Penyllan Zoe Sour Amber Beer (Vintage 2015)
这款美丽的Zoe Sour Amber Beer由我们的Chianti索莱拉桶系统中的1、2和5年陈化的啤酒混合而成。 白色的泡沫中散发着持久的面包皮、新鲜黄油和白葡萄酒的芳香,同时融入太妃糖和红醋栗的味道。口感甜酸迷人,带有淡淡的焦糖、未成熟草莓和白胡椒味。酒体适中饱满,收口感干爽,酸味持久。
Penyllan Anica Sour Ale (Vintage 2015)
这款Anica Sour Ale使用了加入了黑莓,在波尔多葡萄酒桶中陈化的酸艾尔,以及使用了波尔多、Chianti和波本威士忌桶陈化的老艾尔进行混合,酒体呈棕褐色,泡沫较少,拥有着PX雪莉酒、黑莓、略微皮革味和香草味。入口时会首先感受到酸甜可口的口感,以及可可粉、李子、椰子、烤黑麦面包和香醋的味道。酒体饱满,酸味持续,收口感干爽,带有木头丹宁味。味道简直太棒了!
To Øl Sur Simcoe Sour Ale
Simcoe西姆科单一酒花,酸味Session IPA。4.5%的酒精含量,酸味的口味表示它具有更低的pH值因而可以保鲜更持久。 这是一款畅饮的酸味Session IPA,“西姆科”酒花展现的热情果、杏子。仅有轻微的酸味,搭配酒花的苦味,轻柔的泡沫。清新爽口!
To Øl Surt Til
在丹麦的圣诞大餐中,你会发现往往是酱菜、烤土豆和丰富多汁的肉类。但是,当你可以喝啤酒的时候为什么还要吃蔬菜呢!这款酸楚圣诞(Surt Til)是一款干投了马赛克和贝尔玛酒花(Mosaic & Belma)的比利时酸味餐桌酒,十分适合搭配圣诞大餐和任何菜品。
To Øl Sur Amarillo
our Mash是一种通过让煮沸后的原麦芽汁中天然含有的乳酸菌发酵并转化一部分糖变成乳酸的过程。 这是一款图乐“SUR系列”,即单一酒花、酸味啤酒中的一款。“Amarillo阿马里洛”啤酒花散发出柠檬、橙子的香味,与麦芽中的酸味得到了极好的配合。卡拉大麦麦芽的甜美、与使用的未发芽小麦带来的顺滑,让这款酒显得:清新、平衡、具有活力。
To Øl Sur Citra Sour Ale
应该好多人都这么想过淡色啤酒“这个还不错,但能酸点儿吗?”那么现在可以了。“酸”系列啤酒,他们用西楚酒花,用柠檬,用酸醪带来酸味,让你清爽一下。
To Øl Sur Equinox
独立的闭门造车不仅适用于疯狂的研究数学方程式,同样也适合尝试最顶级的啤酒花,这款酒就是用到春分啤酒花!我们的配方是把这种啤酒花干投,把最新鲜最好的酒花香通过这一步骤给所有人展现,我们相信,人们会在我们的啤酒中感觉到柠檬、苹果和胡椒的味道,就是为了让大家耳目一新。
To Øl Sur Mosaic Sour IPA
这里的 sur 在丹麦语中指的是酸,Mosaic 是一种啤酒花的名字。图乐的酸系列采用各种不同的酒花,在淡色艾尔的酿造过程中人工添加乳酸菌进行发酵,因而喝起来除了有类似酸奶的那种酸味。
To Øl Sur Idaho 7 Sour IPA
这款Sur Idaho 7 Sour IPA加入了爱达荷7号(Idaho 7)酿造,酒体呈浑浊的橙黄色,来自啤酒花中的柑橘水果味和稻草味与酸味形成了完美的融合。
To Øl Sur New England Shandy Sour Ale
这款略带酸味的社交型IPA酿造时加入了酸橙和柠檬。