Het Nest SchuppenAas Amber Ale
在二次发酵时加入了Brettanomyces香槟酵母,为了给酒带来更独特的口味。 Tomahawk战斧啤酒花、Simcoe西姆科啤酒花加入,使这款啤酒展现了:清新的果味、柠檬、和葡萄的香味。酒具有深棕色泽,非常充足带有焦糖色的气泡,入口饱满。
Corsendonk Rousse
科胜道红琥珀啤酒是一款上层发酵并在瓶中进行二次发酵的啤酒。倒入酒杯后会有一个漂亮精致的白色酒头,酒体是深红色的,有着中等饱满的风格,带有明显焦糖味道的甜味,是一款酒精含量为8%的琥珀色艾尔啤酒。
Belgo Sapiens Colonel Arch Amber Ale
Colonel Arch是一款美式琥珀艾尔,它平衡了新世界啤酒花的苦涩柑橘味和比利时特制麦芽的复杂口感。本身口感被大量的美国啤酒花所增强。黑麦和美国啤酒花的相互作用形成了有趣的薄荷味,增加了另一层复杂性。
Abbaye d'Aulne Hélécine Ambrée
这是一款传统的比利时春季啤酒,完美地结合了Blonde 6°的啤酒花香气和酒精味,以及Brune的辛辣和甜味。金色的酒体只有在焦糖麦芽巧妙混合的情况下才能形成。它散发出浓郁的焦糖香气和精致的酒花香味,有着令人印象深刻的浓郁口感。麦芽和啤酒花具有多层次和令人印象深刻的口感。精致的碳酸化确保了顺滑的酒体。收口时充满了酒精的香气,十分干爽。适合搭配烤羊肉片、布里干酪或布鲁干酪享用。适饮温度为8℃。
Queue de Charrue Ambree
La Queue de Charrue属于酒馆型的酿造商,最著名产品的是他们的Brune啤酒(酸啤酒)。在2011年以前他们还没有自己的大型酿造设备,不同的啤酒是委托不同的酿造厂酿制的。
Gruut Amber Ale
这款Gruut Amber Ale拥有惊人的饱满风味,以及深铜色的酒体和顺滑的口感,当你使用典型的敞口玻璃杯享用时,会看到丰富的泡沫,其中散发着精致的香气。
Brunehaut Bio Ambrée Gluten Free
颜色怀旧的红啤酒,有着干邑风情的精致琥珀色,混合了焦糖炒松仁和新鲜酵母的香味,柔和的口感,没有太多的糖,偏向男士口味,适合搭配各种熟食,一款非常适合正餐饮用的啤酒。
Cornelissen Bokkereyer Amber Ale
康尼森是酿造一种特别可口,琥珀色啤酒的行家。这家传统的酿造啤酒工艺主要是它有自己非常微妙的配方,微烤麦芽给漂亮的琥珀色打好了基础。凭借其辛辣的味道,和稍微高酒精度(6°),是值得大家品尝的。这种独特的啤酒仍然是一种底部发酵,其酿造工艺的精细度再次让暗系啤酒爱好者感到无比的惊讶。此外,这款啤酒在1991年至1997年都取得了金牌质量,实至名归。
Abbaye d'Aulne Ambrée
这是一款传统的比利时春季啤酒,完美地结合了Blonde 6°的啤酒花香气和酒精味,以及Brune的辛辣和甜味。金色的酒体只有在焦糖麦芽巧妙混合的情况下才能形成。它散发出浓郁的焦糖香气和精致的酒花香味,有着令人印象深刻的浓郁口感。麦芽和啤酒花具有多层次和令人印象深刻的口感。精致的碳酸化确保了顺滑的酒体。收口时充满了酒精的香气,十分干爽。适合搭配烤羊肉片、布里干酪或布鲁干酪享用。适饮温度为8℃。
Antwerpse Bootjes bier American Amber Ale
这款酒是向着名的安特卫普红星线致敬,这个大西洋的琥珀艾尔是典型的比利时酿造传统与美国精酿的融合。全麦芽酿造(四种麦芽,包括小麦),比利时和美国啤酒花在酿造过程中被分为五个阶段投入,包括发酵后期和干投,最后投入生姜和香菜。这款酒在2016年的WBA上曾获得世界最好的比利时风格淡艾奖。