Nevel Alm Wild Blonde Ale
春天在山上远足,下到朦胧的芬芳高山草场,草药在空气中充满了新鲜的花香。凉爽纯净的山间空气充斥着你的肺部,你周围的一切都在呼吸着纯净的空气。在山谷中,你可以听到更简单的生活的回声,贴近自然,贴近我们的心。在这里,我们将再次找到我们失去的东西。 Alm Wild Blonde Ale是一款干爽微苦的啤酒,加入了"被遗忘的草药",就是现在很少使用的那种。很遗憾,因为它们往往具有美妙微妙的香气,是那种我们喜欢在啤酒中展示的香气。一年生的艾蒿和南方的艾草带来了新鲜柔和的柑橘和嫩草的味道。我们的野营房文化创造了经典的比利时赛松风味,与这款啤酒的纯净饼干麦芽风味很好地搭配。
Nevel Sintel Bière de Garde
在秋天的森林中漫步,穿过旋转飘落的树叶和雨滴之后,没有什么比脱掉鞋子,在壁炉前依偎着一杯Sintel Bière de Garde的感觉更好了。 这款过桶陈化啤酒加入了烤柳树皮酿造,具有柔和的红糖和丁香的味道,同时补充了其顺滑的焦糖麦芽味。它在橡木桶中陈化了20个月,木材产生了一丝香草的味道。我们使用了Mud King酵母进行发酵,形成了特别的水果香。它带有一丝酸味和温和的苦味,反映了柳树皮的单宁感。它丝滑的收口感使人真正感到难忘的体验。
Nevel Sintel Bière de Garde
在秋天的森林中漫步,穿过旋转飘落的树叶和雨滴之后,没有什么比脱掉鞋子,在壁炉前依偎着一杯Sintel Bière de Garde的感觉更好了。 这款过桶陈化啤酒加入了烤柳树皮酿造,具有柔和的红糖和丁香的味道,同时补充了其顺滑的焦糖麦芽味。它在橡木桶中陈化了20个月,木材产生了一丝香草的味道。我们使用了Mud King酵母进行发酵,形成了特别的水果香。它带有一丝酸味和温和的苦味,反映了柳树皮的单宁感。它丝滑的收口感使人真正感到难忘的体验。
Pimpelier HelleVeeg Blonde Ale
这不是督威,但也不是比利时三料啤酒!这是一场地狱般的扫荡。口味独特,略带辛辣。体验一下新的捷克刻兹柏克(Kazbek)啤酒花略带辛辣的味道,让自己感受到一丝芫荽籽的味道。并且拥有着美丽的顺滑泡沫。
Kees Barrel Project 19.12 Imperial Saison (Can)
这款Barrel Project 19.12 Imperial Saison使用了水牛足迹(Buffalo Trace)威士忌桶进行6个月的陈化,产生了突出的威士忌味和橡木味。
Kees / HaandBryggeriet En Garde Bière de Garde
这款En Garde Bière de Garde使用了马格努门(Magnum)和萨米特(Summit)两种啤酒花,淡色麦芽和水晶黑麦麦芽,以及不同的酵母进行酿造,酒体呈棕褐色,焦糖风味、麦芽甜味和水果香味浓郁,口感饱满。
De Koningshoeven Brewery La Trappe Isid'or Belgian Strong Golden Ale (2015)
在授权伊斯多洛兄弟啤酒厂为柯尼修芬修道院的第一个修道院啤酒命名生产商后,2009年是该啤酒厂命名为“修道院啤酒酿造厂”的第一百二十五周年。 这款La Trappe Isid'or Belgian Strong Golden Ale非常受欢迎,它赢得了自己在修道院啤酒系列中永恒的地位。此啤酒未经过滤,是微微发甜的琥珀色艾尔啤酒并带有淡淡的焦糖香味,在装瓶后继续发酵,有丰富的口味和轻微的苦味,回味果香浓郁。
Tommie Sjef Blanc Saison
这是一款野菌赛松,使用了用我们自家的酵母菌株发酵。干投了哈勒陶.布兰克(Hallertau Blanc)啤酒花。目前这个系列有两个版本,一个是添加了迷迭香的版本,另一个是没有添加迷迭香的老式啤酒。
De Molen / Närke Goths & Vandals Belgian Dark Strong Ale
Goths & Vandals 是我们 De Molen 与来自瑞典的 Närke 酿酒厂合酿的一款比利时深色烈性艾尔,于2012年10月2日在波德格拉温酿制。这也是为了纪念1988-2013年 West Lakeview Liquors 25周年而专门酿造。瓶标由荷兰艺术家阿诺·科恩设计。
VandeStreek Koper Saison
我们用黑麦、焦糖麦芽和赛松酵母的组合使Koper成为啤酒。令人惊讶的易饮同时充满风味,科佩尔是一个重要的发现之旅。