De Molen / Northern Monk Unarmed & Dangerous Barley Wine
酒色呈棕褐,伴随着丰富的白色泡沫。闻起来有一股桃子,甜水果,焦糖的混合香气。类似于面包的甜味,加上轻微的木香和麦芽香让他有了相当强烈的酒精感。中等酒体,后味带点焦糖味,更多的是浓郁的苦味儿。焦糖,巧克力风味大麦麦芽,标准的美式大麦酒!
Station Works The Foxes Rock Red Ale
这款红艾也是经典的爱尔兰风格,酒液橙红,比较清澈,细腻的泡沫。风味上是以很和谐的水晶麦香的香甜感为主要特色,入口残糖较高,微微发甜,但中段会有一点苦,酒花香不浓郁,收口干脆,完全是一种英式的优雅风范。
Fuller's London Pride (Pasteurised)
这款伦敦之颠是富勒酒厂的常规旗舰产品。它是一款柔和而复杂,味道令人惊讶的啤酒。它有独特的麦芽基底,并且与来自Target,Challenger和Northdown的酒花风味达到了很好的平衡。伦敦之颠被著名的啤酒评论家迈克·杰克逊评为500款经典的啤酒之一。
De Ranke XX Bitter
XX Bitter 指的是 Extra Extra Bitter,是味道非常丰富的苦啤,苦味也比普通版本更加重。 这款啤酒由淡色皮尔森麦芽和大量的 Gold 和 Hallertau 酒花酿造。它预示着苦味啤酒在比利时回归。
Innis & Gunn Rum Finish Wee Heavy
这款限量版的英式艾尔在陈酿过Caribbean朗姆酒的木桶中存放了一段时间,因而带有朗姆酒的特殊风味,同时也有香草,太妃糖和橡木的味道。
Dieu du Ciel Voyageur des Brumes Extra Special Bitter
这款Voyageur des Brumes Extra Special Bitter使用了三种啤酒花和焦糖麦芽酿造,酒体呈桃花心木色,带有焦糖麦芽味和啤酒花产生的水果香气形成了完美的融合。
Belhaven Wee Heavy
它来自一个古老的配方,贝尔黑文重新酿制了它,典型的苏格兰艾尔。
AleSmith Nut Brown Ale
AleSmith Nut Brown 是一款相当不错的英式风格棕色艾尔。它的酒体呈深红色、麦芽的风味充足,与饼干、可可和酒花的香气达到了完美平衡。奶油的口感和饱满的酒体大大提升了适饮性,使其成为一款麦芽风味浓郁而又极其易饮的艾尔。
Founders Dirty Bastard
当你感觉特别好的时候往往都是个陷阱或者错误,此酒采用七个品种的进口麦芽酿造而成,收口味道复杂,带有一丝烟熏和泥炭味,整体味道由丰富饱满的麦芽味主导,并且啤酒花的存在不容忽视,像一个来自苏格兰脾气很暴躁的小混混。这款酒可不适合菜鸟喝。
Trueman Sworn Friend Best Bitter
旧世界酒花带来的贵族香气和结晶麦芽赋予酒体的扎实口感,配合英式酵母淡淡的酯香,平衡、舒服、不突兀,好似莫逆之交,彼此欣赏,相互包容,几人对饮,莫逆于心,遂相为友。