Beau's Bog Water Alternative Grain Beer
这款由阿尔弗雷德•沼泽(Alfred bog)创作的烈性深色啤酒是我们第一款季节性产品。 拥有从魁北克北部荒地手工收获的有机沼地桃(一种原产于北安大略和魁北克的落叶灌木)的味道。 这种古老的植物被用于数百年前的酿造,具有苦味,甜香和草药辛辣味。
Lakewood Grim Shearer Rye Wine - Whiskey Barrel-Aged
这款冷酷的剪羊毛者 黑麦酒 - 过威士忌桶是传奇系列啤酒的第十款。同时也是包含了三款啤酒的迷你系列:收藏家系列的第三款。这个系列灵感来源于希腊神话中的命运三女神。摩伊拉三姐妹决定着世间所有人的生命和命运,控制着神和凡人的命运。 而其中的三姐妹Atropos使用羊毛线来控制的人类的生死。这款酒是为了向她表示敬畏,使用了黑麦威士忌桶陈酿,口感厚重。
Old Abbey Multigrain Ale Alternative Grain Beer
这款酒是以小麦麦芽为主体,结合了大麦麦芽、香料黑麦和奶油燕麦的特性。使用了少量的世纪啤酒花,将啤酒复杂、精致的味道融合在了一起。
Osowa Góra Rokosz Alternative Grain Beer
每餐喝一杯是罗马角斗士的饮食基础。这款酒是用斯佩尔特小麦酿造的,因此有一种黑麦面包香气。啤酒成分:水,斯佩尔特麦芽,黑麦麦芽,焦糖麦芽,乌克兰啤酒花,萨兹啤酒花和S-33酵母。
Kormoran Klos Wielozbozowy Alternative Grain Beer
这是一款顶级的发酵啤酒,具有多谷物、多颗粒和芳香的特征。它的主要成分是黑麦麦芽,又以燕麦、小麦和斯佩耳特小麦三种有机谷物作为补充。它那诱人的柠檬和柑橘类香气,得益于西楚啤酒花。补充的各类麦芽赋予了啤酒柔和的口感,加上啤酒花和香草的香味,组合出略带草质的波兰啤酒风格。
Homeland Spelt Specialty Grain (Can)
这款Spelt啤酒具有十分清新的香气,斯佩尔特小麦赋予了它一种浓郁而细腻的口感,并带有一点青柠的水果味道,是一款非常清爽的低酒精度夏日啤酒,同时风味十足。酿造使用了斯佩尔特小麦、大麦、哈勒图(Hallertau)和酵母。 该酒款的包装是套着纸盒的易拉罐,易拉罐上没有酒标。
Meinel-Bräu Holla die Bierfee Dinkel Ale Specialty Grain
由斯佩耳特小麦麦芽酿制而成,谷物,焦糖,蜂蜜风味浓郁,充满芳香,以及法国和巴伐利亚水果味儿,小麦气息香浓。琥珀铜色酒液,谷物,杏仁的香味扑鼻而来。微酸果香收口完成。
R4 Craftmanship
R4酒厂打破传统,创新了酿造材料,采用大米作为原料,仿照韩国传统酒Nuruk(经过糖化和发酵而酿造的一种酒风格),产生了温柔又奇妙的风味。
Lancelot Telenn Du
这款酒使用了大麦麦芽和小麦麦芽进行酿造,泡沫细腻,酒液顺滑。品尝它的过程中您仿佛能看见金灿灿的麦芽和绿油油的啤酒花在风中摇曳。
Mallaskosken Dark Mood Rye Larger
这款黑色心情大麦拉格(Dark Mood Rye Larger)是冬天和黑麦结合的产物。它酒体的颜色富有光泽,烟熏麦芽丰富了层次感。酿造中使用了西姆科和世纪酒花(Simcoe, Centennial)又带来了令人愉悦的香气。