Schoppe Wintermärchen Weizen Doppelbock
这款Wintermärchen Weizen Doppelbock使用了幻想(Fantasia)啤酒花酿造,酒体呈琥珀色。
Original Munchen Doppelbock
博克啤酒是14世纪德国发明的一种高浓度窖藏啤酒。1860 DOPPEL BOCK是一款经典的德国慕尼黑双重博克啤酒,浓度是传统博克啤酒的两倍,酒体更加丰满,麦芽及啤酒花口感更加浓郁。26°P的麦芽浓度和12%的酒精度尽显其尊贵品质。
Schoppe Bär Glühbock Doppelbock
这款Glühbock Doppelbock加入了橙皮、生姜、肉桂棒、丁香、豆蔻、八角和多香果,以及珍珠(Perle)啤酒花酿造,产生了浓郁的香料风味,具有冬天温热葡萄酒般的味道和口感。
Tucher Bajuvator Doppelbock
这款充满特色的啤酒不仅味道浓郁,还有着独特的咖啡色酒液和令人愉悦的浓郁烤麦芽味道。
Schneider Weisse / Brooklyn Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock
这款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我们与美国Brooklyn Brewery酒厂合作酿造的一款全新小麦风格啤酒,它简直就是一个酒花烟火秀! 它的酒体呈红金色,浓郁的花香会让人联想起热带水果和菠萝,水果的甜味缓解了突出的苦味。我们通过在这款极端的小麦啤酒证明了这个风格啤酒的极限。 我们建议搭配辣菜和充满异国情调的菜肴,比如辣椒碎肉丸、浓烈的Feta乳酪、热排骨或西葫芦和酸辣酱配玉米饼享用。
Faust Jahrgangsbock
这款Jahrgangsbock我们使用了纯天然的原料,每年都会酿造一次,每一瓶都是限量版。使用了高比例的深色麦芽酿造,产生了宜人的焦糖麦芽味。然后将其灌装进瓶中,放置在我们酒厂小教堂石窖中贮存,慢慢陈化。 这款充满麦芽香气的Jahrgangsbock拥有高度的麦芽浓度,以及干浆果、朗姆酒,杏仁蛋白软糖和雪利酒的味道。适合搭配野味、肝脏、浓郁的奶酪和巧克力糖果,以及在睡前享用,结束美好的一天。适饮温度为10-14°C。
St. ERHARD Weihnachtsbier Doppelbock
Weihnachtsbier Doppelbock是一款清亮的干投酒花双倍博克,瓶身上高贵的红色背景和闪亮的星星,伴随着750毫升的大瓶送你回家。 2018年的版本使用了卡斯卡特(Cascade)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花酿造。由于我们使用了香槟瓶灌装,所以这款双倍博克特别适合在聚会或跨年夜时,与朋友或家人分享。 小提示:在新的一年到来之际,你应该尝试这款啤酒,而不是传统的起泡酒。这才是新年的真正亮点!
Hanscraft & Co. Taithí Nua Barrel Aged Bock
2016年,我们与尊美醇 Jameson®爱尔兰威士忌酒厂的朋友们合作酿造了这款拥有优雅麦芽口感的清亮博克,我们使用了Jameson橡木桶陈酿了四个月,创造出了富有香草香味的柔和芳香的愉悦享受,收口感中会让人感受到蜂蜜,焦糖和橡木的味道。使用了马格努门(Magnum), 传统(Tradition)和米特符赫(Mittelfrüh)三种啤酒花,以及皮尔森麦芽(Pilsener), 慕尼黑麦芽(Münchner)和焦糖麦芽(Karamell)酿造。适饮温度9-11 °C。
Bergbräu Doppelbock
Bergbräu doppelbock是清澈的红棕色双博克啤酒,散发出烤麦芽的香气,拥有着奶油色的泡沫。这款来自阿茨贝格的啤酒完全由天然原料酿造,涌有淡淡的香甜,令人回味。
Weihenstephaner Korbinian
这款维森 科比尼安 是一款醇厚的深色双博克,名字来源于一个基督传教士。它有着淡褐色的泡沫和李子和无花果香气的平衡麦香口感,使人想起那香香的太妃糖、坚果和巧克力。搭配熏肉熏鱼和烤家禽和野生家禽,口感极佳。这款产品荣获2016年世界啤酒大奖德国优胜者。适饮温度为8-10 °C。