Epic Kung Fu Hoppy Lager
来自新西兰 Epic 酒厂的酿酒师卢克与杰克的酒窝老板杰克开启了 " 中国元素实验系列酒标 " 的计划,推出系列中国风设计啤酒。在这款酒标设计上,选择了中国的超级元素——书法。" 功夫 " 是全世界对中国人的认知,而且 " 功夫 " 也是 " 技术 " 和 " 大量时间 " 的意思,这与酿酒师成长是一样的。
Other Half / Brew by Numbers Everything is Numbers Hoppy Lager (Can)
这是一款来自于另一半酒厂与记数酿造酒厂合酿的重酒花型拉格,使用了大量的西楚、艾库瓦诺以及马赛克啤酒花,并且在麦芽方面使用了皮尔森麦芽以及燕麦进行酿造。
Chengdu Harvest ChunYou Dry Hop Pilsner
这款酒花皮尔森拥有明显的酒花香味,入口清爽自在,将春日的气息注入,淡淡的风味与酒体本身产生强烈但和谐的化学反应,和朋友们一起相聚在明朗的郊游音乐派对上,独有的真挚口感和酒花起舞,跃动舌尖。
Mikkeller Draft Bear
这是一款酒花味浓郁的帝国比尔森,采用低温下层发酵技术酿造。在丹麦比较常见的皮尔森是4.6%的酒精度,小便一样的黄色,一点点苦味,而 Mikkeller 干投了大量的酒花,将酒精度提高到了8%,使得再普通不过的皮尔森与众不同。
Riegele Amaris 50 Hoppy Lager
享受Amaris 50带给您的绝妙味道。 这种香气来自哈勒图的四种啤酒花完美组合,并且苦度仅有50,爽口清冽。
Evil Twin Calypso Single Hop Imperial India Pale American Wheat Lager
Evil Twin Calypso Single Hop Imperial India Pale American Wheat Lager 是一款非常奇特的啤酒,翻译成中文叫作单一卡里普索酒花帝国印度淡色美式小麦拉格,融合了多种风格啤酒的酿造方式,像是一位不懂啤酒风格的酿造师在乱酿,也可以理解为无拘无束的酿酒师想创造新式的啤酒。
Wild West House Pilsner (Can)
这是一款使用了Hallertau Blanc, Callista&Ariana LUPOMAX, 三款德国花干投,在发酵罐中7周(Lagering/拉格化长达5周)的酒花皮尔森。 风味上以Hallertau Blanc带来的白葡萄为主导,伴随着一些柑橘类水果与梨子的香气。高发酵度, 残糖1.009,十分干爽,中度酒体。收口干净,尾端一点点苦提升再饮欲。
Oedipus Avatar India Pale Lager
这是一款干投酒花的拉格,以其清爽、干净的基底用另一种方式诠释了啤酒花的特征。通过细细的品尝,你能感受到橘香巴伐利亚(Mandarina Bavaria)酒花带来的新鲜橘子味,许尔甜瓜(Huell Melon)酒花的酸爽柠檬味,以及哈勒陶布兰克(Hallertau Blanc)酒花的优雅白葡萄酒味。
Trueman Cool Down Hoppy Lager
楚门津酿的拉格很少,这款酒花拉格就像一位驾驶着拉格的船长,独自游弋在满是艾尔的海洋里。在皮尔森酒体的基础上突出了酒花的香气,又不会显得突兀。是一款非常适合畅饮的啤酒。
Rogue Morimoto Imperial Pilsner
帝国皮尔森是罗格森本系列的又一力作,2003年9月问世。这款啤酒由世界知名大厨森本政治选出,他拥有James Beard厨师奖,也是Food Network美食栏目的明星之一,有铁人厨师之称。