AF Brew Kveik Me Up When September Ends Kveik IPA (Can)
这款Kveik Me Up When September Ends Kveik IPA使用了特殊的Kveik酵母进行高温发酵,并且使用了西楚(Citra)和萨布罗(Sabro)两种啤酒花进行两次干投,产生了浓郁的热带水果气息和柑橘风味。
Hill Farmstead Self-Reliance: HBC 586 Farmhouse IPA
这是我们“自力更生”系列中的一个酒款,使用了精选的单一品种啤酒花。这个新系列使我们能够在我们的轻度碳化酸基酒的框架内展示每一格啤酒花的特征。 这个版本于2020年4月初酿造,在我们的大橡木桶中进行了5个月的熟化,并且加入了HBC 586啤酒花。自从马赛克(Mosaic)面世以来,由Hop Hop Breeding Co.公司开发的这种实验性啤酒花品种可能是过去八年以来我们最喜欢的HBC品种。
Hill Farmstead Self-Reliance: Citra Farmhouse IPA
这是我们“自力更生”系列中的一个酒款,使用了精选的单一品种啤酒花。这个新系列使我们能够在我们的轻度碳化酸基酒的框架内展示每一格啤酒花的特征。 这个版本于2020年5月初酿造,在我们的大橡木桶中进行了4个月的熟化,并且两次干投了Yakima山谷的西楚(Citra)啤酒花。
Hill Farmstead Self-Reliance: Pacifica Farmhouse IPA
这是我们“自力更生”系列中的一个酒款,使用了精选的单一品种啤酒花。这个新系列使我们能够在我们的轻度碳化酸基酒的框架内展示每一格啤酒花的特征。 在这个版本中我们展示了Freestyle Farm农场在2019年收获的精选太平洋(Pacifica)啤酒花。淡淡的柑橘味酒花香气细腻,增添了精灵般的精致酸味。
Hill Farmstead Self-Reliance: Vic Secret Farmhouse IPA
这是我们“自力更生”系列中的一个酒款,使用了精选的单一品种啤酒花。这个新系列使我们能够在我们的轻度碳化酸基酒的框架内展示每一格啤酒花的特征。 这个版本使用了来自澳大利亚的维克秘密(Vic Secret)啤酒花。在与之前的风格相呼应之后,这次在灌装前在大橡木桶中陈化了超过四个月的时间,并在包装之前进行了干投。
The Flying Dutchman Yeast End Boys & West End Girls Brett IPA
生活与选择有关。只要安全,您就可以玩,永远不要冒险,这是确定的。没问题,我们有什么资格去评判?或者,您可以放下头发,全力以赴。嘿,如果您去野了,为什么还要把啤酒关在笼子里?为什么不让酵母无限畅游,让它自由发挥作用呢?这款Yeast End Boys & West End Girls布雷特IPA被野生酵母发酵,并在美国橡木片上成熟,然后添加世纪(Centennial)、奇努克(Chinook)、西楚(Citra)、银河(Galaxy)、尼尔森索万(Nelson Sauvin)和西姆科(Simcoe )酒花,以提供酸且平衡清新的味道。选择是您的,那会是什么?
Hill Farmstead Self-Reliance: Czech Saaz Farmhouse IPA
拉尔夫-沃尔多-爱默生的文章 "Self-Reliance",正如他的所有作品一样,不断激励和迫使我们进行常年的反省,即反思、审视和完善。此款酒是该系列唯一的375ml包装,酿造于2018年4月;慷慨地采用了来自捷克的萨兹(Saaz)酒花;装瓶前在橡木桶中陈酿4个月;并特意进行了瓶中调理,直至达到其巅峰表现。请在六个月内饮用,以获得最佳体验。
Hill Farmstead Self-Reliance: Southern Cross Farmhouse IPA
为此,我们向您介绍我们的Self-Reliance系列农舍单一酒花IPA。这个版本采用了来自Freestyle农场(我们在新泽西州Upper M的农业合作伙伴)手工挑选的2019年作物南十字星(Southern Cross)酒花。在装瓶之前在橡木桶中陈酿。
Hill Farmstead Self-Reliance: Centennial Farmhouse IPA
Ralph Waldo Emerson的文章 "Self-Reliance "激励并迫使我们坚持不懈地反思、审视和完善。为此,我们向您介绍我们的Self-Reliance系列农舍单一酒花IPA。这个版本是在2020年2月酿造的,在大橡木桶中进行调理,并采用来自太平洋西北地区的世纪(Centennial)酒花独家发售。
North Brewing Inherited Silver Kveik IPA (Can)
这款Inherited Silver Kveik IPA使用了萨布罗(Sabro)、Bru-1和马赛克(Mosaic)三种啤酒花酿造,而奇异的Kveik酵母会为你带来菠萝和椰子的热带风味,微妙的咸香料味和不断变化的农舍风味十分迷人。