Brooklyn Oktoberfest
1810年,巴伐利亚州的路德维希王子以一场啤酒节作为他的婚礼庆典。这就是现在依然举世闻名的慕尼黑十月啤酒节,当时的啤酒“十月庆典”也成为了专门的一种啤酒风格得以沿袭至今。布鲁克林十月庆典啤酒采用了最优质的德国麦芽和啤酒花,尊重了传统的风味,酒体饱满,偏重麦香和面包类似香味,辅以淡雅简洁的啤酒花苦味。
Bubble Lab Mandarin Kölsch (Can)
在尝试了多种水果风格后,我们发现柑橘最能与科隆啤酒完美地结合。相比科隆啤酒,无论是香气还是风味上都更加丰富,但是依旧干净清爽,柑橘味恰到好处,非常适合聊天聚餐畅饮。
Wernesgrüner Pils
有578年历史的Wernesgruner啤酒厂就诞生于萨克森州的Wernesgrun小镇,虽然现在的Wernesgruner已经被德国排名第二的啤酒集团Bitburger收录为旗下六大子品牌之一,不过在当地它已久受人们的欢迎。
Früh Kölsch
从家族酿酒厂Peter Josef Früh获得的配方,采用上层发酵法,使用优质的原料,依据德国纯净法酿制。现已是科隆最受欢迎的啤酒,当地特产之一。
BrewDog Candy Kaiser Altbier
酿酒狗这次带给我们的惊喜来自于一个之前并不太熟悉的风格,其实不是不太熟悉,是古法酿造的一种风格。德式老啤酒 Altbier,在德国的北部酿造,在零度的温度干投酒花,大幅度提高了麦芽的香气,太妃糖的焦糖香,用不一样的风格去刺激味蕾。
Sierra Nevada Oktoberfest
一款德美合作的经典假日啤酒。有着探索德国假日啤酒根源的使命,每年内华达山脉都能与一些异常优秀的德国啤酒制造商合作,共同创造历史上最有名的风格的啤酒。很荣幸与奥格斯堡的Brauhaus Riegele酒厂合作,共同酿制一款地道的慕尼黑啤酒-真正的假日啤酒的精髓。它有着深金色的外表以及传统德国斯特芬大麦丰富的麦芽风味。
Kaiserdom Kellerbier (Can)
凯撒窖藏(Kaiserdom Kellerbier)是一款典型的巴戈利亚风格啤酒。这款啤酒的酒体呈现为未经过滤闪闪发光的橙色,洁白的泡沫细腻饱满,散发出麦芽与烤面包的香气,酵母的甜味与酒花的苦味相互平衡。
Rogue Honey Kolsch
位落于40英亩的罗格啤酒花种植地对面,他们精心饲养着119箱蜜蜂。蜜蜂们自由采取的花蜜产出美味的蜂蜜,通过精心处理后注入到这款科隆啤酒中,最终得到了这款风味独特的蜂蜜科隆艾尔。
Knee Deep Blackberry Is My Cologne Kölsch (Can)
什么东西这么好闻?哦,原来是这款Blackberry Is My Cologne Kölsch。我们加入了黑莓,并且使用了赫兹布鲁克(Hersbrucker)啤酒花酿造,产生了轻盈的酒体,清爽的口感中带有微妙的黑莓味,粉金色的酒体为这个经典的啤酒风格带来了现代元素。 干杯!
Paulaner Münchner Hell
此款啤酒为金色,有麦芽香的德国金色拉格。麦香柔和有层次,口感干爽,轻微的辛香感,花香、酒花香和有限的苦味使其与麦芽香形成了较好的平衡感。