Brew Gentlemen Four (IV) Wee Heavy
这款Four (IV) Wee Heavy是为了庆祝我们酒厂四周年纪念而酿造的,使用了Willett波本威士忌桶进行陈化,复杂的口感中甜味和酒精味非常平衡。
J. Wakefield Great Scott!!! Wee Heavy
这款Great Scott!!! Wee Heavy的深铜棕色酒体中散发着甜美的焦糖麦芽香气,与苏格兰艾尔相比,这款甜美而又饱满的苏格兰烈性艾尔酒精度数更高,焦糖味和烤麦芽味更加明显。
J. Wakefield Cousin Eddie's Christmas Ale
Cousin Eddie's Christmas Ale是一款苏格兰烈性艾尔(Wee Heavy),添加了肉桂和丁香,在波本威士忌桶中陈化,拥有甜美的焦糖麦芽味、节日香料味和来自桶中的略微烟熏橡木味。
Kees Wee Heavy Scotch Ale
一款烈性苏格兰传统风格艾尔啤酒,大置焦糖麦芽的使用以及长时间的煮沸让啤酒呈现出丰富的焦糖风味。英式Fuggle和新西兰Motueka酒花的使用又为啤酒增添了柔和的柑橘和热带水果风味。
Founders Backwoods Bastard
为了满足您那刁钻的嘴巴,酿酒师做出这款厚重、美味,但酒精浓度极高的啤酒。闻起来像是款苏格兰单一纯麦威士忌,有波本橡木桶、烟熏味、焦糖甜味与深烘焙麦芽味道。那一丝丝的泥土、香料与深色莓果的味道,从口中跳出,使这款酒不那么沉闷,更能刺激你的味蕾。
Wylam Barrel Aged Wee Heavy
在美国单一麦芽威士忌橡木桶中陈酿18个月的苏格兰艾尔,酒体厚重,香气复杂,重口味爱好者的首选。
High Water Tranquil Eyes Scotch Ale
这款 静谧的双眸 苏格兰艾尔是以苏格兰烈性艾尔的风格酿造的,麦芽的口感伴随着太妃糖和焦糖味道,一丝来自特殊樱桃烟熏麦芽的烟熏味和深厚丰满的口感,一直持续到温暖的收口感结束之时。这款酒一定会打开你的爱之光芒!
Goose Island Cooper Project Barrel-Aged Scotch Ale - 2018
这是Goose Island Cooper Project过波本酒桶苏格兰艾尔的2018版本,它在波本酒桶中陈酿了4个月,酒液呈深铜色,具有丰富的麦芽味、太妃糖和微妙波本桶的味道。
Latitude 33 6th Anniversary Wee Heavy
这款酒受启发于胡桃树烟熏南瓜和南瓜威士忌酒桶,并且它在这种酒桶中陈酿过,我们看准机会来酿造了一款烟熏、泥土气息、传统而又新奇的苏格兰烈性艾尔。这是一款复杂的艾尔,酒精的热度伴随着丰富的焦糖、肉桂和烘烤秋季南瓜气息,并带有一丝烟熏的风味。
Mikkeller San Diego Viking Club #7 : Bourbon Barrel Aged Wee Heavy
这款苏格兰烈性艾尔是由黑糖和枫糖酿制而成的麦芽巨兽,并在新鲜的伍德福德珍藏波本酒空桶中成熟了12个月。在得到了大量波本酒热度的同时保持了甜味的平衡,展现出焦炭、深度烘烤和香料的风味。多层次的研磨香料、苹果派和一缕烟熏的温暖,贯穿整个口感,并以稳健的波本酒余味结束。可以优雅地陈化几年再享用!