Second Chance All You Need Is Love Scotch Ale (Can)
为了庆祝他们的第二个周年纪念,Second Chance做了一些小改变。他们与十四家圣地亚哥的啤酒厂进行合作,酿造了这种苏格兰艾尔,并且在波本桶中进行了13个月的成熟。
Founders Dirty Bastard
当你感觉特别好的时候往往都是个陷阱或者错误,此酒采用七个品种的进口麦芽酿造而成,收口味道复杂,带有一丝烟熏和泥炭味,整体味道由丰富饱满的麦芽味主导,并且啤酒花的存在不容忽视,像一个来自苏格兰脾气很暴躁的小混混。这款酒可不适合菜鸟喝。
Great Divide Claymore Scotch Ale
这款啤酒的酿造是他们对苏格兰传说中的“Wee Heavy”啤酒致敬。它带有浓郁的麦芽味,同时也有焦香麦芽带来的甜味和啤酒花带来的苦味。不像它的名字,这种啤酒只需要一个手,但它仍然让你觉得高贵。
Founders Dirty Bastard
当你感觉特别好的时候往往都是个陷阱或者错误,此酒采用七个品种的进口麦芽酿造而成,收口味道复杂,带有一丝烟熏和泥炭味,整体味道由丰富饱满的麦芽味主导,并且啤酒花的存在不容忽视,像一个来自苏格兰脾气很暴躁的小混混。这款酒可不适合菜鸟喝。
Dark Horse Scotty Karate Scotch Ale
这是一款堪称完美的苏格兰艾尔,它闻起来像一个新鲜的焦糖苹果,里面有蔓越莓脆饼的味道,带有一丝肉桂的香气。或者更像新鲜的家里做的硬糖。它的味道有如烟熏巧克力曲奇饼,带有路边野生樱桃和芦笋的味道,还有木本、以及秋天叶子的香气。
Sierra Nevada Trip in the Woods: Barrel-Aged Maple Scotch Ale
这款经典的苏格兰风格艾尔选用了枫糖浆,并在波本酒桶中陈酿。口感平衡而丰富。橡木、枫木与焦糖的香气使这款美味复杂的啤酒更加完美。
Arcadia Loch Down
Arcadia酒厂为了向苏格兰高地致敬酿造了这款海湾之下(Loch Down)。它的酒体呈华丽的石榴色,成熟李子和新鲜出炉的饼干香气扑鼻而来。单一麦芽带来了丝滑浓郁的口感以及烤栗子和焦糖的香气。使用了恰当数量的啤酒花显得平衡而轻盈,相信它能令您感到愉快。
Founders Dirty Bastard Scotch Ale(Can)
当你感觉特别好的时候往往都是个陷阱或者错误,此酒采用七个品种的进口麦芽酿造而成,收口味道复杂,带有一丝烟熏和泥炭味,整体味道由丰富饱满的麦芽味主导,并且啤酒花的存在不容忽视,像一个来自苏格兰脾气很暴躁的小混混。这款酒可不适合菜鸟喝。
Sierra Nevada Maple Scotch-Style Ale
苏格兰风格的艾尔是酒鬼们的冬日口粮首选,丰富饱满的焦糖麦芽风味结合枫糖的甜蜜,让你在饮用时犹如冬日围坐在壁炉旁一般地温暖。
Ballast Point Piper Down Scottish Ale - Rye Whiskey Barrel Aged
Piper Down Scottish Ale是一款来自美国岬角酒厂的苏格兰艾尔,这也是一款有着明显的圣地亚哥精神的苏格兰啤酒。摔倒的风笛手这名字,是一次风笛乐团演出中的一次小故事,给了岬角酒厂一个灵感。他们酿造这款啤酒只用了非常少量的英国啤酒花,麦芽则选用了英国的马里斯奥特(Maris Otter)麦芽和烘烤大麦(roasted barley),并进行低温发酵,然后再通过三个小时的沸煮,为啤酒增加了甜度和复杂性。丰富的焦糖味,使这款酒,成为了岬角酒馆里的经典之作。 这个版本我们使用了黑麦威士忌桶进行10个月的陈化,增加了更加丰富和复杂的橡木风味。