Aslin Hammer & Nail Scotch Ale (Can)
这款苏格兰艾尔具有焦糖、烟熏泥煤气味,以及特别添加的山核桃味道,余味有着不错的烘烤类风味,是适合即将到来的寒冷天气的最完美啤酒。
MobCraft Clan MacDougall - Buaidh No Bàs (Victory Or Death) Scotch Ale
这款苏格兰艾尔在苏格兰艾雷岛威士忌桶陈酿了大约八个月的时间,产生了浓郁的烟熏威士忌味、橡木桶味和麦芽味道,酒体呈深棕色,口感非常饱满顺滑。
Panda Brew Flying Panda Scotch Ale
特点:苏格兰风情,特殊的泥煤味,适合深夜小酌威士忌的替代 故事:2016年,我们熊猫精酿飞往爱丁堡和 Stewart Brewing 酒厂联合酿造了这一款飞行熊猫苏格兰艾尔。 为了体现苏格兰特色,我们选用了只有在苏格兰威士忌里用的泥煤麦芽,为这款酒带来了特殊的烟熏培根味和淡雅泥煤味。 这款酒酒体为深棕色,酒体扎实饱满,带有浓郁的麦芽烘焙气味和饼干甜味,出众的泥煤味,和些许果味。 这是一款适合深夜小酌的苏格兰艾尔。
Young Master / Siren / Black Isle SYMBIosis Project - High Tea In Hong Kong Scotch Ale
SYMBIosis Project:是Young Master、Siren和Black Isle Brewery之间的跨大陆合作啤酒三部曲。在每个合作者的设备中酿造所有三种独特的啤酒都含有茶元素。亚洲板块,被称为“香港的下午茶”,是一种奢华的波旁酒桶,浓郁的苏格兰艾尔,含有芳香的锡兰红茶和牛奶糖。茶餐厅中最爱的就是奶茶,它富含乳脂,带有令人满意的甜味。在波本酒桶内进行了长时间陈酿,回味悠长而复杂,带有香草、椰子和黑蜂蜜的余味。
D9 St. Martins Cross Scotch Ale
这款St. Martins Cross Scotch Ale使用朗姆桶进行了两年的陈化,产生了浓郁橡木味和朗姆酒味,酒体呈棕色,酒精感强烈,麦芽味道浓郁。
Monday Night Bourbon Barrel-Aged Drafty Kilt Scotch Ale
苏格兰和美国南方有什么共同之处? 答案是我们都欣赏好酒,但这并不意味着总是相处融洽。我们将获奖的Drafty Kilt Scotch Ale放入肯塔基波本威士忌酒桶中,然后放入酒窖陈化。谁赢了?你赢了。哦,我们也做到了。 我们再次获得了Great American Beer Festival的金奖。没什么大不了的。 Drafty Kilt Scotch Ale中的巧克力、焦糖和烘烤麦芽味与波本威士忌桶中产生的烘烤橡木味和香草味相得益彰。请注意,我们没有说“赞美”一词,苏格兰威士忌和波本威士忌仍然不会互送圣诞贺卡的。
Monday Night Drafty Kilt Scotch Ale (Can)
这款Drafty Kilt Scotch Ale带有一丝烟熏味和烘烤味,酒体非常饱满,但不具有侵略性;烟熏味突出,但不会让人感到恐惧;甜味明显,但不会让人讨厌。听起来婆婆妈妈的?我们觉得这是个完全客观的评价,是对我们这款苏格兰艾尔最好的描述。对于啤酒花植物来讲,苏格兰是个不适合生长的严酷环境,苏格兰的酿酒师们只能依靠其他成分来产生风味和苦度,其中就包含烟熏麦芽。快来尝试这款深色的麦芽重磅炸弹吧! 我们选用了樱桃木烟熏麦芽、巧克力麦芽和烘烤大麦芽,以及哥伦布(Columbus)和威拉米特(Willamette )两种啤酒花酿造,适合搭配巧克力、熏肉或浓烈的乳酪享用,曾获得2018年Alltech Commonwealth Cup比赛银奖和2014年World Beer Cup铜奖。
Monday Night Drafty Kilt Scotch Ale
这款Drafty Kilt Scotch Ale带有一丝烟熏味和烘烤味,酒体非常饱满,但不具有侵略性;烟熏味突出,但不会让人感到恐惧;甜味明显,但不会让人讨厌。听起来婆婆妈妈的?我们觉得这是个完全客观的评价,是对我们这款苏格兰艾尔最好的描述。对于啤酒花植物来讲,苏格兰是个不适合生长的严酷环境,苏格兰的酿酒师们只能依靠其他成分来产生风味和苦度,其中就包含烟熏麦芽。快来尝试这款深色的麦芽重磅炸弹吧! 我们选用了樱桃木烟熏麦芽、巧克力麦芽和烘烤大麦芽,以及哥伦布(Columbus)和威拉米特(Willamette )两种啤酒花酿造,适合搭配巧克力、熏肉或浓烈的乳酪享用,曾获得2018年Alltech Commonwealth Cup比赛银奖和2014年World Beer Cup铜奖。
Hysteria Great Scotch! Scotch Ale
马蒂,这里面有1000千兆瓦(Gigawatts)的麦芽!泥炭烟熏大麦散发出篝火般的气息,为了使其完美达到平衡,我们使用超过50磅的纯枫糖浆,来提升丰富而美味的麦芽特性。这是一款很适合寒冷天气的啤酒。把它和烤制食品和肉搭配在一起,享受真正的美味。
Renaissance Stonecutter Oak Barrel Aged Scotch Ale
苏格兰艾尔是一种古老的烈性淡色艾尔,源于19世纪的爱丁堡。这种啤酒倾向于甜味和饱满的酒体,酒花味较淡。这个橡木桶成熟的版本提供了焦糖、太妃糖、甘草、巧克力和烘烤的味道,并与酸味和葡萄干水果味道相平衡,余味悠长干燥。