Samuel Smiths Organic Strawberry Fruit Beer
在以水果出名的斯坦福德小镇的酒厂酿制后,搬到塔德卡斯特的酒厂熟成、装瓶。草莓风味突出,酸甜可口,尤为女性所喜爱。
Wander Beyond Forest Roam Imperial Smoothie Fruit Beer (Can)
浓郁的蓝莓和甘美的香蕉令人愉悦地融入到由燕麦和小麦创造出的顺滑饱满酒体中。和我们之前的冰沙啤酒一样,这对水果来说是个大问题!还有香蕉松鼠和蓝莓猫头鹰,有什么不喜欢的?!
Samuel Smiths Organic Apricot Fruit Beer
森美尔非常经典的一款水果啤酒,不会太酸,也没有苦味。酒体微混浊,泡沫细腻丰富。闻起来有杏桃的味道,非常清香。入口的感觉甜味非常明显,淡淡的麦芽味道混合其中,是一款非常适合用来聚会饮用的水果酒。如果你不知道给一位女士推荐哪款啤酒,那么选这款绝对没错。
Alphabet Gogglebox
这是一款可以让你流口水的果味啤酒,微妙的覆盆子和香草相结合,同时也加入了大量的啤酒花。
Wells Banana Bread Beer
威尔斯的这款香蕉面包艾尔是一款非常受欢迎的啤酒。香蕉的气味和麦芽的香味同酒花带来的苦味相互作用,给人一种非常美妙的感觉。
Thornbridge I Love You Will U Marry Me
这款来自索恩桥(Thornbridge)酒厂的我爱你,你会嫁给我吗?(I Love You Will U Marry Me)是一款酒体呈美丽淡金色,并使用了大量新鲜草莓酿造的果味啤酒,天然材料的使用使得它酸甜平衡。 它背后还有一个动人的爱情故事:酒标上的桥上涂鸦位于英格兰约客郡的著名公寓群 ——公园山公寓(Park Hill),2001年由一位叫Jason的男子,为了跟女友Middleton求婚而在两座公寓连接桥的路面上,留下全文为"Clare Middleton I Love You Will U Marry Me"的涂鸦,这个涂鸦在数英里之外依然清晰可见。虽然这故事最后没能迎接幸福美满的结局,但这行求婚文字被保留下来,现在更被加上霓虹灯饰,成为了当地颇受欢迎的景点。Thornbridge酿酒厂为了当地一个艺术空间S1 Artspace在公园山公寓的一座新文化场馆的募资而酿造这款啤酒,取材了这个当地的著名地标。 如此浪漫的故事加上草莓的魔力催化,还有哪款求婚神酒能如此强大?
Alphabet This Meant Nothing To Me
这款酒的酿造使用了维也纳麦芽,黑麦以及蔓越莓,味道比较有个性。
Samuel Smith's Organic Raspberry Fruit Beer
这是一种用添加了的果汁和天然香料酿造的啤酒。采用最好的有机种植大麦和小麦是用来创建一个复杂的麦芽汁,它已经经历了两次发酵,用不同的酵母发酵成熟。这种啤酒是混合了纯有机树莓果汁,是啤酒和果汁的完美结合。
Wander Beyond Forest Dawn Imperial Smoothie Fruit Beer (Can)
这是Coral Connection的兄弟酒款,是我们的奶昔IPA的冰沙迭代。干投啤酒花已经被更多的覆盆子和芒果所取代,这使得这款啤酒拥有更加浓郁的芒果和覆盆子味!与之搭配的是燕麦和小麦,以及乳糖产生的顺滑口感,虽然十分易饮,但12%的酒精度绝不是无辜的。。。
Northern Monk Patrons Project 15.02 Farewell Tangerina Fruit Beer (Can)
露西想让我们酿造出一种非常独特的橘子味的啤酒,再加上余味的多汁感受,所以,这正是我们要做的。我们使用了皮尔森麦芽和圆形燕麦片,麦芽汁在一夜之间被水壶浸泡后,变成酸味,但PH值保持在3.6。我们既在回旋沉淀阶段和干投阶段,都使用了埃尔多拉多(El Dorado)啤酒花。埃尔多拉多(El Dorado)啤酒花是一种带有柔和柑橘香味的美式啤酒花,与我们选择的水果完美匹配。我们还在制作的配方中加入了乳糖,以及一些香草。最后,以80g/L的份额,在发酵后期添加了捣烂的陈皮。