Baladin Isaac
这款酒是以 Mastro Teo 的儿子 Isaac 来命名的。它的酒体呈朦胧的杏黄色,泡沫似奶油般浓厚,杏、梨、无花果口感融合成一种淡淡的辛辣味,平衡而和谐,适合畅饮。
Birra Dell' Eremo Saggia
这是一款经上层发酵,没有经过过滤与巴氏消毒的小麦白啤酒。这款啤酒有着白色的细腻的持久的泡沫。闻起来有股柑橘的香味,其中柠檬的味道甚是浓郁。麦芽与苦涩的味道相互平衡,淡入淡出。
Birrificio del Ducato White Riot Witbier
这款White Riot Witbier拥有柑桔皮味,以及葡萄柚果肉、橙子和柠檬皮味,并带有一层始终令人愉悦的微苦味,酒体呈淡黄色,白色的泡沫非常丰富。
Flea Bianca Lancia Blanche
这款Bianca Lancia使用了大麦和小麦麦芽酿造,拥有着新鲜的味道,低苦味和轻微的酸味,白色的泡沫饱满持久。未经过滤,未经高温杀毒,在瓶中进行了第二次发酵。
Salento Fresca Witbier
这款Fresca Witbier拥有略微浑浊的稻草色酒体,麦芽香气和味道十分新鲜清爽,并且带有浓郁的橙皮味、柠檬味和酵母味,泡沫持久且丰富。
Labi La Bianca
这款白啤的酒液呈清澈的白色,酒头持久绵密,散发出陈皮、香菜籽和豆蔻的香气,小麦则为其带来了微酸的味道。
A Tutto Malto White Sheep
这是一款产自意大利的小麦白啤,装瓶之后没有经过巴氏杀菌,在瓶中进行二次发酵。闻起来有酵母和柑橘散发的香味,口感微酸,微干和微苦。
32 Via dei Birrai Curmi Witbier
这款小麦啤酒采用顶层发酵和瓶中熟成法酿造。酒体呈现橘黄色,泡沫洁白稠密,细腻持久。 香味略带柑橘的酸味、花香味和异域水果香味。入口清凉爽口,带有香料产生的酸味,其中微妙地混杂着麦芽味和酒花味。尽管酒体醇厚度中等,但是相比其他啤酒更顺滑。
Morena Lucana Bianca
这款Lucana Bianca诞生于原始的的Lucania土地上,使用了纯净的泉水酿造,酒体颜色清淡,却非常浑浊。由于干投酒花的原因,它略带一点苦味,让人感到非常清爽。它拥有辛辣的芫荽籽味和库拉索岛的风味,柑橘、果香和果汁的风味浓郁,但口感非常柔和。这款啤酒在酒窖中发酵,并在瓶中继续用高发酵度酵母进行二次发酵,完全未经过滤。它适合与任何类型的餐点搭配,并且适合在两餐之间享用。适饮温度为5-8°C。
Amurusa Bianca Witbier
这是一款来自Amurusa的比利时小麦,清爽易饮,充满了浓郁的苦橙皮味道。