Mr. Li Pale Ale (5L)
光头精酿淡色艾尔大红桶的酿造配方,是将传统淡色艾尔的配方进行改良升级,颜色看上去似橙汁般诱人,但认真感受它的气味,你就会被它华丽霸道的香气所折服。每个人的感受虽不同,但都能不同程度上感受到花香,柑橘香,蜂蜜香,甚至各种热带水果的香气。细细品味它,入口顺滑,收口干净而又回味无穷,口中还留有丝丝麦芽和酒花的余香。大口畅饮,又给人以清爽易饮的畅快感。对于喝惯了重口味的老酒鬼来说,这是一种返璞归真的调剂;而对于初次接触精酿的人群来说,这肯定是一次愉快的入门体验。
De Molen Hop & Liefde American Pale Ale
这款酒曾经的名字是Pale Ale Citra。它充满了西楚啤酒花(Citra)的气息,并且是De Molen出品少有的淡色啤酒,充满着柑橘和香料的味道,是一款包含了来自博德赫拉芬(Bodegraven)地区的活力!
Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale - Galaxy Dry Hopped (Can)
这款Pseudo Sue American Pale Ale的啤酒花风味源自于宇宙的原始元素,银河(Galaxy)和西楚(Citra)两种啤酒花的天体排列产生了浓郁的热带气息。这款啤酒会使其他淡色艾尔相形见绌。
Fengduo Craft Pale Ale (Can)
这是一款非常出色的国产精酿啤酒,质量超出预想!非常适合畅饮。典型且浓郁的美式酒花香气,与典型的美式淡艾相比,甜度略高,麦香的多维度及丰富性被简化,更加突出了后期酒花及干投效果,更像一款低苦度低简化版IPA,可见酿酒师为适应地域性口味而做的努力与尝试。
Tree House Tornado American Pale Ale (Can)
这款美式淡色艾尔是树屋时尚的表现,使用了6种啤酒花配合淡色麦芽(Pale Malt)与焦糖麦芽(Caramel Malt),展现出了一种前所未有的感觉。啤酒香气复杂口感极佳,同时干爽解渴。 葡萄柚的味道十分突出,留在舌头上久久无法散去,同时啤酒花带来的苦味和类似柠檬的微酸完美结合,堪称树屋的经典酒款。 时尚 + 经典 = 龙卷风!
Boxing Cat Contender Extra American Pale Ale
这款酒在酿造过程中投入了马赛克啤酒花(Mosaic),这款在来自中国的精酿啤酒是我们与啤酒花供应商朋友在2012年于北京酿造而成。这款啤酒的苦度很低但香气不错,因为在发酵快结束时投入了更多的马赛克啤酒花,而充足的酒花给它带来了花卉和热带水果的味道,如菠萝和百香果。
Equilibrium Photon American Pale Ale (Can)
Photon是一款清爽易饮的美式淡色艾尔,装载着太平洋西北(Pacific Northwest)啤酒花。非常浑浊的橙色酒体,释放出杏、橘子、桃子、芒果和菠萝的混合香味。热带水果般柔软多汁,还有些树脂啤酒花和饼干的味道。圆滑的苦味加上一丝干涩,确保你准备好饮下一口。这种饮用体验进一步增强了你对这款酒的印象,特别是在度过一个有趣的夜晚时。
Melvin Hubert MPA American Pale Ale (Can)
休伯特?我知道他,他是我一个朋友的朋友。虽然我们素未蒙面,但我知道他很棒。很多人都喜欢叫这款酒是IPA,但是我们更喜欢称它为MPA,即“梅尔文淡色艾尔”。请激活你的味蕾,来感受这款轻盈清新又有点微苦的啤酒吧,然后一起狂欢到2点再回家。他的酒精度不高,因为毕竟休伯特是个好人。
Drake's 1500 American Pale Ale
这是一款美式淡色艾尔啤酒。对于批次1500,乔希和布赖恩决定酿造一款含大量啤酒花的啤酒,并保持低酒精度使其适合畅饮。结果是每个人都非常喜欢它,并且现在是全年酿造的。 通过将西姆科(Simcoe)和阿马里洛(Amarillo)啤酒花装载在发酵罐中,等到发酵结束后,散发出浓郁的松树和柑橘的香气。
Founders Mosaic Promise
马赛克承诺展示的是两种独特原料-马赛克酒花(Mosaic)和黄金承诺麦芽(Golden Promise)。啤酒花释放的香气和风味融合了传统大麦的深沉,造就了这款清新又丰富的金色啤酒。复杂的啤酒有其妙处,但有时候简单之美更虏获人心。