Cloudwater Both Sides of a Bridge Little Pilsner (Can)
清爽性和易饮性已经成为了皮尔森的标志型特征,但我们在这款Both Sides of a Bridge Little Pilsner中通过降低酒精含量来进一步增强这些特点。这是一款美味的日常止渴饮品,融合了明亮的啤酒花风味、轻盈纯净的酒体和较低的苦味,使口感保持新鲜。
NBeer Zhengdianer Galaxy Single Hopped Pilsner
这是一款皮尔森pilsner风格的新酒。浅黄色至浅金黄色的酒体,清亮透明、泡沫持久细腻且挂杯。麦芽的甜香占主导,有轻微的酒花辛香。口味鲜爽顺滑、有杀口,麦芽带来的微微甜度。酿造过程使用了单一品种的澳洲Galaxy银河酒花,酒精度ABV5%左右,苦度IBU 17.9。
Brooklyn Pilsner
布鲁克林皮尔森是一款清爽的金色拉格啤酒。这种风格的啤酒在美国禁酒令前是在纽约很受欢迎的啤酒风格。1840年代,诞生于捷克的皮尔森啤酒从欧洲中部扩散至全世界,成为全球最受青睐的啤酒种类。布鲁克林追随着先驱的脚步,采用最优质的德国双排麦芽,德国珍珠和哈勒道酒花,贡献出清脆,爽口的苦味,以及新鲜怡人的花香。回味则麦香明显。采用低温发酵工艺,并且让酒液经过长时间低温熟成,缔造出丰富的口味和顺滑的口感,是市面上大牌工业啤酒无法比拟的美味。
Hop Nation The Damned Pilsner (Can)
这款清爽的The Damned Pilsner使用了瑞瓦卡(Riwaka)和莫图依卡(Motueka)两种新西兰啤酒花酿造,使经典的皮尔森风味中带有独特的现代啤酒花味和浓郁的柑橘味。它的酒体呈金黄色,泡沫非常丰富。
Sierra Nevada SummerFest Crisp Lager
皮尔森啤酒自19世纪40年代问世以来,已经成为世界上最流行的啤酒。出于对古捷克传统的致敬,这款酒淋漓尽致地体现了波西米亚的特色:干爽、金黄、异常好喝,它有着细腻而又丰富的麦芽香味以及辛辣的啤酒花香味,是暖和天气的绝佳搭配饮品。
Founders PC Pils Hoppy Pilsner (Can)
在经典的德式皮尔森啤酒中,投入奇努克、卡斯卡特和世纪三种酒花提升香味的一款酒花型皮尔森。
Trueman Guancha Chinese Style Pilsner
采用了煮出法糖化制作了这款酒,使麦芽的风味变得更为突出,同时又带来了干爽的口感。在煮沸和旋沉的过程中用发酵的乌龙茶替代了部分酒花,通过对麦汁ph值和煮沸时间的精准控制,有效减少了茶叶当中单宁的析出,在突出麦香和茶韵的同时去掉了茶叶中的涩。易饮顺滑不单薄。
Russian River STS Pils
STS皮尔森是一款经典的欧洲风格皮尔森,它的酒液呈稻草黄色,通常也会有轻微的浑浊,是因为实际上它是未经过滤的。STS皮尔森在啤酒花味的推动下,以温和的麦芽为基础,展现出强烈的拉格酵母特性,是一款口感干爽、余味略苦的啤酒。 2018年荣获GABF铜奖。
Flying Monkeys Mythology Canadian Golden Pilsner (Can)
有些精酿爱好者钟情于平衡易饮的啤酒,皮尔森对他们来说是一个很好的选择。这种风格起源于捷克,现在被许多大型啤酒企业批量生产,却偏离了原本的意义。飞猴酿造的皮尔森集合了传统金色捷克皮尔森的优点,但更加现代化,运用经典的欧洲麦芽结合Saaz酒花的高贵香气,展现了飞猴对于传统啤酒风格的拓展和创新。
Drake's Flyway Pils
Flyway Pils是一款北德风格的皮尔森,这种风格以高酒花比例和清爽干燥的酒体为特色。我们结合了额外优质的淡色德国皮尔森麦芽和最具美国特色的玉米片,这种玉米片让酒体干燥得很好,并且专门使用了一种高贵风格的美式啤酒花——先锋(Vanguard)。这款啤酒呈现了美妙的辛香和微妙的水果气息,余味清爽干燥。这款啤酒是以太平洋海岸候鸟迁徙路径为名,这条路线从巴塔哥尼亚一直延伸到阿拉斯加。每一年都有数百万的鸟类在这条路径上长途迁徙,到达至关重要的栖息地。