Dream Brewing 100 million pale ale
在传统美式淡色艾尔的基础上结合国人的饮用习惯加以改良,颜色宛如橙汁一样诱人,在酿造的不同阶段加入了努格特,西姆科,西楚和世纪酒花,赋予了啤酒浓烈的热带水果香气和花香,以及一丝桂花蜜的香味,后味中还带着淡淡的麦香。 当喝下第一口时, 你甚至会怀疑自己是不是真的在喝一杯啤酒,但回味带来的一丝麦芽的香气又提醒你这真的是一杯啤酒。无论你是嗜酒如命的老司机,还是蜻蜓点水的小清新,这杯小目标淡色艾尔一定是你最理想的选择。希望这杯小目标淡色艾尔可以伴随着你,一路实现小目标,到达最终的远方。 获得“2017布鲁塞尔啤酒挑战赛”美式淡色艾尔组 铜奖
Jing A Worker's Pale Ale
为致敬北京工人而酿造的醇香美式淡色啤酒。入口袭来葡萄柚、松香的味觉冲击,淡色麦芽混合特种麦芽的醇厚味与适中的酒花苦味融合,整体清爽不厚重的口感与味道,让北京工人在交班休息的几分钟里倍感提神,缓解一天工作的疲乏。
Mr. Li Pale Ale (5L)
光头精酿淡色艾尔大红桶的酿造配方,是将传统淡色艾尔的配方进行改良升级,颜色看上去似橙汁般诱人,但认真感受它的气味,你就会被它华丽霸道的香气所折服。每个人的感受虽不同,但都能不同程度上感受到花香,柑橘香,蜂蜜香,甚至各种热带水果的香气。细细品味它,入口顺滑,收口干净而又回味无穷,口中还留有丝丝麦芽和酒花的余香。大口畅饮,又给人以清爽易饮的畅快感。对于喝惯了重口味的老酒鬼来说,这是一种返璞归真的调剂;而对于初次接触精酿的人群来说,这肯定是一次愉快的入门体验。
Fengduo Craft Pale Ale (Can)
这是一款非常出色的国产精酿啤酒,质量超出预想!非常适合畅饮。典型且浓郁的美式酒花香气,与典型的美式淡艾相比,甜度略高,麦香的多维度及丰富性被简化,更加突出了后期酒花及干投效果,更像一款低苦度低简化版IPA,可见酿酒师为适应地域性口味而做的努力与尝试。
Boxing Cat Contender Extra American Pale Ale
这款酒在酿造过程中投入了马赛克啤酒花(Mosaic),这款在来自中国的精酿啤酒是我们与啤酒花供应商朋友在2012年于北京酿造而成。这款啤酒的苦度很低但香气不错,因为在发酵快结束时投入了更多的马赛克啤酒花,而充足的酒花给它带来了花卉和热带水果的味道,如菠萝和百香果。
Laotao Pale Ale
“青葱”是“岁月三部曲”的第一部。风格是一款淡色爱尔,麦汁原浓14.5P,酒精度5.5%VOL,苦味值28IBU。 20 岁的年纪是青涩的,但也是茁壮的,正如这款酒所呈现的一样。开瓶后酒花香气内敛,象征着青涩,倒入杯中后有大量从杯底涌现的气泡,表达着青春的活力。入口顺滑,口感变化丰富体现着少年的不断成长,余味的回苦则是成长的代价。就像王尔德说的那样,青春是惟一值得拥有的东西。
21JAG Hops Typhoon American Pale Ale - Pink Boots (Can)
众多大神酒厂选用的优质新西兰Gladfield麦芽作为原料,投入了奇诺克(Chinook)、卡斯卡特(Cascade)、西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)、阿玛里洛(Amarillo)以及西姆科(Simcoe)啤酒花,带来了浓郁的松香、花卉、柑橘、柚子、青柠、荔枝、蓝莓、橘子、菠萝和其他热带水果的香气。
21 Jag #3 Hops Typhoon American Pale Ale
全新“台风”三号美式淡艾包装设计,巧妙地使用啤酒花组合成台风眼的形象,把“酒花台风Hops Typhoon”这个名字在视觉上更生动地展现。“台风”三号的质量依然保持着冠军的品质,选用6款美式啤酒花及新西兰麦芽酿造而成,而且这次在配方比例上增加了20%的酒花干投量,香气更浓,更加突出新世界啤酒花的柑橘和热带水果香气。入口清苦甘香,让人层层回味
21 Jag Hops Typhoon American Pale Ale (Can)
美丽的海滨城市珠海,每年的季风期都会来几次猛烈的台风。配方试验时赶上50年不遇的强台风。就想给这款酒起名”Hops Typhoon“这个名字,后来简化直呼”台风”。选用美国新鲜啤酒花及新西兰麦芽酿造而成,突出新世界啤酒花的柑橘和热带水果香气,清苦甘香,层层回味。
Ausonia Time Machine Pale Ale
这是国内第一款来自葡萄酒世界和精酿王国之间的跨界合作,在传统美式淡色艾尔的基础上,不同阶段加入了努格特,西姆科,西楚和世纪四种啤酒花,赋予了时光机浓烈的热带水果香气和花香。当喝下第一口时,你会觉得在喝一杯酒精性水果饮品,它会让你想起那些甜蜜难忘的时光,但回味带来的浓郁麦芽香又仿佛会带你穿梭去另一个时空。无论你是嗜酒如命的老司机,还是蜻蜓点水的小清新,这杯时光机淡色艾尔一定是会让你想起过去,或者回到未来! 无论岁月如何变迁,我们会记住每一个美妙的时刻,所以我们把一个梦想放入瓶中,籍以让时光机带你到你想去的精彩时刻!你最想回到哪个时光呢?或许喝完一瓶答案就会呈现!