Collective Arts IPA No. 17 (Can)
我们IPA系列的第17款汇集了我们最喜欢的两种啤酒元素:酸味和啤酒花!我们没有阻止啤酒花发挥特色,以高达每升16克的比例加入了阿马里洛(Amarillo)、浓缩艾库瓦诺(Ekuanot CRYO)、哥伦布(Columbus)和埃尔多拉多(El Dorado)四种啤酒花,产生了令人震惊的明亮柑橘,以及阴湿和热带核果味。在酸化的过程中增添了略微明亮的口感,使酒花风味更加闪亮。
Collective Arts Mai Tai Sour Ale (Can)
这款Mai Tai Sour Ale以经典的热带鸡尾酒为灵感,加入了库拉索橘皮、青柠汁和真正的奥基特糖浆酿造,拥有柑橘的果香、杏仁和香料味,十分有趣。
Temporal Eternal Return Barrel Aged Sour Ale - Third Anniversary Blend (2021)
这款Eternal Return Barrel Aged Sour Ale混合了在橡木桶中陈化20、28和36个月的四款啤酒。
Collective Arts Jam Up Boysenberry & Blackberry Dry Hopped Sour Ale (Can)
黑莓和甜美浓郁的博伊森莓多汁口感与经典的维克秘密(Vic Secret)、马赛克(Mosaic)和西楚(Citra)三种啤酒花完美结合,口感多汁、酸味宜人,十分清爽。
Collective Arts / Stillwater Blueberry Chocolate Coffee & Vanilla Sour Ale (Can)
我们正在使用啤酒行业最具创造力的力量释放这颗味道炸弹。蓝莓风味甜而酸,将明亮的酸度和烘焙巧克力的味道提升到了新的水平,而咖啡和可可更是突出了这一点。
Collective Arts Pomegranate And Grapefruit Sour Ale (Can)
这款Pomegranate And Grapefruit Sour Ale展现了酸与甜之间的独特平衡。这是一条很好的方向,但我们把它放在酵母的手中,并没有让我们失望。它浓郁的水果风味会满足你的饥渴,让你神清气爽!
Amsterdam Makes U Pucker Dry Hopped Sour Ale (Can)
这款Makes U Pucker Dry Hopped Sour Ale散发着柑橘、成熟芒果和葡萄柚的热带香气,加入了浸泡过的青柠和和橙皮酿造,并且干投了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)啤酒花。口感干爽,酸味迷人。
Dieu du Ciel Goyave Goyave Sour Ale (Can)
这是一款添加了番石榴的水果酸艾尔,酒体呈清澈的金黄色,白色泡沫较丰富,带有浓郁的麦芽和番石榴的味道,略带玫瑰花香。酸味怡人,余味悠长,口感丰富,满满的热带气息,十分易饮。
Dunham Rosé de Funk Fruited Sour Ale
这款Rosé de Funk Fruited Sour Ale是我们使用本地酸樱桃酿造的第二款过桶陈化啤酒,是Funk Ecarlate的姐妹酒款。
Nickel Brook ZAP! Sour IPA (Can)
就像闪电一样,我们这款ZAP! Sour IPA可以使你的舌头变得更娇嫩,它将IPA的啤酒花突出柑橘味与酸啤酒中的柠檬酸味融合在了一起,兼具了两者的优点。尽情享用吧!