Siren Calypso Berliner Weisse
这是一款来自英国Siren酒厂的柏林酸小麦,在酿造的后期干投了酒花,因而比普通的柏林酸小麦多了一份酒花香气。这个系列的啤酒在相同的基酒基础上干投了不同的酒花,因而其差异来自与不同酒花的特性。
Buxton Berlinoise
来自英国巴克斯顿酒厂(Extra Porter)为了探索和庆祝,将奇迹与传统相结合的比利时啤酒酿造法,酿造了这款“柏林传说”(Berlinoise)。
Magic Rock / J. Wakefield / Slim Pickens Cherry Cola Vice Engine Engine #9 Berliner Weisse (Can)
在J Wakefield和T.Odd Strauss的帮助下,来自Slim Pickens的主要酿酒师Nick Zeigler提出了我们的关于“Vice”系列第三款最奇怪的啤酒。 Cherry Cola Vice Engine Engine #9是由樱桃味可乐启发的柏林酸小麦,它配备了不少于20种不同的配料,创造了一种最独特的口感与最鲜明的味道。 嗯…尝起来像樱桃可乐,喝不喝…这是你的选择。
Buxton Far Skyline Berliner Weisse
这款Far Skyline Berliner Weisse使用了啤酒花进行干投,产生了清新干爽的酸味,与迷人的热带水果多汁感形成了完美的平衡,酒体呈琥珀色。
Buxton Red Raspberry Rye
这款啤酒的酿造使用了大量的覆盆子,用量达到了100g/L,其浓郁的果香味和清爽的口感可能会让你误以为这是一瓶果汁而不是啤酒。
Wander Beyond Captivating Creek Berliner Weisse (Can)
Captivating Creek是我们的一款新啤酒,是我们其他覆盆子和樱桃柏林酸小麦之间的中间点。Curious Creek (3.2%) 和Colossal Creek (9.6%)之间的中间点。这款令人愉快的果酱味柏林酸小麦,酒精度为6.4%。其两倍的果味和两倍的Curious Creek的酒精度,使它的口感和果酱的果味更浓,Captivating Creek的味道类似于让我们想起喜欢的“Curious Creek”,但它本身只是一种全新的啤酒!
Buxton / To Øl Sky Mountain (Himmelbjerget Sour) Berliner Weisse
直接从丹麦最高的山-天山-这个酸爽带来的叛逆情绪席卷了欧洲西部。这是一款巴克斯顿与图乐合酿的啤酒,他独特的风味会横扫你的干咳,让你直起身子准备好面对新的一轮挑战。
Wander Beyond Colossal Creek Berliner Weisse (Can)
一款实验性的三倍柏林酸小麦。采用了Curious Creek的酿造配方,把添加的原料都翻了三倍。三倍的谷物、水果。用近3/4吨覆盆子和樱桃发酵,红色酒体,浅粉色丰富泡沫,带有浓郁的莓子果酱、草莓、李子,樱桃的芳香。
Wander Beyond Imperial Anura Berliner Weisse (Can)
帝国Anura是一款用300克/升的蓝莓二次发酵的帝国蓝莓柏林酸小麦。这款深邃的紫色成熟啤酒,充满了蓝莓果实的酸味。帝国Anura是在原来的Anura基础上的升级,含有更多的蓝莓,并增高了酒精度。
Wander Beyond Mango Monkeys Imperial Mango Berliner Weisse (Can)
这款Mango Monkeys Imperial Mango Berliner Weisse拥有深橙金色的酒体,酸味与半吨芒果(250克/升)产生的天然甜味相平衡。酒精含量高达13.0%,但仍十分清爽,让你与迷人的热带芒果风味同行。