Evil Twin NYC The Great Northern Barrel Aged Series 17 English Barleywine (Can)
这款The Great Northern Barrel Aged Series 17 English Barleywine在Sine Qua Non红葡萄酒桶中进行了27个月的陈化,并且加入了黑醋栗、可可豆粒和马可纳杏仁熟化。
Lervig Paragon Barleywine (2019)
Paragon是由不同的波本桶陈年酒混合而成,这些酒在木桶中放置了一年以上的时间。我们将不同的橡木桶混合,并加入一点新酿的大麦酒,以获得最好的版本。
Ommegang Game of Thrones Royal Reserve #1 - Hand of the Queen English Barleywine
作为Game of Thrones接近尾声,我们很高兴和HBO Global Licensing一同推出皇家储备系列,这一系列共有四款,均为限量发布的收藏品,每款啤酒从设计到酿造都是建立在四大史诗的基础上。 Hand of the Queen以简单优雅但不失精致的设计问世,这种充满英雄气质的标签十分搭配其高贵的原料,甚至对于Ommegang来说也是顶尖的代表。 作为该系列的第一款,Hand of the Queen是为Tyrion Lannister酿造的。身为一个知晓很多事情的人,Tyrion非常了解并热爱葡萄酒,因此Hand of the Queen是一款大胆的啤酒非常适合那些寻求知识和事情真相的人。
Anchorage A Deal With the Devil English Barleywine - Double Oaked (2017)
在干邑桶成熟了10个月,然后转入沃福 活福珍(Woodford Reserve)双倍橡木桶中再次成熟5个月。
De Dochter van de Korenaar L'Ensemble English Barleywine
拥有13%的酒精度,每年仅酿造一次,使用酒香酵母进行发酵。 随着这款“组合”的诞生,我们发现了大麦酒的极限,因为13%的酒精度在一款大麦酒来说时非常高的。啤酒和葡萄酒之间的差别很多时候也只是酒精度比较明显,想要获得如此高的酒精度所以我们使用了一些特别的酵母。每年只生产一次,在冬天你可以用这款酒来暖暖身子,尤其是圣诞节的时候。
Side Project M.J.K. English Barleywine (2021)
这款M.J.K.是为了纪念我们的儿子而酿造、陈化、混合和灌装的。这款英式大麦酒在3年前被提出,并于2018年6月首次酿造。随着时间的流逝,我们推出了三种M.J.K.独特的配方,在酿造过后使用Willett家族庄园酒桶进行第一次陈化。这种独特的方式使我们对即将问世的大麦酒有了千变万化的认识,并通过精确地通过双桶陈化和三桶陈化大麦酒完美地展现。
Behemoth Go Hard, Go Early Cold Brew Coffee Barley Wine
新西兰,我们做到了!经历了艰苦的工作,进行了提早的预防,我们在2020年粉碎了这种可怕的病毒。凭借着出色的领导能力,使新西兰人得以能够在院子里享受着一些易饮的啤酒,并且烘烤了很多食物。我们酿造这款Go Hard, Go Early Cold Brew Coffee Barley Wine是为了纪念我们经历的一切。所以我们再次加入了Harpoon公司冷萃咖啡。你可以尝试尽早享用,充分感受其中的咖啡风味;你也可以选择陈年,咖啡味会逐渐消失,但100%的Maris Otter麦芽风味变得会突出迷人。
Fremont Brew 3000 English Barleywine
深褐色的酒体,棕褐色的泡沫。香味展示为甜焦糖麦芽、烤橡木、太妃糖、温和的波本和淡淡的葡萄干味道。入口后与闻香时的香味类似,复杂丰富,有着麦芽浓郁的甜味与令人愉悦的波本橡木桶味的复杂性。中等偏厚的酒体,柔和的碳酸感,余味温润,酒精激烈。
Hill Farmstead Aaron English Barleywine
这瓶酒以Aaron A. Hill (1786-1869)命名,他是Shaun的曾曾曾祖父,曾经在北格林斯伯勒经营一个小酒馆,给人们留下一个勤劳、有创造力、不屈不挠的人物形象。Hill Farmstead酒厂的logo正是在小酒馆的基础上设计的。这款以Aaron为名大麦酒是在Shaun创业之初酿造的。这款酒十分悠闲地在波本桶中沉睡了两年,在陈酿时吸收了周围环境和历史的精华。
Grauballe Barley Wine
磨碎的Melanoidinmalte和大量Bramling Cross啤酒花的组合,提供了一种不同的大麦酒,它更注重麦芽和啤酒花的香气。啤酒的成分有:水,大麦麦芽,啤酒花和酵母。未经过滤,未经巴氏法高温杀菌,同天然酵母在瓶中熟成。