32 Via dei Birrai Nectar Honey Beer
含栗子蜂蜜的双麦芽黑啤酒,采用顶层发酵和瓶中熟成法酿造。泡沫致密、持久、细腻,呈米黄色;酒体呈暗黑色,无悬浮物,但偶尔会有酵母絮状物;瓶底有细腻的气泡。散发着栗子蜂蜜香味,香脂味(栗子受椴木影响),草本苦味,烘焙味,轻微的焦糖味,啤酒加热时的酒精味,蜂蜡味,木材浸润的味道(蜂箱层板)。以栗子蜂蜜甜味为主,烘培味,草本苦味,烘焙麦芽、焦糖产生的轻微酸味,酒花的苦味。复杂的苦味来自蜂蜜、烘培麦芽和酒花的混合。口味浓郁。
Session Mead Popcorn Honey Ale (Can)
一款Mead风格的精酿啤酒,选用秦岭洋槐蜂蜜作为基础,加入了小麦和特殊的食用香料。选用美国进口酒花进行干投,整个酒体充满热带水果的香气,入口饱满清甜,有浓厚的蜂蜜清香。特殊酿造工艺使得整个酒体在收口时,仿佛一颗爆米花在口腔中爆炸。
Bruery Terreux Mr. Sanders Honey Beer
Mr. Sanders是赛松中的佳作,将桶陈的酸啤金色艾尔与赛松混合,并添加当地的野花蜂蜜酿造而成。
Huyghe Floris Honey Beer
一款金色略微浑浊的蜂蜜啤酒,我们使用了大量的蜂蜜,尤其是阿卡亚蜂蜜(Acaia Honey),散发着淡淡的香草味。甜且微苦,随后逐渐带给你蜂蜜的感觉。
Origin Brewers Taiwan Hei-Xiu Honey Beer
传说,拔到台湾黑熊毛,感情能迅速加温。别相信没有震动就安全。 这款啤酒使用了大岗山蜂蜜酿造,清爽蜜香回荡舌尖,麻酥好滋味。冷藏6-8度风味更佳。
Taiwan Beer Honey Beer
使用台湾当地龙眼花蜂蜜酿制而成的台湾蜂蜜啤酒,具有台湾独特的风味。
7-Arrows SPP Honey Beer
这款SPP由中国湖南省益阳市的荷兰七箭啤酒公司酿造,使用本家族的啤酒酵母、昆思兰大麦、精选全球高品质酒花和蜂蜜等原料酿造。遵循德国啤酒纯净法、恪守百年配方、精湛德国啤酒工艺、澳洲纯麦芽酿造、进口啤酒花、只为一杯精酿啤酒。
Panda Brew Panda Eyes Honey Ale(Can)
特点:本地才有的中华蜂采的百花蜜,平衡麦香味,琥珀红的颜色 故事:蜂蜜艾尔是我们推出的第一款啤酒。奥巴马总统入主白宫时,要求白宫厨房的第一件事就是添置一套酿酒设备,酿出的第一款啤酒就是「白宫蜂蜜啤酒」。配方公布出来以后,在精酿爱好者里掀起了一波配方改良的风潮。 这也是我们酿造这款蜂蜜啤酒的契机。 白宫花园里的蜜我们是偷不了了,但我们用的是中国最特别的由中华蜂采集的百花蜜。这种蜜现在变得越来越稀少,因为擅采百花蜜的中华蜂在意大利蜂的入侵下,已经大量减少,只占蜂农总用蜂量的30%。为了表示对生态保护的支持,我们坚持向使用中华蜂采蜜的蜂农们收购优质的百花蜜。我们还酿出了与常见的琥珀色不同的酒体颜色,偏红的琥珀色。
Laotao Huayang nianhua
“花样年华”是“岁月三部曲”的第二部。风格是一款桂花蜂蜜爱尔。麦汁原浓12P,酒精度4.1VOL,苦味值10IBU。 24岁的女孩是她们的花样年华。这个时候她们告别了青涩,散发着魅力。花样年华也是这样一款酒,桂花的香气和蜂蜜的甜蜜就像女孩的花季一般,甜美,轻盈但不轻佻。低苦度值和低酒精度也让这款酒的适饮性非常高,清甜的口味正适合用来纪念女孩子的美好时光。
Troost Honingblond Honey Beer
暖心的蜂蜜金艾尔,采用蜂蜜王国阿姆斯特丹的蜂蜜,略高的酒精度,细致的口感中带点新鲜蜂蜜甜味。新鲜而不干涩口味让你欲罢不能,还想再开怀畅饮一两杯。