香气比较清淡,黑色水果向、面包、酵母发酵的感觉,整体比较淡,不突出。酒体也不如看起来地厚,反倒有些清爽,可以大口饮但层次稍欠。酒精压制有点一般,杀口感强。回味也比较但,稍许苦味。
整体来讲不及他家三料,我应该是不会回购了。