Fifth Hammer Barrel-Aged By the Brick Rye Beer
我们的By The Brick装在布鲁克林纽约蒸馏公司的黑麦威士忌桶中。这种啤酒只有53加仑,你可以喝就喝!
Mad Pecker Cosmic Rye Rye Beer
麦芽-淡麦芽,黑麦,午夜小麦。啤酒花-布拉沃,宇宙,奇努克,哥伦布。酵母-美国麦芽。
Revolution Ryeway to Heaven Rye Ale (Can)
波本威士忌和黑麦酒桶和谐地结合在一起,为我们这款黑麦艾尔注入了活力。这款令人难忘的黑麦艾尔由超过60%的黑麦酿造而成,产生了完全独特的麦芽香味和木桶衍生的复杂性。酒体饱满,略带甜味,但口感仍十分顺滑干爽。
Rusty Rail Side Track #2 - Honey Almond Rye Ale
我们的“Side Track”系列限量实验酒,允许我们的酿酒师能够发挥他们的创造力,将大胆啤酒与传统啤酒完美结合。
Revolution V.S.O.R. Rye Ale - 2019 (Can)
由于在优质黑麦威士忌桶中浸泡了两年的时间,其中的这种略微偏甜的混合酒渗入了麦芽的复杂性风味,会让人联想到枫木和足以建造一套卧室的橡木味。在超过60%的黑麦产生的饱满酒体显得非常平衡。可以立马享用或冷藏保存。
The Bruery Terreux The Vine Grape Ale
与Grenache Blanc葡萄和Viognier葡萄一起在橡木桶中陈酿 Provisions是对食物和饮料之间传奇故事的浪漫主义探索之旅。The Vine是与我们的好朋友,顶级厨师和食品先驱Brooke Williamson合作酿造而成的。在橡木桶中陈酿时添加了我们的朋友Andrew Murray提供的Grenache Blanc葡萄和Viognier葡萄。这种复杂的融合性世界正在等待被发现。
The Bruery Rye Have Blue Dreams Sour Rye Ale
在橡木桶中加入蓝莓和薰衣草后陈酿的酸味黑麦酒 Rye Have Blue Dreams最早于2019年通过Hoarder的Small Batch Box装入瓶中。这款酸味黑麦啤酒添加了蓝莓和薰衣草重新发酵。酿造而成的啤酒口感是十分锋利的,但如梦幻般的浆果味道,薰衣草、薄荷和迷迭香的混合香气十分诱人。
The Bruery Sour in the Rye with Peaches (2020)
添加了桃子后在橡木桶中陈酿的酸味黑麦酒 对于那些尝过它的人来说,我们的桶装酸味黑麦啤酒十分经典。这就是我们大家都喜欢的啤酒,添加了新鲜的手工桃子一起酿造。这种组合补充了基础啤酒的黑麦香气,同时与桶装陈酿所赋予的蜂蜜,香草和橡木味道保持了精致的平衡。
Revolution Mixed Berry Ryeway Rye Ale (Can)
经过18个月的黑麦威士忌桶陈酿和添加未经发酵的浆果,这款特殊的干燥混合黑麦酒,出现了一系列源自橡木的奇妙风味和平衡。樱桃、香草和来自木桶的香料与枫树、焦糖和陈年麦芽的复杂味道相遇。黑莓、覆盆子、博伊森莓和蔓越莓的味道完美的平衡。
Funky Buddha Manhattan Double Rye Ale
为了唤醒黑麦啤酒,我们将使用了高西(High West)黑麦威士忌桶陈化的双倍黑麦艾尔与使用了葡萄酒桶陈化的比利时三料啤酒进行混合,然后加入了草药和其他植物。