Taxman Bean Counter Belgian Dark Ale (Can)
我们的朋友在Mile Square咖啡店定制了一些巴布亚新几内亚的咖啡,并且用它做成了这款充满了咖啡的比利时深色艾尔,他在酿造时还加入了加纳可可豆和墨西哥香草豆,让他的味道更加浓郁。
Pater Lieven Bruin Belgian Dark Ale
这是一款产自比利时的棕色艾尔,采用传统的比利时工艺酿造,上层发酵之后加糖进行瓶中二次发酵。
De Molen Trots & Tevreden
这款酒在酿造的原料里面添加了八角!他是一款不多见的深色艾尔。深棕色的酒体,淡淡的八角味道,同时带有一些其它香辛料的香味,麦芽、焦糖与果味相互融合。
3 Monts Grande Reserve
三座山自1984年以来成为了法国弗拉芒地区的代表。在酿造过程中,三座山酒厂使用的都是自己的酵母。它是一款法国北部风格的艾尔,由烘烤至不同色泽的麦芽混合发酵而成。酒体有着浓密的白色酒头,有着麦芽味、饼干味和轻微的焦糖香气,细细品味你还可以闻到果味和甘草的香气。
De Molen Framboos & Framblij Belgian Dark Ale
这是磨栏风车啤酒节2016年(Borefts)的特别款。Framboos和Framblij都表示覆盆子的意思,"Boos"表示愤怒,"Blij"表示快乐,于是就诞生了“覆盆子和覆盆子的息怒( Framboos & Framblij)这个名字。酿造这款酒时,磨栏风车酒厂(De Molen)使用了整整100公斤本地产的覆盆子,因此它富有了美妙的酸味,值得品尝。
Mornington Peninsula Russel Brown
这款“罗素棕色艾尔”(Russel Brown)在2014年的“酒花节”(Hopfest)上首次发布,现在已经投入到了批量生产当中。它是一款强烈的比利时棕色艾尔,有着干果的味道和轻微的辛辣香气,一个令人期待的酵母味层层递进,直至充盈您的口腔。
Bink Bruin
宾克Brown在1997年第一次酿制,使用四种麦芽和一种比利时酒花,比利时风格棕色艾尔,酒精度5.5%。
Boelens Waase Wolf
为了纪念法兰德斯北部的绵羊大猎杀,由不同的麦芽和香料混合,是典型的比利时啤酒,在瓶中进行二次发酵。有轻微的苦味,泡沫浓厚持久,颜色明亮,口感清新。
Jopen Tulpomania
郁金香是一款采用了17世纪烈日(地名,现在在比利时境内)啤酒的配方酿造的琥珀色艾尔,它采用了一半以上的大麦芽和未发芽的小麦和大麦进行酿造。烈日啤酒的酿造在哈勒姆的't Scheepje酿酒厂一直持续到了19世纪,一个多世纪以后,这种啤酒在哈勒姆得到了复活。 曾获奖项:2011年啤酒世界杯金奖;2016年欧洲啤酒大赛金奖。
Karl Strauss Fullsuit Belgian Brown Ale
Fullsuit的酿造源于四季的变幻。 法式陈酿啤酒橡木桶带出的淡淡香草味衬出焙烤麦芽和烤坚果的味道。比利时艾尔酵母增添了些许辛辣,尾韵有着水果风格啤酒般的温暖干爽,完美般配南加州的寒冷冬季。 每年这个时候的季节啤酒卡尔施特劳斯称为Fullsuit。寒冷的北太平洋洋流滚滚而来,带来寒冷和低温。少数勇敢的灵感站了出来,而大多数蜷缩于此享受它带给我们别样温暖。