Fremont Cinnamon Coconut B-Bomb Winter Ale (2021)
我们在今年发布的B-Bomb使用了8至12年桶龄的美国波本威士忌橡木桶陈化,并且混合了9、12和24个月陈化期的Winter Ale。这个特别版添加了肉桂和烤椰子,以补充橡木桶、可可豆、皮革、太妃糖和深色咖啡的香气。这些风味均来源于在超长桶龄的酒桶中陈化和桶中混合。每个酒桶都具有不同的风味,组合在一起以产生连贯的风味是一种独特的艺术和真正的乐趣。请立即享受这款独特的帝国冬季艾尔,但请注意,肉桂椰子炸弹会在未来数年内保持优雅的陈年。不要害怕。
SingleCut 18-Watt IPA (Can)
我们对IPA进行了重新的定义。橙皮,松树脂和热带蛇麻味道,可以轻松地与IPA相媲美,具有基本饱满,柔软的麦芽颗粒,甜美的麦芽清香无法干扰啤酒花的攻击。当你想要一个更强力的IPA,而且明天需要的时候,我们会推荐这款 - 这是我们最自豪的成就之一。
Anchor Winter Wheat Seasonal Beer
从1984年夏天开始酿造小麦啤酒。这些小麦啤酒一直是夏天的伴侣,但现在,铁锚酿造这一款带给冬天温暖的小麦啤酒,采用大麦麦芽和5中来自比利时、德国和美国中西部的小麦,酿出这款柔和的冬季小麦啤酒。这款独特的美国冬小麦在11月播种,6月收割,是面包、蛋糕和酥饼的绝佳原料。 铁锚冬季小麦啤酒具有顺滑、复杂的口味,酒沫绵密持久。口感深厚,丰盈。具有坚果和面包的麦香和细腻的烘焙风味。回味清脆、干净。酵母的味道比较干净,略带深色水果的风味。采用单一品种酒花Northern Brewer,赋予酒液清新的泥土香味和树木气味,以及些许薄荷香气,苦味恰到好处。
Goose Island Festivity Ale
每年鹅岛会酿造一款棕色艾尔来庆祝假日。为了每年不同,鹅岛对配方进行了修改。今年,这款裹着浓浓焦糖和深色果味麦芽的香气,有着奶油般口感的棕色艾尔,将为您的假期带来满满的喜庆。
Flying Dog K-9 Winter Ale Seasonal Beer
这款飞狗的冬季艾尔是特意为圣诞节那段时间而酿造的,是一款英式的烈性艾尔,麦芽的味道非常突出,有些与众不同,带有飞狗的个性。
Left Hand Saison Aux Baies Ameres Seasonal Beer (Can)
季节性家酿艾尔,加上天然的科罗拉多原料,口感干爽,温和带有乳酸的味道再加上当地特有的苦樱桃,让人耳目一新的感觉。
Anchor Christmas Ale 2015
这是铁锚的酿酒师为酒厂41周年圣诞节特酿的啤酒,仅在11月-1月有售。这款啤酒的配方每年不同,就像酒标上每年变换的圣诞树一样。但酿这款酒的宗旨是不变的:庆祝生命的崭新篇章和快乐。自古以来,树木的枝叶生落就是季节更替的象征。 2015年所用的树种,就是典型的加州圣诞树。这个树种起源于喜马拉雅山,意为神的树木。这种长青的,树枝下垂的树木长着蓝绿色的针叶,在旧金山的种植有超过150年的历史。 每年,为了搜寻这种树作为圣诞特酿啤酒的香料,这非常花费功夫。今年,居然在酒厂附近的停车场附近找到了想要的原料! 铁锚长期合作的酒标设计师Jim Stitt从1975年开始就绘制各种树木。他喜欢找到的雪松,觉得好不容易找到的雪松居然近在咫尺,真是好笑!于是他绘制了优美的酒标,很好地展现了酒厂当地的特色,以及这个季节的特点。为铁锚酒厂干杯!
Fremont B-Bomb Bourbon Barrel Aged Winter Ale (2016)
我们亲切地称呼这款酒为B-BOMB,这款使用了波本威士忌桶陈化的冬季艾尔具有温暖的香料气息和浓郁的焦糖波本威士忌味,木头味和香草味增加了深度烘烤巧克力麦芽味和微妙的啤酒花味。 我们于2016年开始,将Bourbon Abominable更名为B-Bomb。
Fremont B-Bomb 2018 Imperial Winter Ale - Coffee & Cinnamon
今年发布的B-Bomb是在有着8-12年历史的美式波本橡木波本桶中成熟的,它混合了9个月、12个月以及24个月的冬季艾尔。我们在这款特别版啤酒中加入了冷萃咖啡以及肉桂皮,这让它原本在波本桶和混合的过程中拥有的威士忌、橡木、可可以及皮革的味道更加浓郁。 不同的桶就像是不同的音符,而将不同的桶组合起来就会变成美妙的乐章,所以请尽情的享受这款独特的过桶啤酒,但是值得思考的是,Coffee Cinnamon B-Bomb即便再存放几年也会依然保持优雅,所以请慎重的选择开瓶的时间。
The Bruery Midnight Autumn Maple Seasonal Beer 2017
夜晚越来越黑,秋也融入其中,我们的这款秋季啤酒在限定的时节带着多重力量款款而来。午夜秋枫 是一款深色的帝国艾尔,由午夜小麦麦芽、肉桂、肉豆蔻、五香粉、香草、枫糖浆和一大堆甘薯酿造而成。