Mingri Brewing Death Vider Imperial Rye IPL
黑暗尊者(Darth Vader imperial Rye IPL)的酒精度达到了7度以上,是2017与2019年两位全国家酿总冠军(范金与胖脸)的合酿作品,应该是国内第一款黑麦帝国酒花拉格,精选新西兰皮尔森与欧洲黑麦麦芽组合,以及新西兰的莫图伊卡(Motueka)和美国西楚(Citra)浓缩型酒花的搭配,突出了酒花带来的水果芳香,并与黑麦产生的辛香风味有机搭配,选用拉格酵母缓慢发酵,使其酒体变得更为清爽干净,易于畅饮。
Uiltje Columbus the Cat DDH IPL (Can)
这是一款热带水果风味十足的IPL,浓郁的柑橘、树脂香气以及淡淡的松果味,清澈的淡黄色酒液,清爽干净,极易饮用。
Cloudwater Hoppy Little Lager (Can)
这款纯净而又精致的Hoppy Little Lager风格介于淡色艾尔与拉格啤酒之间,适合晚上和朋友出去玩,或者只是在你想喝啤酒但事后有工作的时候喝。明亮的柑橘味带来了清爽的收口感,并带有适度的辛辣味。
Stillwater Yacht Hoppy Lager (Can)
易拉罐的包装在精酿啤酒的新鲜度保持上提供了重大的贡献,所以对于我们来说,易拉罐就是精酿啤酒的代名词。 所以,我们酿造了这款清新优雅的啤酒,它不但能体现出皮尔森麦芽独有的花卉、香料以及青草的香气,同时还有着酒花的气息,非常适合在加勒比地区穿梭的豪华游艇上享用。 标签设计说明:传统游艇的豪华和精致被很好的用高贵的色调体现了出来,条纹图案搭配罐子的构造让整体看起来更长更豪华。Recorda字体是非常现代的字体,而且它的构造也会让人想起帆船的样子。
Devils Brewery / Dream Brewing The Kiwi Glacial IPL (Can)
与武汉的小恶魔合酿,受到国外的启发酿造了这款冰IPL,一款完全没有酵母酯香的酒花型浑浊拉格,用到了拉格酵母进行发酵,并干投了巨量来自新西兰的蜜瓜龙和拉考酒花,带来浑浊酒体和颗粒口感,以及浓郁的榴莲和百香果味,因为香气太足以至于“香得发臭”。这是一款完完全全的酒花指向性啤酒,你完全想不到拉格竟可以如此好喝。
Other Half / Brew by Numbers Everything is Numbers Hoppy Lager (Can)
这是一款来自于另一半酒厂与记数酿造酒厂合酿的重酒花型拉格,使用了大量的西楚、艾库瓦诺以及马赛克啤酒花,并且在麦芽方面使用了皮尔森麦芽以及燕麦进行酿造。
Evil Twin Calypso Single Hop Imperial India Pale American Wheat Lager
Evil Twin Calypso Single Hop Imperial India Pale American Wheat Lager 是一款非常奇特的啤酒,翻译成中文叫作单一卡里普索酒花帝国印度淡色美式小麦拉格,融合了多种风格啤酒的酿造方式,像是一位不懂啤酒风格的酿造师在乱酿,也可以理解为无拘无束的酿酒师想创造新式的啤酒。
Oedipus Avatar India Pale Lager
这是一款干投酒花的拉格,以其清爽、干净的基底用另一种方式诠释了啤酒花的特征。通过细细的品尝,你能感受到橘香巴伐利亚(Mandarina Bavaria)酒花带来的新鲜橘子味,许尔甜瓜(Huell Melon)酒花的酸爽柠檬味,以及哈勒陶布兰克(Hallertau Blanc)酒花的优雅白葡萄酒味。
Coedo Kyana India Pale Lager
Kyana是日文,意思是深黄色略显棕红色,因该啤酒的颜色就是那样而得名。使用了带有白葡萄香味和柑橘香味并且苦味清新干净的酒花。混合使用了六种不同的麦芽,酒精含量略高于平均水平,使其拥有更加丰富饱满的味道,酒体适中。低温碳化工艺和拉格酵母的使用使这款啤酒非常令人愉快,余味净爽。
Dream Brewing Discovery #16 Pink Boots IPL
探索啤酒16号,粉红靴子酒花型拉格。这款酒花型拉格用最简单的方式呈现了最不简单的感受。选用了Pink Boots Blend酒花,该酒花融合了Loral、Simcoe、Citra、Palisade 和 Mosaic 等酒花的风味,同时以拉格作为基酒,酒体干净圆润,酒花香气干净直白且丰富多彩。