Mastri Birrai Umbri Cotta 28
意大利翁布里亚地区400家酒厂中规模最大的大师酒厂出品,漂亮的包装让这款酒看起来非常高档,然而里面的酒也确实不错。
Flea Bastola Imperial Red Ale
这款Bastola Imperial Red Ale使用了100%大麦麦芽酿造,口感干爽,口感浓郁,略带苦味,而且由于添加了特殊麦芽,它还拥有焦糖和榛子的收口感。泡沫厚实饱满,未过滤,未经高温消毒,瓶中进行了二次发酵。
Viola Rossa American Amber Ale
这是一款顶层发酵双麦芽的红色琥珀艾尔啤酒,选用几种不同的春季双棱大麦麦芽和十四种不同的啤酒花(包含德国珍珠啤酒花、德国传统啤酒花、捷克萨兹啤酒花、英国东肯特金色啤酒花、美国威廉迈特啤酒花等)酿制而成。独特的色泽,反射着古铜的琥珀红;丰富的爱尔兰带,泡沫细腻,极具挂杯感;由于麦芽含量高,醇和的麦芽糖香味贯穿始终,口感柔和、圆润,伴随着啤酒花的甘香和构架,回味无穷,即使是最挑剔的品酒师,也能得到空前的满足!
32 Via dei Birrai Nebra Amber Ale
这款来自意大利的琥珀色艾尔模仿了比利时的发酵工艺,采用了顶层发酵和瓶中熟成法酿造。 外观:泡沫洁白细腻稠密,持久稳定。酒体呈琥珀色,无悬浮酵母。 香味:散发出淡淡的花香和焦糖味,芳香持久。 特点:口感细腻绵长,回味无穷。
Birra Dell' Eremo Magnifica
这款啤酒有着琥珀的颜色,持久而细腻的泡沫。明显的可以闻到果香 味以及麦芽香味。刚入口时一股淡淡的甘甜,然后立即感受到细腻的苦涩味不停在口腔中跳跃。 这是一款经过上层发酵,没有经过过滤与巴氏杀菌的啤酒。
Labi La Rossa
这款顶级发酵啤酒有着浓烈的红色酒液,细腻的奶油般酒头。散发出香浓的太妃糖、焦糖和成熟红色水果的香气,味道平衡而丰富。
32 Via dei Birrai Admiral Amber Ale
这是一款上层发酵的琥珀艾尔,有着米黄色细腻持久的泡沫,深色犹如红宝石般的酒液,散发着焦糖和草本的香气,同时还伴有微酸,焦糖麦芽在啤酒花的搭配下表现的非常不错,味道浓郁却又十分平衡。 推荐搭配食物:鸽子,野兔,鹿肉,猪肉等。
Optima Craft Ambra
这款Optima Craft Ambra拥有深褐色的酒体,麦芽风味浓郁饱满。
Flea MA.MA Rossa Amber Ale
一款顶层发酵双麦芽的琥珀艾尔啤酒,独特的色泽,反射着古铜的琥珀色。泡沫细腻,极具挂杯感;由于麦芽含量高,醇和的麦芽糖香味贯穿始终,口感柔和、圆润,伴随着啤酒花的甘香和构架,回味无穷,即使是最挑剔的品酒师,也能得到空前的满足。这是一款经过上层发酵,没有过滤与巴氏杀菌的啤酒。 非常适合搭配肉类主菜、腌肉和陈年奶酪。
Flea MA.MA Red Ale
这款酒使用了100%大麦麦芽酿造,酒体红褐色浑浊,闻着是淡酒花清香,入口带有突出的焦糖味道,沙口感充足,而且由于添加了特殊麦芽,它还拥有焦糖和榛子的收口感。泡沫厚实饱满,未过滤,未经高温消毒,瓶中进行了二次发酵。 适合搭配红肉、腌肉、陈年奶酪享用。