Medoram Wheat Ale (Can)
甄选优质原料酿造,选用“青稞之乡”日喀则的优质青稞,每一粒都是洒满阳光的味道。高海拔天然水,每一滴都是自然的恩泽。美国卡斯卡特(Cascade)啤酒花搭配进口酵母,产生美妙的风味和酒体。
Qinghai Lake Q6 Highland Barley Beer (Can)
这款啤酒加入了青稞酿造,酒体呈金黄色,十分易饮清爽。
Sarburg Chinese Buckwheat White Beer (1L)
酒精度低,酒体浓厚,色微白,味微酸,富含酵母和乳酸,较普通啤酒而言更柔更爽口。
Zuihaoniu Highland barley Lager
这款醉牦牛 青稞原浆啤酒使用了青稞酿造,酒体清爽纯净,口感饱满。
Xiuzheng Millet Beer (Can)
这款修正 小米啤酒加入了泉阳泉水、大米和小米酿造,酒体纯净,口感清爽。
Devils Brewery The Devils Hot Wok Ale
脑洞大开了一下,想着厨房用的元素可以和啤酒结合吗?于是乎我们尝试了用辣椒、柠檬草、黑米、红米、生姜、大麦、水、酵母还有酒花这些元素来酿造这款酒。听起来像黑暗料理,也想象不出它的味道。不过我们还真的做到了,不但喝起来可以感受到各种元素,而且清爽平衡。这是一次很大胆的创新尝试,五谷杂粮的名字也非常的贴切,如果你好奇,不妨来试试!
Huanghelou Tartary Buckwheat Beer (Can)
这款黄鹤楼 苦荞啤酒甄选了苦荞麦和优质酒花酿造,再加上无菌低温工艺,产生了醇厚新鲜的口感。
Gannet Brew Red SorgHum India Pale Ale
以美式IPA为基础结合中国传统酿酒原料和工艺,塘鹅精酿独创而成的本土特色的啤酒。淡金色酒体,洁白色的泡沫丰富细腻,酒中带出的是一个整个热带水果林,柑橘香、葡萄香、酸橙香、荔枝香、醋栗香等等。而传统工艺中高梁特有的清香更是将美国啤酒花奔放的香味激发的淋漓尽致。入口的瞬间感受到的是适中的杀口感,酒体顺滑清爽,啤酒花特有的清苦,刺激着味觉感受到更浓郁的酒花味道,热带水果的香气更加浓郁,麦芽和高梁的甜香涌入后让酒体变平衡而有韵味,尾调收的比较干净,这是一款让人愉悦的酒。
Qinghai Lake Highland Barley Beer (Can)
这款青海湖 高原青稞啤酒使用了3500米青藏高原青稞、捷克萨兹(Saaz)啤酒花和纯正酵母酿造,产生了丰富的风味和细腻的泡沫。
Shigu Hongyun Lager (Can)
这款十谷 鸿运 拉格使用了澳洲大麦、糙米、黑米、芡实、莲子、荞麦、小米、燕麦、薏米和小麦酿造,酒体呈纯净的金黄色。