La Calavera / Alvinne Growing Death Saison
这款Growing Death Saison是我们与比利时Alvinne酒厂的合酿酒款,我们选择了不同年份的赛松,在四种Tarragona红葡萄酒桶中进行14个月的陈化,木头味和葡萄酒风味非常均衡,布雷特酵母(Brett)则产生了美妙的酸味,这是一次比利时啤酒与西班牙葡萄酒的结合!
La Calavera Bretternity Sour Grape Saison
这款Bretternity Sour Grape Saison使用了红葡萄酒桶和白葡萄酒桶进行陈化,之后再分别加入了来自Birres Ribes家族的摩斯卡特(Moscatell)和沙雷洛(Xarel.lo)两种葡萄品种浸泡,通过混合发酵,产生了更复杂的风味。我们La Calavera酒厂来自西班牙加泰罗尼亚,拥有着悠久的葡萄酒传统,我们将它交融于啤酒当中!
Naparbier The Crimson Bird Raspberries
这是一款果味塞森,啤酒花香味与果香完美的结合,使这款啤酒口感更佳丰富爽口。
Naparbier Oneka
这是一款比利时风格的淡色艾尔,它的啤酒花和酵母都来自比利时。
Naparbier Avant-Garde Series Belgian Golden Strong Ale
这款啤酒体现了他们的创造力,它在多种酒桶中发酵成熟,是一款金色艾尔,颜色漂亮酒体适中,口感回味无穷。
Laugar Anniversary 2016
Anniversary 2016 是一款比利时风格的烈性艾尔,口感浓郁,酵母带来了美妙的果香和花香,泡沫丰富。
Laugar Fibonatxi 0
斐波那契啤酒来自于大数学家德莱昂纳多比萨的启发。用黑麦、生姜和柠檬的酸味来获得更清爽的口感。
Naparbier Black Christmas Belgian Dark Strong Ale
这款黑色圣诞节是一种比利时深色烈性艾尔,大量的麦芽给了他高达10.1%的酒精度,同时加入了大量的五香粉、丁香以及肉豆蔻作为香料,提供了丰富的味道。
Birra & Blues Double Malt Belgian Pale Ale
本款啤酒的酒体呈深金色,白色泡沫丰富。马耳他皮尔森麦芽和美国啤酒花的作用令本款啤酒的香气与味道完美结合,比利时酵母带来的梨果类酯香,淡淡的类似蜂蜜的麦芽甜香,酒体顺滑微苦,有轻微杀口感,口腔内会留有面包味。
La Cibeles Strong Ale
这款来自西班牙的烈性艾尔泡沫不多,但是细腻持久,闻起来太妃糖和咖啡味道,口感浓烈,杀口强,淡淡的巧克力和咖啡香气,10度的酒精味道几乎尝不出来,平衡感很好的一款比利时深色烈性艾尔。