North Brewing Future Days DDH IPA (Can)
介绍下Future Days!我们最新的双倍干投IPA与西楚(Citra)、埃尔多拉多(El Dorado)、西姆科(Simcoe)、哥伦布(Columbus)和许尔甜瓜(Huell Mello)酒花一起干投。它有核果的味道和热带的边缘,酒精隐藏的很好,易饮性强。
Cloudwater DIPA (Can)
双倍IPA这个风格已经成为了云水酒厂的代名词,这款饱满多汁的双倍IPA展示了我们最喜欢的啤酒花,酵母和酿造工艺。这款IAP的起源可以追溯到2015年9月西海岸啤酒品鉴会,以及我们不断变化的V系列,但它与最初激发我们灵感的Imperial IPA截然不同,它的酒体呈浑浊的橙黄色,水果风味浓郁,十分易饮。
North Brewing / Finback Double IPA (Can)
与纽约传说的Finback一起酿造,这款新英格兰风格的双倍IPA投入了大量西楚(Citra)和埃尔多拉多(El Dorado)啤酒花,以及一些燕麦。它明亮而富有热带气息,口感柔和、饱满。8%酒精度对于这款酒而言,不足挂齿。
North Brewing Sea of Tranquility NE IPA (Can)
Sea of Tranquility NE IPA拥有着柔软的口感,百香果、桃子和草莓甘草味非常迷人,收口感中的松脂气息非常持久,并散发着松树、菠萝和桃子的香气。让这款啤酒轻轻地将您投入宁静的状态。
Vocation / CRATE Cooler Shaker Milkshake IPA (Can)
这款奶香浓郁的IPA摇身一变,用乳糖酿制出浓郁的奶香口感。百香果和马米果平衡了乳糖的甜味,使这款啤酒具有异国情调。
North Brewing Co / Northern Monk NE IPA (Can)
利兹团队的聚集!与我们的邻居北僧合作酿造的浑浊的,酒花IPA。见证了两家酒厂在英国精酿运动中的革命友谊。
North Brewing / Jakobsland NE IPA (Can)
这是与我们来自西班牙的朋友Jakobsland一起酿造的酒款。 它是一款新英格兰IPA,酿造时混合了我们自己的燕麦奶,并将其与西姆科(Simcoe),西楚(Citra),阿马里洛(Amarillo)和英格玛(Enigma)酒花充分结合,达到完美的果汁感。
Northern Monk / Neon Raptor Patrons Project 21.02 Dream Line Forms: Two DDH NE IPA (Can)
我们不仅邀请了Neon Raptor酒厂来酿造一款早该提上日程的啤酒,同时使用了一种新型啤酒花。这得益于爱尔兰Loughran Family Malt麦芽公司以及他们与美国俄勒冈州Indie Hops啤酒花公司的紧密关系,使我们在收获后不到一个月的时间里直接采购了新鲜的2019年份地层(Strata)啤酒花。 最重要的是,地层(Strata)可能是目前最令人兴奋的一种啤酒花。它带有完美的多种风味,包括热带水果、柑橘和阴湿松树味,而且是有机种植。原始的酒花颗粒只是从包装中散发出百香果的香气,所以我们迫不及待地使用它酿酒。我们在新英格兰风格的基础上加入了燕麦片和小麦麦芽,并且在回旋和两次干投中均使用了地层(Strata)以及西楚(Citra)和西姆科(Simcoe)三种啤酒花,投放量达到了每升28克。最终产生了百香果味、蜜瓜、柑橘、成熟浆果和大量独特的松树香气。
North Brewing The Leafcutter DDH IPA (Can)
这款The Leafcutter DDH IPA使用了超级淡色麦芽、小麦、燕麦片和发芽燕麦进行糖化,产生了浑浊饱满的酒体,赢得了大家的喜爱。我们在发酵末期使用了西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)和阿扎克(Azacca)三种啤酒花进行两次干投,带来了柔和的草莓香气、明亮的橙子味和多肉的菠萝风味,以及淡淡的阴湿气息和辛辣的芒果味。
North Brewing Co Waving Flags DDH NE IPA (Can)
双倍干投卡斯卡特(Cascade)、阿马里洛(Amarillo)、西姆科(Simcoe)和西楚(Citra)酒花。品尝各种美味。