Huyghe La Guillotine Belgian Strong Golden Ale
气味:这是一种复杂的香味,首先是柑橘的香气,其随后是类似萨兹酒花的香气,由金和阿马里奥酿造。 口感:最初是来自酒精的轻微甜味。然后直接而强烈的刺激感完美的掩盖了其所具有的较高苦味。
St Feuillien Grand Cru
Grand Cru是比利时St Feuillien酒厂精心打造的顶级特酿,瓶中二次发酵再加上一段不短的熟化时间,这种风格清香芬芳,入口有蜂蜜的味道,泡沫丰富。?公元七世纪,爱尔兰僧侣Feuillien来到欧洲大陆宣扬福音,很不幸的,655年在Le Roeulx被杀害和斩首。在她殉教的地方,信徒们建立了一座小教堂,1125年成为Prémontrés修道院,后来被称为著名的St-Feuillien du Roeulx修道院。
Palm Cornet
CORNET是一种金色的比利时啤酒,具有独特的味道:由于在酿造过程中添加了橡木木片,所以口感强劲而柔和。
Verhaeghe Barbe Rufa
“胡子英雄琥珀”运用了4种麦芽,为其提太妃糖,红糖馒头,烤红薯等风味。琥珀是“他”的颜色,双料是“他“的风格。酿酒师皮特.福禾在酿造“他”的时候遵从了传统,可“胡子英雄琥珀”又非要用“他”强烈的酒精度告诉你“他”的不同。这个拥有修道院三料暴脾气的大胡子是福禾家族特有的比利时烈性艾尔酵母造就的。在这群微生物的塑造下,原麦汁中的烤面包味得到保存,而丰富的酯类物质更是在发酵诞生。秋风扫过,我只想在火炉旁吃个烤红薯,饮一杯琥珀色大胡子。你呢?
Lefebvre Hopus Belgian Golden Strong Ale
新鲜的啤酒花会带给你满满的快乐,来自于一月到四月。这款酒起源于酒厂主人 Paul Lefebvre 为结婚而酿造的一批特殊啤酒,由于喜欢的人特别多,他们就把它作为常规款啤酒发售。
Dubuisson Cuvée des Trolls (5L)
山精啤酒是一款使用传统酿制法却符合现代口味的新啤酒。该啤酒在酿制过程加入了陈皮初接近时被轻微的水果香气, 诱人的金色外表吸引, 入口后沙口味上升, 紧接着麦芽味及甜度充斥使啤酒带有芳香气味和口感怡人的果味,均匀的味道让人喝了还想再喝。虽说在Strong Ale中酒精浓度7%的啤酒只能称作低酒精度啤酒,但山精的7度酒精不容小视,能清晰的感觉到酒精的力度。深度较浅但具备了艾尔啤酒特性, 是一款容易让初学者接受的比利时风格的艾尔啤酒。
Urbrew Adventurer Ale
酒体呈迷人的金色,泡沫丰富细腻,散发着迷人的果香,入口后口腔被浓郁的麦香味占据,在酵母带来的酯香味点缀中收口却十分干净。是一款非常不错的佐餐啤酒。
Duvel Tripel Hop 2016 (HBC-291)
督威每年都会推出以年份命名的比利时IPA风格的三花酒款,使用两种固定不变的熬煮酒花搭配一种年年不同的干投新花,2016的新花是HBC-291。
Wen Shan Strong Ale
问山麦酒烈性艾尔是一款比利时风格的艾尔啤酒,原麦汁浓度16°P,酒精度7.0°,金橘色酒体平衡顺滑,独具特色的修道院酵母带来的复杂果香与麦香、花香融为一体,香气怡人,是一款优雅而个性十足的艾尔啤酒。这款风格独特的烈性艾尔苦味适中,四季皆宜,配餐的选择非常广泛,尤其适合搭配三文鱼、鸡肉、奶酪等的菜肴,餐后与甜品搭配也非常适合。
Ecaussinnes 1830 La Liberté - Ambrée Belgian Golden Strong Ale
在1830年,瓦隆义勇军进行曲在布鲁塞尔和吹响,催生了比利时政府,国家啤酒革命。是这些勇士的荣誉,伊可森开创了1830啤酒的特性和他们的旗舰啤酒厂。 前比利时,1830琥珀啤酒的启发安伯·比尔斯的麦芽特征,焦糖和微烤味扑鼻而来。7%的酒精含量,温和的苦味,后味悠长,柔软的酒体,丰富而细腻的泡沫。