North Brewing / Verdant Triple Fruited Gose (Can)
这种酸酸甜甜的感觉只有一种东西可以用来比较——果酱! 它就像夏天的布丁,只不过充满了新鲜的黑莓与覆盆子味道,搭配古斯特有的微妙咸味造就了神奇的平衡感,是一款不可多得的清爽古斯。
North Brewing / Ritual Lab Triple Fruited Gose Blueberry Apricot Blackberry (Can)
我们又来了! Ritual Lab来自罗马,被水果味道味道围绕的酿酒厂。这款Triple Fruited Gose配有蓝莓,杏子和黑莓。甜、酸,带点咸。和28的你“5-a-day”。 5-a-day:是美国,英国,法国和德国等国家开展的各种活动,根据世界卫生组织的建议,鼓励每天至少食用五份水果和蔬菜。
North Brewing / Lervig Triple Fruited Gose - Blueberry & Lingonberry (Can)
早在2016年我们就曾经与Lervig酒厂合作过,我们一起酿造了North Brewing酒厂第一款煮沸锅酸化酸艾尔,彼此学习了很多,而且是我们第一次合酿。 所以现在我们在利兹国际啤酒节期间再次合作,使用蓝莓和越橘酿造,产生了紫红色的酒体,蓝莓和柑橘风味非常突出。
Wild Beer Sleeping Lemons Gose
他们在整个冬天将柠檬贮藏在盐和柠檬汁中,来为酿造这款清爽的夏季特调做准备。鱼和柑橘的伴随,或者可以作为摩洛哥食物中酸柠檬泡菜。
Magic Rock / Kissmeyer Salty Kiss Sour Gose (Can)
这是一款源自德国的古老风格的啤酒,由Magic rock和Kissmeyer Beer合酿,加入了沙棘,海盐,醋栗,有淡淡的酸味和水果清香,获得了2014啤酒世界杯-水果小麦组的金牌。
North Brewing / No.18 Triple Fruited Gose - Waxberry + Strawberry + Peach (Can)
这是拾捌精酿x英国北酿为酸啤和水果爱好者共同演绎的水果三重奏。 杨梅、草莓、水蜜桃增味,酒体是杨梅和草莓带来的水红浑浊状。用了杨梅季最后的东魁杨梅,鲜榨出500kg杨梅汁,入口有一定的厚度和沙口感。果酸叠加在古斯之上,酸味突出但不尖锐,杨梅带来的咸鲜感在舌尖一笔带过。大概两秒过后,新鲜的水果香气就会冒出,你可以慢慢品味收口的生津回甘。
North Brewing Triple Fruited Gose - Passion Fruit + Mango (Can)
这些天来,“杯中的阳光”一词引起了强烈的反响,但是在我们的“三倍水果古斯”系列的这个版本中,我们确实做到了这一点,融化了大量的Solero冰淇淋进行酿造。我们采用了标志性的古斯配方,加入了燕麦,乳糖和盐酿造,赋予了我们标志性的三倍水果风味。这次我们使用的是以前从未使用过的水果,百香果与芒果相搭配产生了浓郁的热带水果风味!百香果和Lalamand Helveticus乳酸菌相结合,带领着一支超酸的梦之队,同时加入了盐以确保它们不会被带走。
Northern Monk Patrons Project 17.05 Neale's Sour Purple Grapes Gose (Can)
这款Patrons Project 17.05的基酒非常符合古斯的风格,以小麦麦芽、小麦片、德国比尔森麦芽和燕麦片为主要成分,带来了非常圆润的口感。我们将麦芽汁在煮沸锅中酸化48小时,然后加入了少许乳糖和海盐进行煮沸。盐度有助于增加酒体的饱满度和顺滑度。 在发酵中期,我们加入了每升140克的水果泥,总共8桶,以蓝莓和黑莓为主,还包含了甜樱桃、酸樱桃和紫葡萄汁。酒体呈非常美丽的深紫色,充满了您所希望的所有浆果风味! 这款啤酒是向INSA助理Neale的致敬。在经历艰难时期的时候,他总是开玩笑说:解决苦难的最好办法是"喝点好酒"。 这款酒是为你酿造的,Neale。
North Brewing Triple Fruited Gose - Mango, Blueberry & Raspberry (Can)
来自于North Brewing的古斯,在合酿款的基础上加入了芒果、蓝莓以及覆盆子进行配方改良,从而带来了全新的体验,但是又不失原有的清爽,非常适合炎热的夏天。
North Brewing / Verdant Triple Fruited Gose
这种酸酸甜甜的感觉只有一种东西可以用来比较——果酱! 它就像夏天的布丁,只不过充满了新鲜的黑莓与覆盆子味道,搭配古斯特有的微妙咸味造就了神奇的平衡感,是一款不可多得的清爽古斯。