Second Chance All You Need Is Love Scotch Ale (Can)
为了庆祝他们的第二个周年纪念,Second Chance做了一些小改变。他们与十四家圣地亚哥的啤酒厂进行合作,酿造了这种苏格兰艾尔,并且在波本桶中进行了13个月的成熟。
BrewDog Bourbon Baby Scotch Ale
波旁宝贝是一款新生的苏格兰艾尔,随后用波旁威士忌木桶进行熟成。这款苏格兰艾尔是一款酒体清淡,低酒精度的啤酒,带有一些烘烤小甜饼和蜂蜜的味道。橡木桶的窖藏过程赋予了酒液香草风味。具有浓郁的棕糖风味,些许烟熏和水果香气,还有巧克力和葡萄干的味道。 酿酒狗想通过这款啤酒,向大家展示用橡木桶陈酿一款低酒精度,但麦芽味突出的苏格兰艾尔风味啤酒,这是非常好的搭配。酒体依然清淡,但却又具备了非常丰富的味道,达到了一款普通的苏格兰艾尔啤酒不具有的风味。
Founders Dirty Bastard
当你感觉特别好的时候往往都是个陷阱或者错误,此酒采用七个品种的进口麦芽酿造而成,收口味道复杂,带有一丝烟熏和泥炭味,整体味道由丰富饱满的麦芽味主导,并且啤酒花的存在不容忽视,像一个来自苏格兰脾气很暴躁的小混混。这款酒可不适合菜鸟喝。
Dark Horse Scotty Karate Scotch Ale
这是一款堪称完美的苏格兰艾尔,它闻起来像一个新鲜的焦糖苹果,里面有蔓越莓脆饼的味道,带有一丝肉桂的香气。或者更像新鲜的家里做的硬糖。它的味道有如烟熏巧克力曲奇饼,带有路边野生樱桃和芦笋的味道,还有木本、以及秋天叶子的香气。
Sierra Nevada Trip in the Woods: Barrel-Aged Maple Scotch Ale
这款经典的苏格兰风格艾尔选用了枫糖浆,并在波本酒桶中陈酿。口感平衡而丰富。橡木、枫木与焦糖的香气使这款美味复杂的啤酒更加完美。
Arcadia Loch Down
Arcadia酒厂为了向苏格兰高地致敬酿造了这款海湾之下(Loch Down)。它的酒体呈华丽的石榴色,成熟李子和新鲜出炉的饼干香气扑鼻而来。单一麦芽带来了丝滑浓郁的口感以及烤栗子和焦糖的香气。使用了恰当数量的啤酒花显得平衡而轻盈,相信它能令您感到愉快。
Mingri Brewing / Trueman Kaihuai Scotch Strong Ale (2020)
这款酒是我们与天津楚门的合酿款,酒体醇香浓厚,焦糖般的醇厚甜蜜与啤酒花带来的苦度,平衡而相得益彰,并不会过于甜腻或苦涩。泥煤烟熏麦芽的添加,带来了一缕淡淡远方艾雷岛的风味。多维度的丰富味道,一杯开怀饮尽,飘飘微醺仿佛回到孩提时光。
Renaissance Stonecutter Scotch Ale
来自新西兰的新锐酒厂,具有浓郁的新西兰风格。这款酒有着浓郁的威士忌麦芽的味道,焦糖、甘草、巧克力和烧仙草的味道也紧随其后,除此之外还有饼干与水果的香味,整款酒在香气与味道上非常平衡,让人感到挥之不去的后味,入口后还能感受到一丝暖意。适合搭配烤鹿肉、牛羊肉等,也可以考虑炖菜或布丁,甚至可以尝试甜品和苏格兰酥饼。
Founders Dirty Bastard Scotch Ale(Can)
当你感觉特别好的时候往往都是个陷阱或者错误,此酒采用七个品种的进口麦芽酿造而成,收口味道复杂,带有一丝烟熏和泥炭味,整体味道由丰富饱满的麦芽味主导,并且啤酒花的存在不容忽视,像一个来自苏格兰脾气很暴躁的小混混。这款酒可不适合菜鸟喝。
Sierra Nevada Maple Scotch-Style Ale
苏格兰风格的艾尔是酒鬼们的冬日口粮首选,丰富饱满的焦糖麦芽风味结合枫糖的甜蜜,让你在饮用时犹如冬日围坐在壁炉旁一般地温暖。