Benediktiner Weissbier Dunkel (Can)
Benediktiner 是德国 Ettal 酿酒厂旗下的一个啤酒品牌,严格遵循德国啤酒酿造法酿造而成的德国高品质啤酒,在德国巴伐利亚地区大受欢迎。该款 Weissbier Dunkel 使用了小麦麦芽和烘焙麦芽酿造,具有深棕色的饱满酒体,丰富的泡沫,口感醇厚,有类似咖啡,巧克力和麦芽的面包味,营养丰富。
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen
这是一款淡淡的烟熏香味的啤酒。用了巴伐利亚大麦麦芽和小麦麦芽混合酿制而成的。 大麦麦芽的部分是经典地烟熏麦芽,而小麦麦芽则未经烟熏。 未经过滤,自然浑浊,施伦克拉小麦赋予这款啤酒浓郁的香气,通过瓶内发酵,使用了上发酵酵母。
Leikeim Original Steinbier
石头啤酒:酿酒师先将重约400公斤的石头放在山毛榉堆上烤,当温度高达1200摄氏度时,把烤得红热的石头放进煮沸釜中。石头的高温使麦芽糖迅速转变为焦糖,紧紧贴附在石头上,再把石头放进发酵槽中,迅速冷却的焦糖再次溶解,因此啤酒中含有一种特殊的烟熏味。
Kaiserdom Hefe-Weissbier
酵母小麦白啤,采用上层发酵法酿制,未经过滤,含有水果的脂香。气泡饱满,入口略有酵母的酸味,底部有些许沉淀,酒体非常柔和爽口。
Kulmbacher Mönchshof Hefe-Weissbier
1846年,wolfang reichel先生创办了猛士啤酒公司。这是一款浑浊小麦啤酒,采用了51%的小麦麦芽和49%的大麦麦芽通过上层发酵法制得。其独特的铁丝拉环设计成为它的标志。
Feldschlößchen Hefeweizen (Can)
这款feldschlößchen 费尔德堡小麦白啤酒以水、麦芽、啤酒花、酵母为原料,采用传统工艺精酿而成,特点是泡沫丰富、洁白细腻、香味独特纯正,且有果酸味,入口醇厚。
BRY Mini Light Beer
BRY Mini Light Beer开瓶伴有自然沁脾的麦香,酒质温和,泡沫细腻持久,浓郁的酒花香、麦芽香与温暖的酵母香以及一丝淡淡的烟熏味完美平衡,啤酒花的苦味又与麦芽汁的自然甜味相得益彰,被德国消费者誉为啤酒中的卡布奇诺。 BRY Mini Light Beer诞生于历史悠久的德国巴伐利亚,是一个以酿造工艺及品质著称的全球知名啤酒地标。为传承巴伐利亚的纯正血统,德国班露啤酒沿用百年酿造工艺,严格遵循1516德国啤酒《纯净法》,优选新鲜、天然的酿造原料。
Karlsberg Karlsbräu Urpils (Can)
这款Karlsbräu Urpils使用了马格努门(Magnum)酒花、柔和的酿造水和酿酒师的热情创造了这款Karlsbräu Urpils。
Ayinger Celebrator Doppelbock
该酒具有奶油般细腻的酒头和棕黑的颜色,经过半年的熟成,具有丰富的风味和饱满的酒体。在数种的麦芽、酒精和少量的酒花之间,酒能形成微妙的平衡。在果味十足的烘焙麦芽和啤酒花的营造下,使得该酒非常适合在重大节庆日中和亲友畅饮。虽然风味复杂,收口时依然能透出一些干燥的烟熏香味。
Enzensteiner Familienbrauerei KreB Dunkles weissbier
德国雪顶乡村黑啤酒由麦芽、烘焙后的焦香麦芽及啤酒花,以天然泉水萃取混合馥郁的黑色麦汁而酿造。酒体呈深棕色,具有比黄啤酒更坚实更细腻的泡沫层,焦香麦芽和上等的啤酒花的气息分外浓郁。口感沉稳、醇厚,散发着绵绵的焦香味、烘焙味,紧随咖啡和黑巧克力的味道,收口是烟熏的回味,以上多种口感与啤酒花的苦味有力的融合在一起,最为强劲也最为香醇。是经典醇正酒花口味的黑啤酒之选。