Dunham Viti Vini Vici 7 Saison
这款Viti Vini Vici 7 Saison加入了来自Cartes城堡的马格特(Marquette)葡萄进行陈化,酒体呈明亮的红色。
Dunham Propolis Saison
这是一款使用了特殊谷物酿造的啤酒。使用到了黑麦,小麦,燕麦以及少量的秋天的蜂蜜。未经过滤。作为特种谷物啤酒,这是一款介于小麦和赛松之间的啤酒。淡淡的小麦,胡椒,蜂蜜还有微微的布雷特酵母的味道,轻盈而有特点。
Sonnen Hill So & So Farmhouse Ale
这是一款使用安大略省本土麦芽、两款啤酒花(Citra&Huell Melon),混合酵母酿造而成的一款桶陈塞松。最终产品由来自两个不同橡木桶中的酒液混合而成。该酒带有杨桃、蜜瓜和芒果的香气,以及热带水果、酸味糖果的风味特征。
Dunham Viti Vini Vici 9 Saison
这款在过桶陈化啤酒中加入了L'Orpailleur葡萄园的琼瑶浆葡萄皮混合,酒体呈明亮的金黄色。
Dunham Saison Cerise Saison
这款酸农舍艾尔在酿造时添加了来自Tougas果园的酸樱桃,具有红色的外观和樱桃派的风味,并伴有一些辛香,以及来自酸樱桃的天然酸度。
Dunham Saison Fleurs Réserve
这款来自于邓纳姆的赛松使用了接骨木花的蜂蜜,是一款过橡木桶的蜂蜜赛松。
Dunham No Tahoma Farmhouse Ale
不要让自己被误导:这款酒里并没有 Tahoma 字体,也没有 Tahoma 啤酒花! 邓纳姆的酿酒师有一个浪漫的想法,做一款单一 Tahoma 啤酒花农舍艾尔。经过测试后,他们发现它是如此糟糕,如此没有灵性,所以他们不得不考虑其他解决方案。然而 Tahoma 又是一个很酷的名字,邓纳姆决定保留这个名字,即使这款啤酒里没有 Tahoma 字体或者酒花! 这款啤酒采用大麦和燕麦酿造,结合了清香的麦芽味以及啤酒花的芳香,如阿马里洛、世纪、西姆科、空知和 Rakau 酒花。适合在10摄氏度时,与你最喜欢的文字处理器,和你最喜欢的字体一起饮用。
Bench TRA Brett Saison
TRA是一款与野生布雷特酵母菌株一起发酵的赛松,并混入了产自酒厂附近Stouck Family酒庄的琼瑶浆葡萄。TRA具有核果、柑橘和干草的香气,还呈现了明显的酸度,以及来自琼瑶浆葡萄的微妙猕猴桃、蜂蜜和姜的气息。
Dunham Concubine Saison
这款Concubine Saison加入了青玉珍珠米和抹茶酿造,酒体呈明亮的橙黄色。
Bench VIO Brett Saison
TRA是一款与野生布雷特酵母菌株一起发酵的赛松,并混入了产自酒厂附近Stouck Family酒庄的维欧尼尔葡萄。VIO具有核果、柑橘和干草的香气,以及来自维欧尼尔葡萄的哈密瓜和矿物质气息。