Ginga Kogen Ko Mugi no Beer
这款果香味浓郁的小麦啤酒采用德国南部的传统工艺酿造而成,为了保持新鲜纯正的口感,它在装瓶前没有经过过滤,因而酒体里面带有鲜活的酵母。
Doppo Weizen
位于日本冈山市的独步酒厂,除了啤酒以外,他们还酿造清酒和白酒,是当地著名的酿酒品牌。
Ginga Kogen Ko Mugi no Beer Hefeweizen (Can)
这款果香味浓郁的小麦啤酒采用德国南部的传统工艺酿造而成,为了保持新鲜纯正的口感,它在装瓶前没有经过过滤,因而酒体里面带有鲜活的酵母。
Helios Blue Sky and Sea Beer Weizen
像蓝天大海一样高远畅快的德式小麦,酵母香蕉,丁香风味迷人,酒体爽利,回味好净。
Coedo Shiro Hefeweizen
这款未经过滤的小麦啤酒特点是它明亮的浅色,顺滑的口感和略带混浊的外观。因为使用了小麦麦芽和特别选择的酵母,使这款清爽的啤酒具有水果的风味和饱满的酒体,同时细腻顺滑,非常容易下咽。因其鲜明的风格和顺滑优雅的特色,而被命名为“Shiro”,就是白色的意思。
Hitachino Nest Weizen
用特殊的大麦、小麦和酵母酿的淡色艾尔啤酒。使用了德国南部拜仁地区的酵母遵循古法酿造,需要花长时间做酵母的准备工作,使之散发出香蕉和丁香一样的独特香味。小麦微弱的酸味和苦味融为一体,适合对啤酒不了解的消费者饮用。
Fujizakura Heights Weizen
这款酒有着浑浊的黄色酒液和中度的白色泡沫,散发着香蕉、酵母和丁香的香气,有着美味的香蕉、丁香和酵母风味,酒体中度偏淡,有着类油的质地和柔和的碳酸化。
Karuizawa Asama Kougen Fuyu Kikou Weiss (Can)
这是一种呈现出优雅果香的独特啤酒,采用上层发酵工艺,精选优质小麦麦芽酿造。 酒液呈淡黄色,酵母味道和奶油般柔和的口感与冬天的温暖食物完美兼容。
Suntory Tokyo Craft Weizen (Can)
我们精选全世界各地流行的啤酒,并打算以日本人的口味来重新酿制。3月份时,我们开始在羽田机场的商铺开卖,很快我们得到了越来越多顾客的青睐,并在日本旅客和外国旅客之间流行。这一次我们使用的主题“Weizen”在德语中是“小麦”的意思,采用小麦麦芽并以上层发酵技术发酵,最终得到水果的香气,酒味醇香,回味清澈。
Baeren Weizen
做出了超过白啤酒风味的传说级产品,惜成本的用岩手县优质的纯小麦去酿造了这一款具有浓郁香蕉香味和从小麦麦芽提炼出华丽饱满的香味的啤酒。几乎感受不到苦味与圆润醇香的特点使这种传统的啤酒风格受到欢迎,特别是日本女性的支持率极高。另外也符合不喜欢喝IPA苦味的人们的需求,加之小熊贝莲用德国进口已拥有120年历史的麦芽研磨机,通过常年的匠人经验,去研究每一个细节,并用百年前制造的100%铜壶设备来精酿此款啤酒。是一款可以享受由日本匠人精神酿造的传统优质佳酿的产品。也正因为如此,在还原最初威森的口味风格上,和匠人精神改良的角度来看,是独一无二。