BrewDog Hardcore IPA
是英国乐购超市选出的最佳美式双倍IPA。原料:马里斯欧特麦芽,结晶麦芽,焦糖麦芽。苦花:世纪,哥伦布,西姆科。干投:世纪,哥伦布,西姆科。苦度150IBU。绝对是一款帝王IPA的摇滚版。这小小一瓶啤酒包含着极其丰富的内容:2204颗马里斯欧特麦芽贡献出饱满的酒体以及太妃糖的滋味。4朵啤酒花飞蛾扑火般地用苦味惩罚你的味蕾。99亿个酵母细胞在酿酒狗的发酵罐中疯狂地把糖分转化为酒精。两个人和一条狗对他们的工作表示满意。
BrewDog Restorative Beverage For Invalids and Convalescents Imperial IPA (Can)
酿酒狗想要酿造一款全新的,具有概念性的IPA,并且向IPA的起源致敬,同时融合了破坏性的现代技术。 这款21世纪的饮料融合了18世纪的气质; 一款非常新的但非常古老的IPA。他们从药理学之亲 Jonathan Pereira博士那里找到灵感。 在1843年,他出版了一本名叫 'A Treatise on Food and Diet' 的书。历史带来了生命。 这是酿酒狗酿造过的最重,最糟糕,最令人振奋的IPA。
North Brewing Big House Waltz Double IPA (Can)
这是我们今年的第一款双倍IPA!你好2020!女士们,先生们,我们想给您带来混乱!用心感受它,把它打开,这就是Big House Waltz Double IPA!双倍IPA中稠密饱满的热带气息来自于巨量的马赛克(Mosaic)和哥伦布(Columbus)啤酒花。多汁、饱满、完美的成熟核果味和阴湿的松树味。 等等,我们提到多汁了吗?
North Brewing Co Touch Sensitive Imperial NE IPA (Can)
用西楚(Citra)、低温西楚(Cryo Citra)、艾库瓦诺(Ekuanot)酒花酿造,这款啤酒非常适合夏天饮用。 虽然这不是一款合作酒款,但我们要感谢与我们合作过的每一家酿酒厂,他们生产的DIPA/IPA/TIPA/DDH-IPA/任何一种IPA。我们从我们的合作伙伴身上学到了很多,感谢他们,我们为能在这里发布这款啤酒而自豪!
North Brewing / Polly's Double IPA (Can)
这款双倍IPA是我们与波莉(Polly's)酒厂的合作酒款,使用了大量燕麦和小麦酿造,产生了超级柔和顺滑的酒体和口感。在发酵末期我们使用了黄玉(Topaz)、西姆科(Simcoe)、哥伦布(Columbus)和少量西楚(Citra)啤酒花进行干投,产生了非常浓郁的蜂蜜味、甜瓜味和尖锐的菠萝味,并且散发着浓郁的成熟热带水果风味。
Vocation Smash & Grab Double IPA (Can)
这款Smash & Grab Double IPA是一个多汁的炸弹,最新鲜美味的啤酒花赋予了热带水果味和柑橘风味。顺滑的麦芽风味与浓郁的啤酒花味形成了完美的平衡,收口感顺滑,风味突出。
Northern Monk / Gamma Patrons Project 7.06 Humle DDH Double IPA (Can)
一段时间以来,我们一直很欣赏哥本哈根Gamma酒厂的啤酒。他们在自己的国家悄悄地提高了知名度,所以我们非常高兴有机会合酿这款庞大的双倍IPA。 这也是我们首次使用美国爱达荷7号(Idaho 7)酿造,这个酒花品种因其对IPA风格的贡献而名声大噪。我们听说它能够散发出热带风味和核果香气,并伴随着大量的松树风味,所以我们很高兴能看到它与西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花合作会出现的味道。 我们使用了发芽燕麦和燕麦片酿造,来产生强劲顺滑的口感,另外加入了焦糖皮尔森麦芽进行糖化,产生了一些不可发酵的糊精。在回旋过程中加入了马赛克(Mosaic)啤酒花,因为在使用我们选择的IPA酵母发酵之前投入,会产生更多阴湿的风味以及柔和的浆果味。最后使用了数量达到50%的爱达荷7号(Idaho 7)啤酒花进行每升30克的干投。最终产生了成熟的芒果味、浓郁的柑橘味和阴湿的松树气息。
Buxton / Omnipollo Original Double Vanilla Ice Cream Imperial IPA
这是和来自瑞典斯德哥尔摩的Omnipollo酒厂合作酿造的,是一款双倍香草冰淇淋帝国印度淡色艾尔,酿造使用了大麦、燕麦、小麦和乳糖。
Northern Monk Glory Triple IPA (Can)
这是一款三倍IPA,充满了松针和热带水果的味道,适合喜欢清淡口味的人。那么,什么样的啤酒才能与帝国世涛相提并论呢?当然就是这款三倍IPA,即 Glory!当我们从酒桶里品尝它的时候,我们被它的平衡感和它的美味惊呆了。明亮、新鲜的柑橘类水果是这款啤酒的亮点。
BrewDog Mr. President IPA
向帝国印度淡色艾尔选出的总统问好,这是一款重新修正过味道口感的配方,也是一款强烈的以啤酒花味道为导向的帝国IPA,这款酒会让你完全沉浸在水果味的星辰里。凯迪拉克承载着浓郁的太妃糖麦芽与汹涌的酒花苦味占领舌苔,释放出杏仁,芒果和松树的味道。