Haacht Marks & Spencer Belgian Lager (Can)
请注意,这很可能是Gala Pils,酒体呈纯净的金黄色,带有比利时风格,在英国超市很常见。
Track Arosa Helles Lager (Can)
这款Arosa Helles Lager在煮沸锅中加入了精美的酒花,并进行了6周的熟化冷储,具有我们喜欢的所有品质 - 清爽纯净,略带柑橘味和酵母味,收口时带有轻微的苦味,带有显著的易饮性。比大多数同类啤酒略高的最终糖度增强了一些柑橘类水果的特征。简而言之,这是一款绝对的易饮啤酒。
Vocation Pure Pilsner (Can)
这是我们经典的皮尔森啤酒,按照最高标准酿制的。我们使用正宗的皮尔森麦芽、欧洲啤酒花和神奇的成分...时间,酿造出了一款干净、清爽、精致的教科书式皮尔森啤酒。未经过巴氏消毒,酒体可能会浑浊。
North Brewing Springwell Pils (Can)
闭上眼睛,想象一下:你和我们一起来到了我们的新家,斯普林韦尔。你和你的朋友在外面播放着音乐,阳光灿烂,喝着发酵罐中新鲜的Springwell Pils。 这是一款清爽的皮尔森啤酒,使用了德国皮尔森麦芽和焦糖金色麦芽酿造,酒体金黄,略带甜味。长时间的底部发酵使酒体轻盈纯净,同时采用了现代德国卡莉斯塔(Callista)和米特尔符赫(Mittelfruh)进行干投,拥有着精致的酸醋栗、新鲜草本植物和花香收口感。
North Brewing / Beak Italian Pils (Can)
我们与比克酒厂(Beak)合作酿造了这款纯净清脆且充满活力的意大利皮尔森,使用了Haná麦芽酿造,这是1842年在巴伐利亚的金色皮尔森配方中使用的第一种麦芽,带来了新鲜烘焙面包的微妙味道、清爽的酒体和明亮的金黄色。我们使用了最喜欢的捷克萨兹(Saaz),在回旋和干投阶段添加了浓缩酒花粉和T90两种形式。这种酒花充满了令人难以置信的明亮风味和充满活力的味道,最显著的是新鲜的草本气息,并且带有淡淡的柠檬香味和花香。
Wander Beyond Lager Lager Lager Pilsner (Can)
Lager Lager Lager Pilsner是一款清爽的现代皮尔森,加入了尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)啤酒花酿造,在罐中进行了长时间的成熟。这款酒以英国北约克郡的一次砂砾攀登而命名,而不是“Born Slippy by Underworld”的歌词,这首歌可能会让人失望,但啤酒肯定不会!这是我们酿造的第一款拉格啤酒,我们对结果感到非常自豪。
London Beer Factory Volltanken Dunkel Lager (Can)
这款经典的深色拉格在冬季和春季酿造,使用了慕尼黑麦芽,口感顺滑,麦芽味浓郁。酒体中散发出面包味和饼干味,而北极星(Polaris)啤酒花则产生了草药香料的味道。
Wylam / Donzoko The Cold Condition Lagerbier (Can)
这款The Cold Condition Lagerbier是与低下层酒厂(Donzoko)的合作酒款,使用了超级淡色皮尔森麦芽、焦糖皮尔森和酸麦芽糖化,在煮沸锅中加入了柠檬糖(Lemon Drop)和哈勒陶布兰克(Hallertau Blanc)啤酒花,并且在0℃的环境下熟化了12周的时间。最终产生了纯净轻盈的口感,以及柠檬草、醋栗和白葡萄的风味。
North Brewing / Donzoko Dark Lager (Can)
我们与低下层酒厂(Donzoko)合作,让你在寒冷的冬季温暖起来。皮尔森麦芽产生了轻盈甜美的酒体,而维也纳和焦糖麦芽则提供了微妙的苦味和红莓咖啡味。德国米特尔符赫(Mittelfrüh)啤酒花产生了突出了果味咖啡风味,同时带有淡淡的甘草香气和味道,并且拥有干爽的收口感。
Track Luna Pilsner (Can)
我们运用了传统和现代交融的方法,利用我们的自培酸啤酒酵母酸化了麦芽汁,以增加更深层次的复杂性,并且通过天然碳化以产生纯粹的气泡感。我们使用了有机麦芽,以及有机尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)和哈勒陶布兰克(Hallertau Blanc)两种啤酒花酿造,散发出了持久并令人愉悦的苦味。这款啤酒已经贮藏了6周,现在可以发布了!它确实成为了我们引以为傲的皮尔森,是一款细腻清爽的解渴神器。