The Veil Blackferrari Black IPA (Can)
这款来自The Veil的黑色IPA,在酿造时加入了西楚(Citra)和银河(Galaxy)啤酒花。
Cypress Black IPA
这款黑色IPA使用了美国太平洋西北部的奇努克(Chinook)啤酒花进行干投,并且使用Carafa III麦芽来降低干涩味,拥有浓郁的啤酒花香气,酒体呈棕黑色。
Bissell Brothers Resolve Black IPA (Can)
我们试图通过这款啤酒解决你在缅因州过冬的问题,但是日子越来越长,在你知道它之前,你将会在内心中呼唤同样的勇气,甚至在7月份将它放到商业街,或者在星期六在Popham海滩找到停车位。 所以在这里享受寒冷吧。
J. Wakefield Symbiote Black IPA
这款Symbiote Black IPA酒体漆黑如夜,浓郁的烘烤麦芽味道使啤酒花的苦味显现出来,香气中包含了烘烤味、巧克力、松针、太妃糖和软糖的香味,入口感苦味非常明显,紧随其后的咖啡、黑巧克力、葡萄柚、胡椒、泥土、松脂和酸涩味融合得非常出色,收口感略微干燥。中等程度饱满的酒体口感非常顺滑,泡沫感适中。
Heavy Seas Black Cannon Black IPA
黑色IPA这个风格似乎看起来有些矛盾,但这款Black Cannon Black IPA确实是我们Loose Cannon IPA的变形版本,具有明显的黑色酒体,充满黑色麦芽味和黑色水果的香气。 供应时间为每年1-3月。
Renaissance Enlightenment Series Black the RIPA Black IPA
Black the RIPA是一款黑色黑麦IPA。我们使用大量优质的Canterbury淡色艾尔麦芽作为基础麦芽,并加入一种特殊的大麦麦芽。然后又加入了黑麦麦芽和精选的进口特殊黑麦麦芽,酿造出一种具有风味深度、美妙酒体和微妙独特风味的啤酒。为了“变黑”,我们加入了一种特殊的巧克力麦芽,这种麦芽经过去壳处理,呈现出一种黑暗的色调,而没有任何世涛或波特那样的烧焦和辛辣的味道。接下来,对于IPA部分,我们在煮沸过程中,投入了大量新西兰种植的新西兰和美国品种的啤酒花。为了最后的完成,达到最终爆炸性的风味与香气,我们在发酵桶里大量干投了另一种新西兰啤酒花组合。其结果是,一种深色的、充满水果香、花香、柑橘味和一点泥土香的味道浓郁的IPA。
Fort George Next Adventure Black IPA (Can)
这款酒的名字来自Next Adventure公司,他们自1997年以来,一直致力于以优惠的价格在俄勒冈州波特兰市提供优质的酿酒设备。 这款酒我们冒险地使用了科瑞法3号麦芽(Carafa III),这种麦芽是黑麦中味道最柔和的,使用了它,你不会感受到过度的苦味。
ParrotDog Rarebird: Ruru Black IPA
这是对夜间生物的完美致敬,这款近乎黑色的艾尔具有浓郁而持久的美式啤酒花味道。 Ruru(斑布克鹰鸮)有着柔和的标志性歌声,后来也被毛利人称为“Morepork”,它在夜晚穿行于岛屿之间,从森林到郊区,并温柔地表达出祥和。
Evil Twin / Blank The Check Please Black IPA (Can)
来自于Evil Twin与Blank Brewing合作酿造的黑色IPA,有着漆黑的酒液与高达7%的酒精度,有着烤麦芽、葡萄柚、巧克力以及焦香的香气。
Black Sheep Glug M'Glug Black IPA (Can)
这是一款强有力的深色IPA,具有丰富多样的风味口感,深色水果的香气之后是复杂的可可豆味道,以及来自新鲜卡斯卡特啤酒花的风味,从而将这个虚构的野兽带到了现实。