St-Feuillien Cuvée de Noël
公元七世纪,爱尔兰僧侣Feuillien来到欧洲大陆宣扬福音,很不幸的,655年在Le Roeulx被杀害和斩首。在她殉教的地方,信徒们建立了一座小教堂,1125年成为Prémontrés修道院,后来被称为著名的St-Feuillien du Roeulx修道院。
Dogfish Head Higher Math Belgian Strong Ale
Dogfish Head Higher Math是酒厂献给自己20年前首款啤酒的纪念,庆祝角鲨头度过的20个不正常的年头。这是一款金色的烈性艾尔,添加了酸樱桃汁和可可豆,酒精度达到了17%。
La Caracole Nostradamus
蜗牛啤酒屋是总部设在比利时法尔米纽勒(在迪南附近)的一家手工啤酒厂,该酒厂以使用传统燃烧木材的锅炉加热而闻名于世。 该酒厂始建于1766年,最初名为Moussoux啤酒屋,后又于1941年更名为拉莫特啤酒屋,最终在1992年被接管成为蜗牛啤酒屋。 啤酒的灌装和贴标签都是手工完成的。
Mikkeller Recipe # 1000 BA Sauternes
这款配方#1000的产生是在De Proef 酿酒厂,酿造完成以后在苏玳桶中至少陈放了1000天。
Amager The Sinner Series Lust
这种强烈的比利时啤酒是如此丰富,如此甜蜜和芬芳,瓶子中性感的气息会让你毫不犹豫的想再来一瓶。这种啤酒的设计风格彻头彻尾的性感!而且每个人都在酝酿中自发地参与了深情的脸颊接吻。他们当地的杂货店所能找到的最性感的糖酿造了一杯啤酒。 我们不是为成为罪人而感到骄傲,但至少我们是开放的…
Satan Black Belgian Strong Dark Ale
烟熏烘烤咖啡的气息,伴随着香甜、辛辣和苦涩的香气,可以很好地与牛排、兔肉和比目鱼这种大餐相搭配,同时也很适合与甜食、布朗尼、黑巧克力和太妃糖等点心一起享用。Emmental和Cheddar这些老式奶酪,与这款黑色啤酒一起也能产生新的口味和效果。
Struise Pannepot Special Reserve (Port B.A.)
帆船(Pannepot)和黑阿尔伯特(Black Albert)是比利时鸵鸟酒厂的量大旗舰酒。之所以这么说,是因为鸵鸟在基于这2款酒之上,有众多的过桶版本。 这一款帆船特别窖藏(波特B.A)初次亮相于2011年的博瑞福兹啤酒节上(Borefts Beer festival),在波特桶中陈酿了3年的它有着极其复杂的风味,值得一试。
Chimay Blue Grande Réserve Belgian Strong Dark Ale (2020)
Chimay Grande Réserve最初在1948年作为圣诞啤酒进行酿造,这种黑啤酒含有丰富的调味香料和焦糖味道,口感顺滑、温暖。1982年开始在当地贩售,他们最好的啤酒就是酒精度为9%的酒。这种令人愉快的复杂啤酒拥有独特的醇香,而且其不同味道之间相处的十分融洽。
Chimay Blue Grande Réserve Belgian Strong Dark Ale 2018
Chimay Grande Réserve最初在1948年作为圣诞啤酒进行酿造,这种黑啤酒含有丰富的调味香料和焦糖味道,口感顺滑、温暖。1982年开始在当地贩售,他们最好的啤酒就是酒精度为9%的酒。这种令人愉快的复杂啤酒拥有独特的醇香,而且其不同味道之间相处的十分融洽。这是2018年纪念版。
Drake's Quint Advanced Oak Belgian Dark Strong Ale
来自于Drake's的比利时深色烈性艾尔,在酿造时加入了芫荽、蜂蜜、橘子皮以及樱桃的深金色麦芽酒,高达15%的酒精度千万要小心。