De Molen / Rodenbach Wieken & Krieken Barleywine
在这次合作中,在发酵后加入了许多经典的罗登巴赫原料,如蔓越莓、接骨木和酸樱桃。这使其具有独特的口感。起初,你会感受到浓郁的麦芽味和成熟的水果味,之后,很好地平衡了罗登巴赫的经典酸味,你可以清楚地感受到蔓越莓和酸樱桃的味道。
Anchorage Ten Years Barleywine
这款Ten Years Barleywine混合了几个年份的波本威士忌桶陈化帝国世涛和大麦酒,并且加入了椰子、马达加斯加香草豆、肉桂和可可豆粒进行熟化,酒体呈饱满的纯黑色。
De Molen Bommen & Granaten Barleywine - Barrel Aged On Wiskey On Wine
这款Bommen & Granaten Barleywine使用了皮尔森麦芽和焦糖麦芽,以及哥伦布(Columbus)和萨兹(Saaz)两种啤酒花酿造,并且使用了威士忌桶和葡萄酒桶进行陈化。
De Moersleutel 8719992492244 Barleywine (Can)
这款紫条码 大麦酒加入了香草和乳糖酿造,并且使用了两种酒桶进行陈化,产生了浓郁的香草风味和橡木味,甜美而饱满的口感十分迷人。
Tree House Tree of Life Blended Barleywine
这款酒的特别之处在于它是新酿的大麦酒和陈年大麦酒的混调版本。这两者的结合能让你感受到完整而浓郁的麦芽风味。如果你尝试了太多树屋的IPA,把主角换成麦芽风味是个很不错的选择。 深栗色的酒液,散发出浓郁的焦糖麦芽、融化的太妃糖、香草香气。饮用的时候,我们建议,为了引出酒液的复杂风味和层次感,可以倒入Snifter酒杯,随着越来越接近室温,还可以搭配巧克力一起品尝。
Amager Cobras Fumadoras Barleywine
梅斯卡尔桶陈酿的大麦酒用深色龙舌兰糖浆和肉桂酿造。 我们知道这听起来很奇怪,但是眼镜蛇吸烟实际上是一件事。在墨西哥南部的瓦哈卡州的雨林中,可以发现这些非同寻常的稀有蛇。400多年前,西班牙征服者首次看到这种奇怪的吸烟行为。当时,西班牙人报告说眼镜蛇只是从当地的杂货店里吸了一种廉价品牌的香烟。现代历史学家很不愿意相信这些关于蛇行为异常的早期报告,在许多情况下,这些报告被认为是由于征服者们在早期尝试制造致幻酒精,例如非常原始的梅斯卡尔。然而,直到今天,关于眼镜蛇吸烟的报道仍在继续蓬勃发展,尽管现代几代蛇似乎已经开发出更加精致的烟草味道。根据最近的观察,似乎瓦哈卡眼镜蛇只会接触古巴雪茄中最好的品牌。在雨林的某些地区,剩下的雪茄烟头和雪茄带实际上正在成为一个环境挑战。但令人困惑的是,眼镜蛇也是濒危物种。当地政府已经建立了一个野生动物顾问计划,试图教育眼镜蛇采取更环保的行为。这项努力的结果还有待观察。
Skovlyst Stag Brew Barleywine
这款SKOVLYST2016年度纪念版精酿大麦酒STAGBREW有着丰富的味觉体验。精酿世界中的贵族,12%的酒精度已经接近葡萄酒,是森林之光品牌下酒精度最高的手工精酿。它具有一款传统大麦酒能带给人们所有的美好体验。
Struise Xenophons Wine Barleywine
这款Xenophons Wine Barleywine最初于2009年酿造,当时管道工厂(Pipepipe)年轻的酿酒师在鸵鸟酒厂实习,当时这支酿酒师团队已经具备了很大的创造力。这款大麦酒使用了波本威士忌桶进行陈化,拥有深褐色的酒体,啤酒花风味浓郁,受到许多啤酒爱好者的追捧。
De Molen / Hair of the Dog Binkie Claws Barleywine - Bourbon BA
这款深受喜爱的合作酒款是与Hair of the Dog酒厂合作酿造的,它在波本酒桶中陈酿了很久……并且这也是你所宠爱的味道:它绝对就是赢家!这款酒是在2017 Borefts Festival上推出。
O/O Long Boil Barley Wine
Long Boil Barley Wine不像O/O Brewing的其他大多数啤酒,它并不是新鲜饮用最好。相反,陈酿这款啤酒会让它产生新的复杂感,这种复杂感在新鲜时反倒不会出现。