Fort Collins Malt Monsters - Benard Belgian Dubbel
贝纳德比利时风格双料是一款优雅平衡的啤酒。在第一口喝下去的时候会让你惊喜的甜酸味,还会让人想起葡萄干和樱桃的香味。Benard过渡到新鲜面包的麦芽特色,带有一丝巧克力味道,接着是光滑干爽的酒体,给人一种纯粹和谐的最终印象。
Cypress Nice Candied Ginger Belgian Dubbel - 2017
这款Nice Candied Ginger Belgian Dubbel在煮沸过程中添加了自制的蜜饯生姜,并且在发酵过程中添加了更多的蜜饯生姜和马达加斯加香草豆,产生了生姜、太妃糖和糖果的香气,酒体呈红棕色。
J. Wakefield Dubbel Bagger Belgian Dubbel
这款Dubbel Bagger Belgian Dubbel添加了比利时糖酿造,轻盈的酒体呈红棕色,香气中拥有麦芽和水果的味道,收口感中有短暂的苦味。
Saint Arnold Bishop's Barrel No. 16 - Belgian Dubbel
这款Bishop's Barrel No. 16是一款介于啤酒和葡萄酒的特殊酒款,添加了布雷特酵母(brettanomyces),在波尔多红葡萄酒桶陈酿11个月,并使用了空知王牌(Sorachi Ace)啤酒花酿造。 它的酒体为血红色,棕褐色泡沫慢慢消散,在杯壁上留下浅薄的痕迹。请使用郁金香杯或葡萄酒杯享用,感受其中的红酒和酸樱桃派的香气。而且充满了橡木味、布雷特酵母带来的干草气息和泥土香气,随着酒温升高,杏仁般的坚果香气显露出来。 这款酒的适饮期就是现在,但布雷特酵母在瓶中会让它随时间变得愈发美味。适饮温度为7-12摄氏度。
Saint Arnold Bishop's Barrel No. 16 - Belgian Dubbel
这款Bishop's Barrel No. 16是一款介于啤酒和葡萄酒的特殊酒款,添加了布雷特酵母(brettanomyces),在波尔多红葡萄酒桶陈酿11个月,并使用了空知王牌(Sorachi Ace)啤酒花酿造。 它的酒体为血红色,棕褐色泡沫慢慢消散,在杯壁上留下浅薄的痕迹。请使用郁金香杯或葡萄酒杯享用,感受其中的红酒和酸樱桃派的香气。而且充满了橡木味、布雷特酵母带来的干草气息和泥土香气,随着酒温升高,杏仁般的坚果香气显露出来。 这款酒的适饮期就是现在,但布雷特酵母在瓶中会让它随时间变得愈发美味。适饮温度为7-12摄氏度。
Weyerbacher Althea Belgian Dubbel
Althea在希腊语中有着康复和治愈的意思,这同时也是这款比利时双料的深层理念。酒厂将捐赠这款酒的部分利润,用来帮助乳腺癌治疗。
Sanctum Deus Vult Belgian Dubbel
这是一款美味的比利时双料,具有李子、核果和葡萄干的气息,余味干爽且干净。在我们最爱的啤酒里面加入了墨西哥的食物!
Far Yeast / Têtard Vallée Abbey Baby! Belgian Dubbel
这款啤酒是基于Têtard Vallée酒厂的一种修道院风格啤酒,在使用修道院Trapist酵母进行初级发酵后,又添加葡萄酒酵母进行二次发酵,从而可以感受到更丰富和更成熟的香气,此外我们还干投了HBC431和哈勒图(Hallertau)啤酒花。
Uncommon Brewers Siamese Twin Ale Belgian Dubbel (Can)
这是一款比利时风格的双料啤酒,酿造时添加了柠檬草、青柠檬叶和芫荽,酒精度为8.5%。啤酒前段是丰富的麦芽味道,伴随着来自柠檬草与青柠檬叶的清晰酯香和花香。芫荽和柠檬草的混合余味,很好地平衡了这款双料啤酒的浓厚酒体。
Great Leap Dubbel Happiness Belgian Dubbel
双喜临门是运用比利时双料工艺来酿造:入口甘甜,前味醇厚。这款啤酒使用了单次啤酒花的酿造方式以创造出浑厚且温暖的味道。现在每年会根据季节会酿造两次,分别是初秋和冬末。