Whiplash Sandstorm Micro IPA (Can)
我们向芬兰sshlords致敬,这款Sandstorm Micro IPA是我们的新酒款,专为桑拿者和所有Darude设计。 我们以Northern Lights Session IPA为基础,使用了燕麦和小麦酿造,增强了酒体饱满度。另外使用了大量爱达荷7号(Idaho 7)、苏丹娜(Sultana)和阿马里洛(Amarillo)啤酒花酿造,产生了更加饱满的口感,以及核果、菠萝、葡萄,以及巨大的橙皮蜜饯和橘子香气。
The White Hag Little Fawn Session IPA (Can)
当他们还是个孩子的时候,Bran和Sceolan就在Ben Bulben的山坡上发现了这个年轻而活跃的战士,他整个夏天都在山上和林地里觅食狩猎。这些本地风味反映在这款酒中:果香啤酒花味与葱郁的爱尔兰麦芽相平衡,创造出了这款复杂而又易饮的IPA。它拥有浓郁的酒花水果香味,包括蓝莓、百香果和葡萄柚味。酒体均衡,收口感中的苦味温和持久。
The White Hag Oscar Table IPA (Can)
奥斯卡是传奇战士Fionn Mac Cumhail的孙子,也是小鹿Oisin的儿子。这款Oscar Table IPA酒体浑浊,酒精含量较低,是我们Little Fawn IPA的超级易饮版本。它的口感清淡,水果香味浓郁,口味和香气都很丰富,远远超过了2.6%的酒精度。陈皮和百香果的香气伴随着爽口的啤酒花味。
Station Works The Foxes Rock Session IPA
这款社交型IPA具有非常微妙的麦芽特性,并与精选啤酒花的核果水果风味和香气相互平衡,十分清爽,极其易饮。
Whiplash Rollover Session IPA (Can)
Rollover和DIPA一样的酒花投放量,酒精度却不到一半。这是一款拥有非常重酒花感的社交IPA:在酿造过程中使用了西姆科(Simcoe)、艾库瓦诺(Ekuanot)、西楚(Citra)和马赛克(Mosaic )啤酒花。Rollover是受新英格兰风格启发,而酿造的一款低酒精度IPA,拥有无过滤、浑浊、酒花感和多汁等特点。