Bell's Smitten Golden Rye Ale
以一个最古老的配方为基础,Smitten Ale始于Eccentric CAFé黑麦啤酒系列的一部分。带有明显的柑橘香混合着树脂香和泥土风味的酒花,再加上黑麦麦芽的添加从而得到了一款令人喜爱的具有美式淡色艾尔风格的啤酒。
Funky Buddha Manhattan Double Rye Ale
为了唤醒黑麦啤酒,我们将使用了高西(High West)黑麦威士忌桶陈化的双倍黑麦艾尔与使用了葡萄酒桶陈化的比利时三料啤酒进行混合,然后加入了草药和其他植物。
Boulevard Rye-on-Rye Rye Ale - 2018
Rye On Rye在入桶之前就已经是一个非常强大的存在了,而这个特点被全新的邓普顿黑麦桶(Templeton Rye)再次放大,并且拥有了黑麦酒独特的色彩,这种伴随着辛辣和黑麦威士忌味道的黑麦酒有着浓郁的烤橡木、香草以及令人愉悦的甜味。
Rye & Pint Punchin' Rye Beer
散发着西番莲果的芳香和黑麦麦芽带来的淡淡辛辣感,这是一款可以大口畅饮的啤酒,并且柔顺的口感会让你完全忘记自己喝了多少,根本停不下来。
Сибирская Корона Амурский Нрав Rye Ale
Сибирская Корона是一款黑麦艾尔,黑麦麦芽的添加为它带来了独特的黑麦面包辛香和怡人的辛辣余味。黑麦艾尔的味道和格瓦斯很相似,所以这种啤酒很有可能在俄罗斯成为继淡色拉格之后的第二流行啤酒。清爽而易饮,同时有着强烈的风味。
Young Master RyeØ Rye Beer
RyeØ(发音为\rē-(ˌ)ō\ 类似“Rio”)是一款烈性的黑麦啤酒,在酿造时混合使用了黑麦麦芽和大麦,并在新鲜的黑麦威士忌酒桶中陈酿了一年。 黑麦、麦芽、橡木和啤酒花的复杂口味在装瓶前已经密切结合并成熟。 RyeØ是一款“活”啤酒,手工装瓶,并用新鲜的波本威士忌酵母二次发酵,使其随时间改变其特性。 现在就享受它或者窖藏10年。
Hook Norton Red Rye Rye Beer
这款酒有着透光的红色酒液,伴有如此美妙的水果天性,你可能会忘记这是你工作日中的一天。五种啤酒花和五种麦芽的组合,产生出一种水果风味的交响乐。
Störtebeker Roggen-Weizen
施多特贝克(Störtebeker)啤酒厂位于德国的施特拉尔松德市(Stralsund),是德国14世纪汉萨同盟的著名贸易港口城市。克劳斯·施多特贝克(Klaus Störtebeker)是14世纪北德传奇海盗,这个精品系列的啤酒就是他的名字命名的。这一著名系列品牌生产若干款风格各异的啤酒,此款为黑麦-小麦啤酒。自从汉萨同盟时期,德国北部不仅酿造淡色小麦啤酒,而且也酿造深色小麦啤酒。这款黑麦-小麦啤酒荣获了多项荣誉,包括2014年啤酒世界杯“最佳深色小麦啤酒”组别的金奖。它采用上部发酵的酿造工艺,酵母来自于黑麦芽和小麦芽,自然纯净,口感醇厚浓香。适饮温度为16摄氏度。
Speakeasy Scarlett Red Rye Ale
这款酒带有烧烤的风味,斯嘉丽是比较冷的月份比如秋天和冬天非常适合饮用的啤酒。把酒倒入杯子里呈现深红色,上面是丰富的白色泡沫。闻起来有新鲜黑面包,焦糖麦芽和泥土芳香啤酒花的味道。甜甜的麦芽中带有焦糖、太妃糖和巧克力的味道。加入了烘烤谷物和胡椒的香料,中等苦度。
Clan Brewing Red Rye Ale
一款奇妙复杂的啤酒。裸麦的果香配合柑橘香气丰富的酒花,然后在苏格兰斯宾塞威士忌桶内熟成。酒液清澈,呈琥珀色,闻起来顺滑,有木质感,隐隐约约有辛辣的黑麦芽,温暖的发酵带来了果香味,由柑橘优势酒花混合偏移,收口时由斯佩塞威士忌酒桶带来的非常复杂的风味平衡了酒花带来的柑橘香,使之成为一款美妙复杂的艾尔。