Right Brain Firestarter Chipotle Porter
酒体适中,带有浓郁的烟熏味和淡淡的辛辣味。烟和香料来自真正的墨西哥辣椒。口味与传统墨西哥鼹鼠酱汁非常相似。
Maumee Bay Total Eclipse Breakfast Stout Double Imperial Stout
这是我们装在玻璃杯里的早餐。用大量燕麦和乳糖酿造,口感顺滑。充满了当地烘焙店“Flying Rhino”的意式浓缩咖啡。
The Answer Double Barrel Almonds Hairy Coconut Double Pastry Imperial Stout (Can)
波旁威士忌/苹果白兰地帝国黑啤酒配奥利奥、杏仁和椰子。
Overtone Smokey Joe Double Coffee Imperial Stout (Can)
我们最喜欢的浓汤之一“Big Joe”是用烟熏麦芽、哥伦比亚咖啡和枫糖浆酿造的,但它在Big Peat桶中经过了一段时间的美味陈酿,这是Douglas Laing的Islay Single malts的结合。桶体散发出甜焦油的味道,并以挥之不去的酚类回味强化烟熏味。
Levante Bullitt Train Imperial Vanilla Stout Double Imperial Stout
这种浓郁、粘稠、奶油味十足、苦乐参半的黑啤酒值得一口品尝和珍惜。让它在你的手中温暖,享受额外的风味复杂性。布利特火车使用各种波旁威士忌桶陈酿六个月。
HaandBryggeriet / Dok What’s Up Dok? Double Pastry Imperial Stout (Can)
我们很高兴向您介绍我们最新的合作,由DOK Brewing的亲爱的恶魔酿造。Whats up DOK是一种浓郁而颓废的皇家烈性啤酒,由皮尔斯纳、淡巧克力麦芽和乳糖酿造。为了给它带来水果的香气,我们在发酵过程中加入了樱桃和树莓。其结果是浓郁可口的巧克力和可可香气,与水果相平衡。
Great Lakes Ohio City Oatmeal Stout
这款拥有纯黑色酒体的Ohio City Oatmeal Stout充满了轻盈的烘烤味,顺滑的口感如同一片新下的白雪一样,将会使你的小木屋燃烧,并且促使你在火中再填一块木头。伴随着丰富的烘烤麦芽味过渡到燕麦片的浓稠口感,真是太有趣了!我们使用了哈林顿二棱麦芽(Harrington 2-Row)、水晶麦芽(Crystal 77)、巧克力麦芽(Chocolate Malt)黑色麦芽和燕麦,以及威拉米特(Willamette)啤酒花酿造,适合搭配巧克力甜点、切达干酪和法兰绒毯子享用。这款啤酒曾获得1996年World Beer Championships比赛的金奖,以及1999年Great American Beer Festival Awards比赛的铜奖。
Right Brain Mangalitsa Pig Porter
真正的烟熏猪头会有烟熏的味道,而这款啤酒的配料里却并没有烟熏麦芽,这是一款让 Right Brain 酿酒厂成名的啤酒。我们用真正的烟熏猪头和猪骨酿造了这款具有浓郁巧克力风味的波特酒。这款啤酒不适合素食者,但是你可以体验一下这种啤酒后,再把它介绍给你的朋友。这款啤酒获得了2011年美国啤酒节最佳实验啤酒金奖。
The Bruery Black Tuesday Reserve American Imperial Stout - 2014
The Bruery 发售的旗舰帝国世涛 Black Tuesday 的珍藏版,这是2014年版本。混合了两只桶的 Black Tuesday,拥有香草、焦糖、烘烤橡木、梅干和雪利酒般的美味口感。
The Bruery Black Tuesday Reserve American Imperial Stout - 2018
多年来,Black Tuesday 几乎不需要任何介绍,但 Black Tuesday Reserve 却完全不同。Black Tuesday Reserve 2018年款在波本桶中陈酿了10个月,然后再二次放入波本桶中继续陈酿,直到2018年8月才装瓶发行。21%的酒精度以及“双桶陈酿工艺”使其更加先锋,同时又强化了其自身的特色,例如黑巧克力软糖、甜香草豆、波本加杏仁、黏焦糖、红糖和德国巧克力蛋糕糖霜的味道。