Jolly Pumpkin La Roja Flanders Red Ale - Blackberries
这款La Roja Flanders Red Ale - Raspberries在橡木桶中陈酿了15个月,然后在瓶中二次发酵,是一种法国-比利时风格酸啤酒,它是根据法兰德斯传统,使用了斯特里塞尔施佩尔特(Strisselspalt)和泰南格(Tettnang)两种啤酒花,以及皮尔森麦芽、淡色麦芽、慕尼黑10号麦芽、小麦麦芽、水晶150号麦芽和黑色麦芽,并且加入黑莓酿造,带有焦糖、水果和香料的味道,真正优雅和卓越的品味。
Revision Daily Red Ale (Can)
新旧世界的美味融合。这款红色艾尔添加了甜美的英国麦芽和美国Amarillo啤酒花酿造,带有热带核果香味,饮用起来非常美味,非常平衡。每天的红色都恰到好处。
The Veil They Know Not Flanders Red Ale
They Know Not是一款我们在红酒桶里陈酿的法兰德斯风格红色艾尔。这实际上是The Veil的第29批啤酒,从2016年5月我们刚开业酿造时开始计算的。2017年下半年装瓶,经历了19个月桶中的陈酿,有着焦糖、葡萄干和麦芽的味道,酸爽刺激,还有非常宜人的橡木味和优雅的酸度。
Brouwerij Rodenbach Alexander Flanders Red Ale
Rodenbach Alexander由2/3陈年Rodenbach(橡木桶陈酿2年的啤酒)和1/3年轻麦芽酒混合而成,然后用酸樱桃浸泡。
Cascade Sang Rouge Flanders Red Ale 2015
在缺席了3年之后,喀斯喀特酒厂于2018年又重新恢复了Sang Rouge。这款啤酒混合了过红酒桶和过橡木大桶的红色酸艾尔,这些艾尔曾在桶中陈化了24个月,有些甚至超过了30个月。作为Sang系列的最初代的产品,这款酸啤酒重现了烘烤麦芽、烘烤橡木和大量酸水果的香气。
Crux Better Off Red Flanders Red Ale [BANISHED] (2016)
法兰德斯红色艾尔有时被称为比利时的勃艮第酒,但随着布雷特野菌的二次发酵,我们将这种复杂的风格在红酒桶中陈化大约一年的时间。新鲜的批次将呈现出了辛辣的味道,而旧版本则吸收了更多的橡木味,并产生了樱桃的味道。所以我们融合了他们的想法,认为最好同时来展示这种异国风情的气息。
Cervejaria Imigração Red Flanders Flanders Red Ale (Can)
微红色酒体,明亮且泡沫少。香气和味道浓郁,带有浓郁的果香和葡萄酒风味,让人联想到樱桃、李子和葡萄干,然后是微妙的可可味。口感是中等酒体,中等碳酸,酸度强烈的收尾。桶内两年"陈酿。保质期10年,每瓶瓶身印有唯一限量编号。
Jolly Pumpkin La Roja
这是在比利时佛兰德酿造的传统琥珀艾尔,由在桶中自然陈放二至十个月的酒液混合而成,未经过滤的也未经高温灭菌。焦糖,香料和酸水果味相互融合,味道独特。
Brouwerij Duchesse Red Flanders Red Ale
Duchesse RED是一种顶级发酵的佛兰德斯红啤酒,在橡木桶中熟化数月,并用樱桃浸渍。散发着水果的香气,带有一丝杏仁和淡淡的酸樱桃的味道,口感最初是甜的,果味浓郁,保持平衡,回味清爽。
J. Wakefield All My Beats Are Fatal Flanders Red Ale
这款All My Beats Are Fatal Flanders Red Ale添加了Balaton樱桃和黑莓,在品丽珠(Cabernet Franc)葡萄酒桶中伴随布雷特酵母(Brettanomyces)酿造,产生了黑色水果和莓果的果香气息和酸味,以及红酒的酸涩味,口感非常干燥,中度饱满的酒体呈红棕色。